Préparation mariage a petit budget

Bonjour à tous ,Nous nous marions dans un an en charentes maritime pour que ma maman handicapée puisse participer à la cérémonie car nous somme du loiret.Nous avons un budget très limité...Je ne me vois pas sans mes amis proches et au total nous arrivons à 60 personnes qui sont prêtes à payer leur nuitée. Nous prévoyons qqchose de convivial type paella...je suis preneuse de conseils, d avis ou de lieu ,d idées car vu le nombre de refus car déjà complet je ne sais plus comment procéder et ai peur de ne pas y arriver j ai 41 ans et j aurai voulu qd même une belle journée..Merci