Présentation écrite du Menu

Coucou tout le monde,

Notre thématique étant les 1001 nuits, nous avons décidés que pour nos menus nous ferons une forme de lampe d'aladin (comme pour notre faire part).

Par contre pour le menu nous aimerions un texte de menu en relation avec notre thématique, auriez vous des idées????

Voici notre repas:

- Entrée: dos de saumon aux aromates, risotto aux girolles et crème mousseus au parmesan,

- Trou normand: le sorbet citron et crémant,

- Repas: la pièce de veau cuit en basse temperature, cocotte de purée " Grand Chef" et légumes de saison,

- Buffet de 5 fromages,

- Buffet de desserts,

- Douceurs orientales, thé à la menthe et café.

Merciiii d'avance

Bonne continuation! au cas de besoin fais signe ;-)

Oui surtout que notre thème n'est pas facile.. Mais bon, on trouvera

Tu as raison, une chose après l'autre.va au plus "urgent". C'est vrai que les textes des faire part ne sont pas toujours faciles à modeler.

Pour l'instant je pensais a

Médaillon de foie gras, pain d’épices et Chutney de Figue

Limoncello – citron vert

Filet de Canard aux Griottines et son duo de légumes

Planchette du fromager et sa salade panachée

Pis les desserts

J'hésite à mettre le café et sa brochette de pain...

Faut que je vois avec le futur Mari

Mais comme dit on se penchera vraiment deçu dès qu'on aura validé les vins soit Avril.

La c'est plus sur mon faire part ou je suis bien en retard

Coucou! por ma part je ne pense pas que j'aurais précisé "Entrée",.... mais j'aurai plus inséré une arabesque entre les différents intitulés par exemple. Je trouve qu'un menu aéré est d'autant plus plaisant à l'oeil et à la lecture. Avis perso bien sûre ;-)

Qu'as-tu décidé?

Pareil, disons que c'est fort... Après çà peut détendre si on est un peu stréssée ^^

Waouh, tu t'es documenté^^

Nous ferons un trou normand à notre mariage, un vrai !

Mais je suis bourguignonne et chez moi, on appelle ça un trou bourguignon (marc avec je ne sais quoi)

J'en bois pas, des trous, j'aime pas ça

Non pas mal pris du tout rassure toi

Le trou normand est une coutume gastronomique qui consiste à boire un petit verre de calvados entre deux plats. Il doit faciliter la digestion et redonner de l'appétit aux convives1.

Le « coup du milieu » (terme déjà utilisé par le poète latin Térence) était pratiqué traditionnellement dans plusieurs régions de France à base de cognac ou d'armagnac notamment2.

Le calvados est de nos jours de plus en plus souvent servi accompagné d'un sorbet à la pomme, lors des repas festifs.

Le degré d'alcool élevé de l'eau de vie, dite aussi « gnôle », permettait, si elle était bue juste après avoir mangé un plateau de fruits de mer, de se prémunir d'une indigestion

Ils devraient l'appeler " coup du milieu" du coup

Samedi, nous étions de mariage, et c'était inscrit trou normand sur le menu, et c'était la même chose que toi (limoncello, citron). Je ne savais même pas que ça existait !!

Tu ne l'as pas mal pris, j'espère

Merci pour ton conseil ! Comme dit je regarderais selon le rendu. Dans tous les cas vous avez raison, il ne faut pas trop charger.

Ahah franchement j'en n'ai aucune idée, mais c'est courant cette appellation ici...

Un trou normand c'est calvados et glace pomme... je ne sais pas comment s'appelle ton trou, mais il n'est pas normand ! Je joue peut être sur les mots mais cette appellation erronée me dérange

Effectivement ce n'est pas bête du tout, je n'y avais pas pensé !

Je vous montrerais le résultat d'ici quelques semaines. ( j'attend qu'on bloque le vin )

Coucou,

Alors je pense qu'il ne faut pas mettre "entrée, plat" etc... Ce n'est pas utile... Et si ton menu est long, tu peux mettre le nom de chaque plat sur deux lignes :

Médaillon de foie gras,
pain d’épices et Chutney de Figue

Limoncello
Citron vert

J'adore ce signe, en plus il va bien avec l'écriture du menu, je verais comment çà rend au moment de la commande Merci

Merci

J'avoue qu'à la dégustation on avait du mal a se décider, tout était si bon...

J'espère que j'arriverais à manger le jour J ^^

Merci pour ta réponse, j'ai oublié de mettre " café avec sa brochette de pain " ( c'est après le gateau )

Tu penses que je dois le mettre aussi ? ( comme le trou normand ? )

Je pense que des petits signes ou tirets entre les différents plats suffisent mais à voir par rapport au rendu.

Non ce n'est pas uile d'écrire "entrée", "plat"...

Ton menu a l'air super bon

Je pense que seul le nom des plats peuvent suffire mais précise quand même le trou normand