puis prendre un traiteur pour le plat chaud et pièce montée.
là ou je me questionne sont sur les quantités du buffet d'entrée par personne , je trouve les quantités pour un buffet intégral (entrée , viande froide) , mais je suppose que les quantités pour notre repas sont différentes du fait que le plat soit plus consistent . (filet mignon sauce miel accompagné de riz et légumes).
pouvez vous m'éclaircir ? merci à toute et bon préparatif