Quantite vin

Un conseil à la volée... à toi de dire au traiteur s'ils servent le vin puis laissent la bouteille sur La table ou si tout est servi Et qu'aucune bouteille ne reste "en libre service". Ca change beaucoup la co sommation totale au finale Et les tables qui boivent moins rééquilibrent celles qui boivent plus !

J'ai calculé a la hausse meme si pour le rouge j'ai plutot respecté la quantité d'1 pour 3 mais pour le reste on aura vmt bcq d'alcools donc ca devrait aller

Moi par exemple je compte par personne :

1 verre de moelleux pour l'entrée (foie gras)

2 verre de vin rouge pour le plat

2 verre de vin rouge pour le fromage

1 à 2 coupe de champagne pour la fontaine

Nous avons 130 adultes à table donc ça fait 22 bouteilles de moelleux, 44 bouteilles de vin rouge pour le plat, 44 pour le fromage (ce n'est pas le même, plus léger) et 33 bouteilles pour la fontaine.

Ici cheri a prévu 36 bouteilles de vin blanc et normalement si il a pas changé d'avis 20-30 cubis de 5 litres pour 70 invites (enfant compris) et il a dit que s'il en restait et suivant ce qu'il reste il en donnerait a son témoin a mon pere et peut etre a ma belle soeur qui va nous aider. sinon il a dit qu'il l'aurait toujours si jamais on a du monde a la maison après le mariage.

Oui moi aussi g télécharger

C'est une clairette tradution d'un petit producteur vers Die que nous avons rencontré sur une foireMr David Bautin www.cavebautin.com

Ça va peut être pouvoir t'aider !!!!; -)

Nous pensions prendre aussi de la clairette. vous avez pris laquelle??

Bonjour, nous avons respecter a peu près les recommandations en ajoutant un carton en plus pour vin blanc et rouge et 2 cartons en plus pour la clairette

Oui on le prend à la cave à coté de chez nous

Nous on avait compté très très large pour le vin... Trop large ! Il nous est resté la moitié des bouteilles !!! Heureusement qu'on avait passé un accord avec le caviste: il ne nous facturait pas les cartons non consommés donc on a pu réduire la note de plus de moitié !
On avait compté une bouteille de rouge par table, pour 10 tables (au départ) donc 2 cartons de 6 bouteilles. La moitié n'a même pas été bue !! Le traiteur en a ouvert 7 (finalement on avait plus que 7 tables d'adultes) et sur les 7 la moitié n'a même pas été consommée ! Je te raconte pas comme on était dégoûtés de voir ça le lendemain...
Dis toi que tes invités vont boire à l'apéro déjà ils doivent reprendre la route après et sur les 80 qui boivent de l'alcool ils ne vont pas tous boire du rouge. A un moment donné quand y en a plus y en a plus mdr

Moi mon traiteur m as dit 1 bouteille de vin pour 3 personnes et 1 bouteille de champagne pour 2 ppersonne.

J'ai compte le nombre d'invités qui buvait du vin mais j ai comme même compté le nombre total d'adultes comme ça je suis sur qu'il n'en manquera pas ...

C est un caviste?

Tu compte tout le monde ou uniquement ceux qui bouvent de l alcool???

Nous on prend plus que ce qui est indiqué sur les sites parce qu'on a de grand amateur de vin Au pire on l'aura pour le lendemain et si il en reste un peu on les garde. Sinon si il nous en reste vrament trop l'avantage qu'on a c'est que si les caisses ne sont pas ouverte, à l'endroit ou on les prend, ils nous les reprendront !!

Coucou, moi j ai posé la question à mon traiteur et il m'a dit 1 bouteille pour 3 convives

Je comprend ta position car j ai aussi principalement des bons vivants dans mes invités, et de bons amateurs de vins.....du coup nous allons prévoir plus malgré tout en se disant que ce qu il restera ne sera pas perdu.....il y a le lendemain et au pire on le gardera chez nous....

Alors sur un site j'ai vu que 3 bouteilles de vin c'est pour 8 personnes. Le champagne c'est une bouteille pour 7 personnes.

Nous sommes environ 30 adultes au repas je prévois 6 bouteilles de rosé, 6 bouteilles de blanc et 3 de rouge. Je pense que c'est amplement suffisant.