Quantités d'alcools a prévoir???

Bonjour je suis dans les calculs également en ce moment ce n'est pas évident. Notre caviste nous avez conseillé d'éviter les alcools forts ( whisky, vodka ect...). Nous sommes partis sur une tireuse à bière, champagne, bar à mojito, sangria blanche. Vin à table. Et Jet 26 et limoncello en digestif mais j' ai dû mal à compter le nombre de bouteilles nécessaires nous sommes 80 adultes. Si vous avez une idée je suis preneuse 😊

Je ne sais pas pour les quantités, mais pour la bière essaye de voir pour une tireuse, ça peut être plus économique, ou des mini fut.

Nous le caviste nous a dit tout additionner puis divisé par 2 donc on sera 80adultes vin d'honneur 80adultes repas et retour total 240 personne /2 120l et mon traiteur ma dit oui largement mais prefere 20l de plus apres se sera pour notre cave

Mais la ces pour la quantité d'alcool, j'aimerais des conseil ect.. car j'ai été en cave et tout sa et honnetement sa ne maide pas du tout.

donc peut etre que vous vous conseil seront mieux lol

alors mon mariage est un mariage de journée

mairie a 11h le matin

église 11h30

ensuite vin d'honneur

ensuite repas chaud servi a table ( 110 adultes et 10 enfants )

ensuite pause prommenade jeu ect...

a 20h buffet froid ( 130 adultes et 15 enfants )

jeu soirée dansante.

Vin Blanc :

90 litre de vin blanc

37 litre le midi 47 le soir

Une bouteille de vin blanc = 3 personnes

Vin rouge :

55 litres de vin rouge (midi et soir )

20 litre le midi et 25 litre le soir

Une bouteille de vin rouge = 6 personnes

Cabernet d’anjou :

120 litre de cabernet d’anjou

50 litre le midi et 50 le soir

Une bouteille de cabernet d’anjou = 3 personnes

coteau du layon ( vin d’honneur ) :

50 litre de coteau de layon

Clairette de die ( dessert ) : 43 bouteilles ( midi et soir )

(18 le midi et 25 le soir ) 1 bouteille de champagne =6 personnes .

Bières : 70 litres de bières divisé par 0.25 litre par bière = 280 bières soit 16 pack de bières.

qu'en pensez vous ?

Bon je continue mes publications lol

mais la ces pour la quantité d'alcool, j'aimerais des conseil ect.. car j'ai été en cave et tout sa et honnetement sa ne maide pas du tout.

donc peut etre que vous vous conseil seront mieux lol

alors mon mariage est un mariage de journée

mairie a 11h le matin

église 11h30

ensuite vin d'honneur

ensuite repas chaud servi a table ( 110 adultes et 10 enfants )

ensuite pause prommenade jeu ect...

a 20h buffet froid ( 130 adultes et 15 enfants )

jeu soirée dansante.

Vin Blanc :

90 litre de vin blanc

37 litre le midi 47 le soir

Une bouteille de vin blanc = 3 personnes

Vin rouge :

55 litres de vin rouge (midi et soir )

20 litre le midi et 25 litre le soir

Une bouteille de vin rouge = 6 personnes

Cabernet d’anjou :

120 litre de cabernet d’anjou

50 litre le midi et 50 le soir

Une bouteille de cabernet d’anjou = 3 personnes

coteau du layon ( vin d’honneur ) :

50 litre de coteau de layon

Clairette de die ( dessert ) : 43 bouteilles ( midi et soir )

(18 le midi et 25 le soir ) 1 bouteille de champagne =6 personnes .

Bières : 70 litres de bières divisé par 0.25 litre par bière = 280 bières soit 16 pack de bières.

qu'en pensez vous ?

Sais tu jusqu'à quand est la promo sur la clairette ca l intéresse fortement ce que tu dis la ? Mdr...

Bonjour a toute - tous

d'après vous combien de temps avant le mariage peut on commencer a acheter les boisson non alcoolisé ou alcoolisé ?

car moi dans mon E.leclerc défois il y a de bonne promo...

bon au jours d'aujourdhui je sais que ces trop tot hein

mais par exemple la promo du moment c'est 3.50euro la bouteille de clairette de die au lieu de 6 euro ...

ou bien 2 pack de bière kronenbourg de 26 canette pour seulement 10 euro :/

donc bon je me disait que je ferais comme certaines a en acheter un petit peu a chaques promo mais d'après vou combien de temps avant le mariage puis je acheter ?

Tout à la fin de cet article il y a un commentaire qui pourrait peut être t'éclairer :

https://www.mariages.net/articles/quelle-quantite-de-boissons-pour-votre-mariage--c2963

Coucou !

je reviens sur cette discussion . j'ai une question au sujet du pastis. Au Vh, je mets sangria et pastis en boissons alcoolisées. je n'ai pas trouvé trop de discussions au sujet du pastis.. nous avons 300 personnes (adultes). je n'au strictement aucune idée.. pour la sangria c'est le traiteur qui s'en occupe donc je lui fias entièrement confiance, mais alors le pastis ! je n'ai rien trouvé sur google non plus de très concluant.. merci pour votre aide !

Nous prenons au vin d'honneur une bouteille de saumur par personne. Je précise le vin d'honneur dure 3 à 4h. C'est d'ailleurs plus un cocktail car chapiteaux et groupe de jazz new orleans.

On est 200 personnes au vin d'honneur et 140 au repas ( on remet une coupe à l'apéro du repas) puis on a un retour le lendemain midi ou on sera encore 80 et le dimanche soir 40...

On pense du coup à 250 bouteilles. Vous en pensez quoi?

On va prendre une bt de whisky 2l et 2 pastis et 4 de get, il y aussi fut de biere.

Durant le repas 70 bouteilles de rosé et blanc et 40 de rouge... On a vu large mais rien de pire que de manquer et beaucoup dorme sur place ( quasi tous)

Pour le champagne cest une bouteille pour 10 pers ( ca j'en suis sur si c'est des coupes de 0.1cl) Comme on dessert on sert une coupe par personne ( et tout le monde n en prend pas) On a une 20ene de bouteilles

En général c'est une bouteille pour 4 pour le vin ou champagne,mais laisse toi une marge!ensuite pour les autres alcool c'est plus compliqué à gérer ,prévois 1 bouteille de chaque!

Oui 1 pour 3 pour le dessert. c'est ce que nous a conseillé le producteur. bien sur en comptant large pour ne pas en manquer.

Pour 3 ? Mais en dessert ou en apero ? Le monsieur au château nous a dit une pour 6 ou 8 quand c'est en dessert... Arf je sais plus, je vais tabler sur 4 ou 5 bouteilles. Toute façon sur les 20 personnes y'en a une qui ne boit pas du tout d'alcool, 3 qui conduisent pour rejoindre leur hôtel situé à 30 minutes et qui vont pas boire non plus ou très peu, et moi un seule verre de clairette va me suffire largement...

Nous on a prit de la clairette de die, 1 bouteille pour 3 personnes

20personnes , petit mariage..c'est pas plus mal !!

moi perso je dirais que 1bouteille pour 4 ça suffit donc 5 bouteilles, mais a y etre prends un carton ça se boira surement, et ca se perd pas!!!

De mon côté j'arrive toujours pas à savoir combien de bouteilles de Clairette de Die je dois acheter, sachant que c'est pour 20 personnes, et juste pour le dessert (ça sera clairette et sirop de violette). Je pense que 4 suffisent, je me trompeoù il est préférable d'arrondir à 5 voir 6 ?

2cubis de rouges !!! on verra pour un 3eme mais on se tate !!

buffet froid: plateau charcuterie, terrine de poissons, salade préparées (taboulé, crudités...)

viandes (poulets roti/roti de boeuf/ roti de porc) plateau de fromages et corbeille de fruits

Pour 120 personnes, nous avons prévu 40 bouteilles de champagne.
Pour les vins : vin blanc 30 bouteilles pour l'entrée, le vin rouge : 40 bouteilles (plat + fromage)
Pour l'eau et les autres boissons, prévoir une bouteille pour 2 surtout s'il fait trés trés chaud

Ça te fait combien de bouteilles en tout ?

Pour 60 adultes (en voyant large) ça me seble correct !

Selon votre repas de buffet froid, je ne sais pas si deux litres de rouge seront suffisants ?

Pense aussi aux softs, non alcoolisés !

Je pense qu de tout facon,il manquera toujours quelque chose, mais plus y'en aura, plus y'aura d'abus.. et le rosé pamplemousse ca se boit tres vite , trop vite !!!

Un conseil... le rosé pamplemousse augmente la dose

nous avions pris qu'un cubi et on nous en a réclamé d'autre.

Pour le champagnesur les 18 bouteilles, il y a 8 à peine de parties (54 adultes)

Coucou!! je vais bien, merci et toi?? ben ecoutes on a acheté l'alcool en espérant ne pas s'être trompé dan sles quantités!! on a pris 8l de whisky, 3l de pastis, 4l de rhum (punch),4l de vodka, 2l malibu, un cubis 3l de rosé pamplemousse,et 5l de get (digestifs)

pour le vin, 2cubis de rouge et 2 de rosé

et le champagne, on nous l'offre (10 bouteilles je crois)

qu'en penses tu?

Exactement. Le champagne ça se perd pas et du peu en filer à la famille s'il en reste. Nous on était 70 adultes et on avait 60 bouteilles. Il nous en est resté même pas 10. On les a fini en famille les jours suivants ou on en apportait une quand on était invités à manger chez des amis.

@Priscilla > où en es-tu ? comment vas-tu ?

Au début, ça m'a sembler beaucoup mais je me suis dit, vaut mieux qu'il en reste plutôt qu'il en manque car du champagne c'est jamais perdu.

Ben justement nous on trouve que 1 bouteille de champagne pour 2 c'est énorme... Ca voudrait dire qu'il nous en faudrait plus de 100....

Quoique nous avons 18 bouteilles pour 60 personnes donc cela fait 1 pour 3 (si j'ai bien calculé lol)

Une bouteille de champagne pour ca me semble énorme ???

Un bouteille de champ pour 2 c'est lég' si il y en a au cocktail et dès le dessert.

Sangria - Rosé pamplemousse et alcool "fort" pour le VH

Sinon pour le repas 24 bouteilles de rouge / blanc / Rosé et 18 de champagne...

Voici quelques conseils pour gérer les quantités des boissons !

Nous on as compter un bouteille pour trois personne de vin rouge rose et blanc confondus et ensuite 30 bouteilles de champagne pour 110 personnes a peu près.mais on va en racheter 5 car j'ai peur que ca fasse léger. et la bière on va compter deux fut de cinq litres mais si il en manque on peut en rajouter.

Mon traiteur nous a dit qu'il faut compter 1bouteille de champ pour 2 pers

1 bouteille de rouge pour 3, et unebouteille de blanc pour 5. Donc a voir !!!