Priscilla
Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard

Quantités d'alcools a prévoir???

Priscilla, le 24 Avril 2012 à 17:27 Publié dans Banquets 0 33
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Bonjour, avec mon homme, nous n'arrivons pas estimer les quantités d'alcool nécessaire pour notre mariage, en septembre, où nous seront environ 60adultes (en voyant larges)!! sachant, que ça sera un buffet froid!!

nous aurons du punch, et du rosé pamplemousse!!

et ensuite les alcools classiques: whisky, vodka, get 27, pastis, vin cuit...

mais en quelle quantités???

j'attends des réponses de personnes qui sont ou ont été dans le même cas que nous!! merci d'avance a celles et ceux qui répondront

33 Réponses

Activité récente par Marion, le 23 Mars 2015 à 18:53
  • Marion
    Marié Pro Mai 2016 Eure-et-Loir
    Marion ·
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    Je ne sais pas pour les quantités, mais pour la bière essaye de voir pour une tireuse, ça peut être plus économique, ou des mini fut.
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  • Melany
    Mariée Confirmée Mai 2015 Loire Atlantique
    Melany ·
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    Nous le caviste nous a dit tout additionner puis divisé par 2 donc on sera 80adultes vin d'honneur 80adultes repas et retour total 240 personne /2 120l et mon traiteur ma dit oui largement mais prefere 20l de plus apres se sera pour notre cave

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  • Julie
    Super Mariée Juillet 2015 Maine et Loire
    Julie ·
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    Mais la ces pour la quantité d'alcool, j'aimerais des conseil ect.. car j'ai été en cave et tout sa et honnetement sa ne maide pas du tout.

    donc peut etre que vous vous conseil seront mieux lol

    alors mon mariage est un mariage de journée

    mairie a 11h le matin

    église 11h30

    ensuite vin d'honneur

    ensuite repas chaud servi a table ( 110 adultes et 10 enfants )

    ensuite pause prommenade jeu ect...

    a 20h buffet froid ( 130 adultes et 15 enfants )

    jeu soirée dansante.

    Vin Blanc :

    90 litre de vin blanc

    37 litre le midi 47 le soir

    Une bouteille de vin blanc = 3 personnes

    Vin rouge :

    55 litres de vin rouge (midi et soir )

    20 litre le midi et 25 litre le soir

    Une bouteille de vin rouge = 6 personnes

    Cabernet d’anjou :

    120 litre de cabernet d’anjou

    50 litre le midi et 50 le soir

    Une bouteille de cabernet d’anjou = 3 personnes

    coteau du layon ( vin d’honneur ) :

    50 litre de coteau de layon

    Clairette de die ( dessert ) : 43 bouteilles ( midi et soir )

    (18 le midi et 25 le soir ) 1 bouteille de champagne =6 personnes .

    Bières : 70 litres de bières divisé par 0.25 litre par bière = 280 bières soit 16 pack de bières.

    qu'en pensez vous ?

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  • Julie
    Super Mariée Juillet 2015 Maine et Loire
    Julie ·
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    Bon je continue mes publications lol

    mais la ces pour la quantité d'alcool, j'aimerais des conseil ect.. car j'ai été en cave et tout sa et honnetement sa ne maide pas du tout.

    donc peut etre que vous vous conseil seront mieux lol

    alors mon mariage est un mariage de journée

    mairie a 11h le matin

    église 11h30

    ensuite vin d'honneur

    ensuite repas chaud servi a table ( 110 adultes et 10 enfants )

    ensuite pause prommenade jeu ect...

    a 20h buffet froid ( 130 adultes et 15 enfants )

    jeu soirée dansante.

    Vin Blanc :

    90 litre de vin blanc

    37 litre le midi 47 le soir

    Une bouteille de vin blanc = 3 personnes

    Vin rouge :

    55 litres de vin rouge (midi et soir )

    20 litre le midi et 25 litre le soir

    Une bouteille de vin rouge = 6 personnes

    Cabernet d’anjou :

    120 litre de cabernet d’anjou

    50 litre le midi et 50 le soir

    Une bouteille de cabernet d’anjou = 3 personnes

    coteau du layon ( vin d’honneur ) :

    50 litre de coteau de layon

    Clairette de die ( dessert ) : 43 bouteilles ( midi et soir )

    (18 le midi et 25 le soir ) 1 bouteille de champagne =6 personnes .

    Bières : 70 litres de bières divisé par 0.25 litre par bière = 280 bières soit 16 pack de bières.

    qu'en pensez vous ?

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  • A
    Mariée Confirmée Juin 2014 Eure
    Angelica ·
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    Sais tu jusqu'à quand est la promo sur la clairette ca l intéresse fortement ce que tu dis la ? Mdr...
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  • Julie
    Super Mariée Juillet 2015 Maine et Loire
    Julie ·
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    Bonjour a toute - tous

    d'après vous combien de temps avant le mariage peut on commencer a acheter les boisson non alcoolisé ou alcoolisé ?

    car moi dans mon E.leclerc défois il y a de bonne promo...

    bon au jours d'aujourdhui je sais que ces trop tot hein

    mais par exemple la promo du moment c'est 3.50euro la bouteille de clairette de die au lieu de 6 euro ...

    ou bien 2 pack de bière kronenbourg de 26 canette pour seulement 10 euro :/

    donc bon je me disait que je ferais comme certaines a en acheter un petit peu a chaques promo mais d'après vou combien de temps avant le mariage puis je acheter ?

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    Tout à la fin de cet article il y a un commentaire qui pourrait peut être t'éclairer :

    https://www.mariages.net/articles/quelle-quantite-de-boissons-pour-votre-mariage--c2963

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  • G
    Super Mariée Mai 2013 Charente Maritime
    Gwend ·
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    Coucou !

    je reviens sur cette discussion . j'ai une question au sujet du pastis. Au Vh, je mets sangria et pastis en boissons alcoolisées. je n'ai pas trouvé trop de discussions au sujet du pastis.. nous avons 300 personnes (adultes). je n'au strictement aucune idée.. pour la sangria c'est le traiteur qui s'en occupe donc je lui fias entièrement confiance, mais alors le pastis ! je n'ai rien trouvé sur google non plus de très concluant.. merci pour votre aide !

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  • Anne-sophie
    Mariée Addicte Septembre 2012 Nord
    Anne-sophie ·
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    Nous prenons au vin d'honneur une bouteille de saumur par personne. Je précise le vin d'honneur dure 3 à 4h. C'est d'ailleurs plus un cocktail car chapiteaux et groupe de jazz new orleans.

    On est 200 personnes au vin d'honneur et 140 au repas ( on remet une coupe à l'apéro du repas) puis on a un retour le lendemain midi ou on sera encore 80 et le dimanche soir 40...

    On pense du coup à 250 bouteilles. Vous en pensez quoi?

    On va prendre une bt de whisky 2l et 2 pastis et 4 de get, il y aussi fut de biere.

    Durant le repas 70 bouteilles de rosé et blanc et 40 de rouge... On a vu large mais rien de pire que de manquer et beaucoup dorme sur place ( quasi tous)

    Pour le champagne cest une bouteille pour 10 pers ( ca j'en suis sur si c'est des coupes de 0.1cl) Comme on dessert on sert une coupe par personne ( et tout le monde n en prend pas) On a une 20ene de bouteilles

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  • Karine
    Mariée Addicte Juin 2013 Haute-Garonne
    Karine ·
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    En général c'est une bouteille pour 4 pour le vin ou champagne,mais laisse toi une marge!ensuite pour les autres alcool c'est plus compliqué à gérer ,prévois 1 bouteille de chaque!

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  • Marion
    Mariée Experte Août 2012 Drôme
    Marion ·
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    Oui 1 pour 3 pour le dessert. c'est ce que nous a conseillé le producteur. bien sur en comptant large pour ne pas en manquer.

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  • .
    Super Mariée Juillet 2012 Côtes d'Armor
    ..... ·
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    Pour 3 ? Mais en dessert ou en apero ? Le monsieur au château nous a dit une pour 6 ou 8 quand c'est en dessert... Arf je sais plus, je vais tabler sur 4 ou 5 bouteilles. Toute façon sur les 20 personnes y'en a une qui ne boit pas du tout d'alcool, 3 qui conduisent pour rejoindre leur hôtel situé à 30 minutes et qui vont pas boire non plus ou très peu, et moi un seule verre de clairette va me suffire largement...

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  • Marion
    Mariée Experte Août 2012 Drôme
    Marion ·
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    Nous on a prit de la clairette de die, 1 bouteille pour 3 personnes

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    20personnes , petit mariage..c'est pas plus mal !!

    moi perso je dirais que 1bouteille pour 4 ça suffit donc 5 bouteilles, mais a y etre prends un carton ça se boira surement, et ca se perd pas!!!

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  • .
    Super Mariée Juillet 2012 Côtes d'Armor
    ..... ·
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    De mon côté j'arrive toujours pas à savoir combien de bouteilles de Clairette de Die je dois acheter, sachant que c'est pour 20 personnes, et juste pour le dessert (ça sera clairette et sirop de violette). Je pense que 4 suffisent, je me trompeoù il est préférable d'arrondir à 5 voir 6 ?

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    2cubis de rouges !!! on verra pour un 3eme mais on se tate !!

    buffet froid: plateau charcuterie, terrine de poissons, salade préparées (taboulé, crudités...)

    viandes (poulets roti/roti de boeuf/ roti de porc) plateau de fromages et corbeille de fruits

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  • Julie-anne
    Mariée VIP Août 2013 Essonne
    Julie-anne ·
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    Pour 120 personnes, nous avons prévu 40 bouteilles de champagne.
    Pour les vins : vin blanc 30 bouteilles pour l'entrée, le vin rouge : 40 bouteilles (plat + fromage)
    Pour l'eau et les autres boissons, prévoir une bouteille pour 2 surtout s'il fait trés trés chaud

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    Ça te fait combien de bouteilles en tout ?

    Pour 60 adultes (en voyant large) ça me seble correct !

    Selon votre repas de buffet froid, je ne sais pas si deux litres de rouge seront suffisants ?

    Pense aussi aux softs, non alcoolisés !

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    Je pense qu de tout facon,il manquera toujours quelque chose, mais plus y'en aura, plus y'aura d'abus.. et le rosé pamplemousse ca se boit tres vite , trop vite !!!

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  • Natasha
    Mariée Pro Mai 2012 Corrèze
    Natasha ·
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    Un conseil... le rosé pamplemousse augmente la dose

    nous avions pris qu'un cubi et on nous en a réclamé d'autre.

    Pour le champagnesur les 18 bouteilles, il y a 8 à peine de parties (54 adultes)

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    Coucou!! je vais bien, merci et toi?? ben ecoutes on a acheté l'alcool en espérant ne pas s'être trompé dan sles quantités!! on a pris 8l de whisky, 3l de pastis, 4l de rhum (punch),4l de vodka, 2l malibu, un cubis 3l de rosé pamplemousse,et 5l de get (digestifs)

    pour le vin, 2cubis de rouge et 2 de rosé

    et le champagne, on nous l'offre (10 bouteilles je crois)

    qu'en penses tu?

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  • Delphine
    Mariée Experte Avril 2012 Hérault
    Delphine ·
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    Exactement. Le champagne ça se perd pas et du peu en filer à la famille s'il en reste. Nous on était 70 adultes et on avait 60 bouteilles. Il nous en est resté même pas 10. On les a fini en famille les jours suivants ou on en apportait une quand on était invités à manger chez des amis.

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    @Priscilla > où en es-tu ? comment vas-tu ?

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  • Naru
    Mariée Experte Septembre 2012 Val-d'Oise
    Naru ·
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    Au début, ça m'a sembler beaucoup mais je me suis dit, vaut mieux qu'il en reste plutôt qu'il en manque car du champagne c'est jamais perdu.

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  • Natasha
    Mariée Pro Mai 2012 Corrèze
    Natasha ·
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    Ben justement nous on trouve que 1 bouteille de champagne pour 2 c'est énorme... Ca voudrait dire qu'il nous en faudrait plus de 100....

    Quoique nous avons 18 bouteilles pour 60 personnes donc cela fait 1 pour 3 (si j'ai bien calculé lol)

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    Une bouteille de champagne pour ca me semble énorme ???

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  • Delphine
    Mariée Experte Avril 2012 Hérault
    Delphine ·
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    Un bouteille de champ pour 2 c'est lég' si il y en a au cocktail et dès le dessert.

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  • Natasha
    Mariée Pro Mai 2012 Corrèze
    Natasha ·
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    Sangria - Rosé pamplemousse et alcool "fort" pour le VH

    Sinon pour le repas 24 bouteilles de rouge / blanc / Rosé et 18 de champagne...

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    Voici quelques conseils pour gérer les quantités des boissons !

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  • P
    Mariée Pro Août 2012 Drôme
    Petit Poney ·
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    Nous on as compter un bouteille pour trois personne de vin rouge rose et blanc confondus et ensuite 30 bouteilles de champagne pour 110 personnes a peu près.mais on va en racheter 5 car j'ai peur que ca fasse léger. et la bière on va compter deux fut de cinq litres mais si il en manque on peut en rajouter.

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  • Naru
    Mariée Experte Septembre 2012 Val-d'Oise
    Naru ·
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    Mon traiteur nous a dit qu'il faut compter 1bouteille de champ pour 2 pers

    1 bouteille de rouge pour 3, et unebouteille de blanc pour 5. Donc a voir !!!

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  • Priscilla
    Mariée Confirmée Septembre 2012 Gard
    Priscilla ·
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    Nous nous avons penser a 8l de whisky, 4vodka, 3pastis et vin cuit

    le vin rouge 10l , le rosé 10l (pas de blanc),

    champagne on ne sait pas trop car tout le monde n'en boitpas

    • Répondre

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