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Mariée Addicte Juillet 2021 Yonne

Qu'auriez vous aimé dire au traiteur avant votre mariage ? / Instructions traiteur

Marjorie, le 21 Février 2020 à 12:11 Publié dans Banquets 1 1
Sauvegardé
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Bonjour !


Je prépare tout ce que j'ai a dire au traiteur / ses employés (le traiteur lui meme ne sera pas sur place). Ils arrivent sur le lieux pile au moment ou nous partons pour la Mairie...


Donc je prépare une liste des choses que je veux qu'il fasse de comment j'ai pensé l'organisation.

Jusqu'ici j'ai:

- définir le/la reponsable d'équipe

- les boissons du VH (nous fournissons mais ils gerent donc je leux explique)

- les horaires de la soirée

- l'organisation du repas enfant (pareil, nous fournissons, ils servent)


Mais je cherche a couvrir tout puisque mes invités arriveront avant nous et je stresse d'avance de pas avoir le control de ces 30 petites minutes.

1 Réponse

Activité récente par Mayie, le 21 Février 2020 à 23:04
  • Mayie
    Mariée Addicte Août 2019 Haute-Garonne
    Mayie ·
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    Coucou !


    Tu peux également leur demander si c'est eux qui mettent sur table les nappes et serviettes car ce n'est pas toujours le cas et ça demande de l"organisation en amont.
    Essaie de timmer à quelle heure tu aimerais commencer a faire rentrer les gens dans ta salle pour diner, à quelle heure eventuellement tu souhaiterais ton gâteau.
    Leur donner une indication de timing avec l'aide de tes témoins si des animations et jeux sont prévus et le temps à prévoir entre les plats.

    Regrouper tous les menus enfants sur des tables identifiés etc...
    Bon courage pour tes préparatifs !
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