Quel sera le dessert que vous avez déterminé?

Pièce montée j'en mange qu'au événement type mariage baptême et j'adore ça ! Donc je saute de nouveau sur l'occasion pour en manger 😉

Une pièce montée en choux et 2 animations Pavlova et fontaine choc

Voir message cité C'est équivalent nous 4,50€ par personne.

Pareil pour nous . 4.20euros la part avec 3 choux

Nous avions un buffet de mignardises, comme ça plusieurs choix possibles selon les goûts de chacun

Voir message cité On ne prend pas de traiteur donc oui c'est un budget à côté du reste.

Ici piece montée. On se fait plaisir

Nous avons choisi une pièce montée mes après chacun fait comme il veut

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C'est en plus dans le prix du repas?

Piece montée de choux

1 gâteau à l’assiette

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On ne peut pas prendre un patissier en particulier. C'est imposé. On voulait faire une pièce montée et 2 gâteaux à côté pour ceux qui n'aiment pas

Nous avons fait une pièce montée et 2 entremets

Voir message cité Ah bah pour 3 choux par personne c'est bien et puis s'il est sur place c'est plus pratique c'est sûr. Faites le si votre budget vous le permet 😉

Pièce montée de choux parce que j’adore !

Voir message cité C'est 4,5€ par personne, ça fais 3 choux chacun.
Il y a 60 personnes. Le cuisinier est celui de la réception, imposé

Voir message cité Ça dépend des traiteurs, si c’est eux qui font les pièces montées ou s’ils déléguent à un pâtissier extérieur. On a pas exploré la question pour le moment, alors je ne peux pas te donner de prix

Nous sommes partis sur un buffet de dessert avec 3 gros gâteaux et des petits gâteaux desserts. Nous allons les disposer avec différentes hauteurs pour ajouter un peu de "mariage" dans la présentation.

Nous avions 2 entremets chocolat/noisette et fruits rouges

Voir message cité J'aimerais un nude cake dans l idéal mais je vais voir si mon budget le permet

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Tu voulais quels desserts?

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C'est combien par personnes?

La pièce montée et deux autres desserts sont inclus dans le repas

Ici selon le dessert que je veux je dois rajouter également 3 ou 5€ par personne ... c'est pas donné
J'hésite du coup encore sur ce que je choisis

Plutôt buffet de dessert et tu peux toujours avoir une mini pièce montée pour la découpe du gâteau si tu tiens aux choux.
C'est très souvent un supplément car compliqué à faire et à garder au frais à déplacer plus de main d'œuvre

Voir message cité Elle me paraît bien chère ta pièce montée... Elle contient combien de choux par personne ?

Ça revient à environ 2,08 euros le choux si 2 choux par personne alors que nous pour 200 choux on a payé 1,90 pièce et avec nougatine.
Vous serez combien à votre mariage ? Tu ne peux pas passer par un prestataire externe ?

Coucou
On avait une pièce montée de choux (2 choux par personne environ, donc 200 choux) et également deux fraisiers et deux feuillantines chocolat.
Mais oui clairement la pièce montée c'est un budget et pas obligatoire 😉 Tu fais ce qu'il te plaît pour ton mariage et surtout ce qui correspond à ton budget.

Voir message cité On a pas encore choisi notre traiteur mais oui, dans les devis reçus la pièce montée est toujours en supplément

Pièce montée + mignardises et fruits

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Vous devez rajouter pour la pièce montée? Moij 'au un prix du menu, je dois rajouter 250€ pour la pièce montée pour 60 personnes.

Ca sera probablement un buffet de mignardises

A voir si on rajoute une pièce montée ou pas

Un gâteau classique chocolat au lait et noisette 😊