Quel vin rouge choisir pour un buffet froid?

N'y connaissant rien en vin, le mieux et de demander conseil à un caviste quitte à l'acheter ailleur.

Le seul truc que je sais c'est que plus il as de la "jambe" plus il est meilleurs, j'ai appris cela dans mon derniers emploi car j'avais entendu un clients dire cela et du coup j'ai demander a mon patron ce que cela voulais dire.

J'ai pris un saumur champigne de la valle de la loire

Si j'étais toi j'irai voir un caviste en présentant le menu,

il saura parfaitement t'aiguiller.

d'ailleurs que vas tu présenter dans ton buffet froid?

S'il vous plait un peu d'aide

Tout dépend si dans tes invités tu as des amateurs de bons vins

sinon tu as des vins de la vallée de la loire

mais chez nous on met plus des côtes du rhône, ou du languedoc

si pas trop d'amateurs tu peux partir sur du cellier des dauphins (c d rhone) il est bon et bon marché

après si tu as des amateurs tu peux trouver de bons bourgogne ou c du rhone aussi

certains pensent qu'un buffet est signe d'économie et bien des fois c'est aussi cher qu'un menu

et le vin fait parti d'un menu comme d'un buffet ce n'est donc pas à negliger