Recette punch

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Coucou Marie !!

Je te partage cet article : Punch d’honneur : 5 recettes à tester !

Bon courage pour ces derniers préparatifs 😘

Nous nous faisons beaucoup plus simple … on utilise 1 litre de rhum pour 3 litres de jus de fruit , donc pour 120 litres , il te faudrait 30 fois cette recette ( vu qu en tout ça fait 4 litres ) c’est à dire environ 30 litres de rhum pour 90 litres de jus de fruit … j espères que je ne t ai pas embrouillé 🥴 ! En jus de fruit nous ne ferons pas de mélange trop chiant pour la quantité, on utilisera simplement un multifruit pur jus avec de la cannelle , voilà j espère que ça t’a aidé !

Salut, voici la recette complète familiale X)


Pouur un sceau de 5 Litres (environ 10 personnes) donc a multiplié les ingrédients :
- 1 bouteille de rhum (punch fort mettre 1 Litre, pour un léger mettre 0,75 Litre) = on peut trouver en vente des cubi de rhum qui revienne moins cher au litre
- 2 gousses de vanille (faire des trous dans la gousse avec un couteau et l'écraser légèrement
- 1/2 ananas (on prend généralement les petit victoria)
- 2 oranges, 1 citron jaune, 1 citron vert (couper en tranche puis en quartier)
- noix de muscade râpé ou en poudre + cannelle en poudre (recouvrir la moitié de la surface, faire attention à ne pas en mettre trop car c'est fort en gout et donc compliqué à rattraper)
- 1/2L de jus d'ananas, de passion, de mangue, de goyave, de grenade (optionnel)
- rajouter un peu d jus d'orange (optionnel)
! ATTENTION ! Le préparer 1 semaine et demie avant le jour MAX (15 jours reste l'idéal)
-> Laisser fermenter couvercle fermé pendant 3 voir 4 jours et le secouer de temps en temps
-> Suite à la fermentation, gouter le punch et rajouter du jus s'il manque certains goût (en fonction des préférence)
! Astuce : Faire le punch fort en rhum puis proposer des jus pour diluer dans les verres ce qui permettra d'en faire moins