Repas

Coucou je te met en photo mon repas et pour le dessert se sera comme le cocktail et l'entrée donc sous forme de buffet (plusieurs petit desserts).

Coucou 🙂

Super, je vois que nos FM t'on déjà fait quelques retours !

Pour le choix du menu, voici un article qui devrait t'aider : Viande ou poisson pour le menu de mariage : comment trancher ?

Tu as déjà trouvé ton traiteur ? 😋😋

Pour le VH, ce sont des diminués salés uniquement ; du champagne, du spritz et de la bière seront proposés (en plus des boissons softs évidemment).


Pour le repas, ça sera du paleron de veau. Nous avons préféré choisir une viande plutôt qu'un poisson pour la simple et bonne raison que plus de gens aiment en règle générale.

Coucou. Alors pour le repas on est partis sur une buffet car nous n’avions pas envie de passer 4h à table et nos invités non plus …. On a fait un mix entre viandes et poissons et pensés également aux végétariens … pour le vin d’honneur on pars sur quelque chose de sucré/salé avec bar à bonbons etc

Coucou
Pour l Vh 8 pièces mélange de chaud et froid repas gastronomique donc entrée plat poisson puis plat viande trou normand fromage dessert

Salut ! On a eu un Pinot Blanc avec le poisson et Pinot Noir avec la viande.

Coucou,
Le vin d’honneur sera des pièces individuelles aussi bien chaudes que froides avec une animation.
Le repas sera servi à table avec entrée, plat, fromage, dessert (trilogie de foie gras en trompe l’œil, suprême de pintade méditerranéenne avec purée de patate douce et crumble de légumes au parmesan, fromage sec ou fromage blanc et ses pains spéciaux et différents entremets avec aussi des coupes de fruits frais et un macaron avec le café/thé)

Nous n’avons pas encore réfléchi au vin d’honneur.

Pour le repas on ne veut pas quelque chose de classique avec service à table etc. Nous aimerions prendre un food truck avec des burgers, brochettes, burritos… tout ça améliorés. On en a repéré un qui fait des trucs très sympas, semi-gastro mais avec l’esprit du Food truck.

Coucou on a fait un VH classique en extérieur avec 8 pièces salées par personnes, boissons softs et alcool sangria blanche, punch, marquisette, bières bouteilles et tireuse, pastis, porto


A table eau, jus de fruit, blanc, rosé et rouge deux menus au choix : Viande ou poisson

Bonjour pour le VH nous Avons prévu 7 Amuse-bouche pour l’apéritif nous avons prévu de la sangria et de la bière après cela dépend des personnes nous on a fait un seul menu pour tout le monde avec en entrée feuilleté de foie gras Trou normandrôti de bœuf avec ses légumes fromage Et pièce montée

Nous on fait un grand vin d'honneur qui fait aussi entrée donc 21 pièces par personnes et en plat au choix poisson loup ou pièce de bœuf, assiette de fromage et en dessert pièce montée macaron , 2 choux , weding cake

Coucou, pour le VH nous aurons 5 amuse bouches salés et 3 sucrés 😊 Pour le repas nous partons sur du poisson blanc en entrée et du suprême de volaille en plat 😊

Et pr le repas nous l'avons choisi en fonction de notre thème la dolce vita à l'italienne donc nous souhaitions un menu italien enfin avec des ingrédients italiens qui y font penser.

Mariage en journée. VH avec amusez bouches salés sucrés. Puis repas avec entrée poisson (st jacques) + plat viande (veau) + plateau de fromages et dessert (café thé gourmand).
Nous avons décidé de faire qu'un plat au lieu du traditionnel plat poisson et viande car de nos jours nous mangeons moins et vu que nous décidons de faire des amuses bouches au VH ça va déjà calé certains. Par contre nous décidons de faire une vrai entrée (au lieu d'une mise en bouche où je trouve que c'est léger) plutôt poisson car nous avons décidé de faire un plat de viande.
La viande nous l'avons choisi blanche car la cuisson ça ne se pose pas comme avec la viande rouge ou chacun est différent (bleu saignant à point bien cuit).

Coucou, nous avons choisi un seul repas pour tous : poisson en entrée et viande en plat. Nous n'avons pas végétarien, ça aide.
Pour le vin d'honneur, nous l'avons pensé classique avec mignardises sucrées et salées, des verrines, du chaud et du froid et quelques animations culinaires

Voir message cité C'est avec plaisir 😉

Voir message cité Bonjour , merci de votre réponse .
Sa donne des idées ☺️

Coucou,
Pour le VH, mous avons choisi des tartines, des cônes en salami avec une préparation aux oeufs dedans et des cookies salés. Pour le repas, ça sera Brochettes-party, buffet salade, pièce montée de fromage et buffet de tarte à l'ancienne, avec des donuts et des cookies.