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Angèl.
Mariée Curieuse Mai 2023 Haute-Savoie

Repas de mariage à l'envers

Angèl., le 20 Novembre 2012 à 22:21 Publié dans Banquets 0 32
Sauvegardé
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Voila notre thème est "chic & choc" est j'avais trouvé l'idée de faire un effet de "repas à l'envers". C'est a dire pour l'entrée un chou fouré au foie gras et/ou un mille feuille salé, le plat et en dessert un petit fago de tige chocolaté (cf fago d'haricots) avec les gateaux sous style d'entrée .

Quand pensez vous ?!

32 Réponses

Activité récente par Marion, le 2 Août 2013 à 22:10
  • M
    Mariée Confirmée Mai 2014 Puy-de-Dôme
    Marion ·
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    Bonjour,

    J'avais un peu cette idée là, tu l'as fait ?

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  • L
    Super Mariée Septembre 2014 Gironde
    Lolotte ·
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    On est bien d'accord, c'était le sens de mon message !

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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    les personnes âgées ne sont pas toutes "traditionnalistes", loin de là !!!

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  • Angèl.
    Mariée Curieuse Mai 2023 Haute-Savoie
    Angèl. ·
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    Le traiteur est super emballé sur le principe il va s'eclater ... pour lui ca change de ce qu'il fait tout les jours
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  • Mrs V
    Mariée Pro Septembre 2013 Lot
    Mrs V ·
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    Très sympa cette idée ! C'est fun. Faudra que tu nous fasse un retour sur le repas lorsque ce sera passé Smiley smile

    Niveau traiteur c'est faisable du coup ?

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  • Lulu
    Mariée Addicte Août 2014 Calvados
    Lulu ·
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    Trés sympa comme idée Smiley winking

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  • Angèl.
    Mariée Curieuse Mai 2023 Haute-Savoie
    Angèl. ·
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    C'est vrai que ca pourrait deranger certaine personnes .... mais nous sommes jeunes . les gens savent tres bien que notre mariage sera tres originale et sera tres loin du mariage traditionnelle !!!!!! par chance les personnes agées qu il y aura sont tres ouverte d espoir et aiment s amuser !!!! nous ne voulons pas un mariage de mr et mme tout le monde !!!! d ou un theme et repas peu commun !!!! mais croyez moi mon mariage sera parfait!!!!
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  • Julie-anne
    Mariée VIP Août 2013 Essonne
    Julie-anne ·
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    Je suis d'accord avec toi mais je crois que je suis issue d'une famille trés traditionnelle et que du coup, je crains un peu certains trucs hors du commun !!!
    je préfèrais émettre un avis que certaines personnes pourraient avoir

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  • L
    Super Mariée Septembre 2014 Gironde
    Lolotte ·
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    En même temps, si on organisait les mariages pour les personnes agées traditionalistes, ce serait encore les parents qui devraient annoncer le mariage sur un papier bristol blanc, les robes de mariées seraient bien moins rock and roll et on danserait de la musette pendant la soirée ... Et puis, je connais plein de personnes âgées un peu rock and roll qui trouveront ça sympa !!

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  • Julie-anne
    Mariée VIP Août 2013 Essonne
    Julie-anne ·
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    J'adoore mais est ce que tous vos invités vont apprécier c'est compliqué... Surtout les personnes âgées...

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  • L
    Super Mariée Septembre 2014 Gironde
    Lolotte ·
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    Je suis désolée de ne pas avoir eu le temps de te répondre hier et je te mets des idées de recettes directement sur la discussion : ça peut donner des idées à d'autres ! Voici quelques propositions du livre : millefeuille de tomates séchées crème basilic, Paris brest crème au homard, Religieuse océane, Glace chèvre et miel et ses feuilletés au thym, Risotto aux agrumes, Poulet pané aux pralines roses, ...

    Ceci dit, je suis certaine que ton traiteur va s'éclater et de faire des supers propositions !

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  • Les Droleries
    Mariée VIP Mai 2012 Puy-de-Dôme
    Les Droleries ·
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    J'adore une idée qui va décoiffer tes invités Smiley laugh

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    J'aime aussi !!!

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  • Juniorcita
    Mariée VIP Juillet 2014 Oise
    Juniorcita ·
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    Très originale comme idée. Je pense que tes invités seront agréablement surpris.
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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    oui c'est vrai que certains incvités comprendraient pas si c'est pas écrit clairement sur le menu!

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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    J'adore! ce sera drôle, original et très bon!

    En entrée tu peux proposer un "capuccino" salé , en fait une soupe (chaude ou froide, selon la saison), servie dans une tasse a café et surmontée d'une petite crème fouettée ou une émulsion de lait; j'avais fait ça pour des amis ça avait plu àtout le monde

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  • Satinka
    Mariée au Top Août 2020 Alpes-de-Haute-Provence
    Satinka ·
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    J'aime beaucoup ton idée ! Tes invités seront surpris Smiley laugh

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  • Angèl.
    Mariée Curieuse Mai 2023 Haute-Savoie
    Angèl. ·
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    Merci vous m'avez bien r'assuré!!! mon traiteur est partant et il trouva ca super .... il m'a dit:!enfin quelques chose qui changent, je vais bien m amuser !!!" merci lolotte pour le livre de recette
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  • Fannou
    Mariée Pro Août 2013 Haut Rhin
    Fannou ·
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    Oui cela peut etre pas mal.

    Après faut voir si le traiteur te compte plus cher ton repas, car plus de travail pour lui.

    Et surtout, que les invités soient réceptif!!! Car des fois, beaucoup de préparatifs et la moitier capte le truc!!

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  • G
    Super Mariée Mai 2013 Charente Maritime
    Gwend ·
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    J'aime beaucoup cette idée.. ! après, pour qu'elle soit bien mise en valeur et que les gens ne passent pas à côté, penses peut être à bien le spécifier sur un menu : ton intitulé repas à l envers est assez compréhensible je trouve c'est pas mal !

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  • L
    Super Mariée Septembre 2014 Gironde
    Lolotte ·
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    C'est une idée sympa ! Pour t'aider à construire ton menu, il existe un livre de cuisine très sympa qui reprend exactement ton idée :

    http://www.amazon.fr/connaissiez-sucr%C3%A9s-voici-version-sal%C3%A9e/dp/2845673655

    Mes enfants adorent !!

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  • V
    Mariée VIP Juin 2014 Calvados
    Vipsy6 ·
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    Ca peut etre vraiment sympa !!!!
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  • Lili
    Mariée VIP Juin 2013 Dordogne
    Lili ·
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    Ton idée est excellente !! Maintenant reste a voir si c est faisable avec ton traiteur
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  • Caroline
    Mariée Pro Juin 2013 Vienne
    Caroline ·
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    J'adore!!!! C'est vraiment une super idée!!
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  • Stiffgirl. Aurore
    Mariée Pro Août 2012 Hérault
    Stiffgirl. Aurore ·
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    C'est super original je trouve que c'est une super idée !!! et tes invités vont être surpris !!!

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  • Crevette
    Mariée VIP Juin 2013 Bouches-du-Rhône
    Crevette ·
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    C'est une idée très originale et sympa, ca devrait interpeller tes invités !!!

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  • Angèl.
    Mariée Curieuse Mai 2023 Haute-Savoie
    Angèl. ·
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    Voila c'est exactement çà =)

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  • V.a.
    Mariée VIP Juillet 2013 Pas-de-Calais
    V.a. ·
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    Cà peut être pas mal effectivement. Le sucré en salé et vice versa. C'est le côté choc.

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  • Notre Mariage
    Mariée VIP Avril 2019 Yvelines
    Notre Mariage ·
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    Pourquoi pas !!!!!!!!!!!!!!

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  • M
    Mariée VIP Juillet 2013 Drôme
    Madame ·
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    Oui ça peut être original...

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