Repas gastronomique

Merci beaucoup pour vos réponses...

Bonjour,

Je trouve que c'est une bonne idée ! D'ailleurs, notre repas de mariage aura lieu dans un très bon restaurant. Ce n'est pas pour en mettre plein la vue mais on peut se le permettre car nous avons peu d'invités. Si tu veux le faire, fais-le ! Et il y a assez à manger effectivement. Il y en a moins dans les assiettes mais plus de plats sont servis. Je ne vois pas comment tu peux décevoir tes invités avec de belles et bonnes assiettes ! Et c'est parfait pour un mariage !

Re-coucou Elisa !

Les gens se sont pas forcement habitués donc c'est bien de proposer ce genre de traiteur ! Ça peut les surprendre !

Hello, nous avons choisi aussi un traiteur un peu gastro et franchement je valide ! Les gens n'ont pas l'habitude de manger ce type de cuisine et je trouve que pour un mariage ça colle vraiment bien !

Honnêtement je n'aurais pas proposé un menu gastronomique à mon mariage, parce bien souvent il y à très peu de nourriture dans les assiettes et que ce n'est pas toujours au goût de tout le monde.
Après c'est vôtre mariage, ce que vous proposez doit être à votre image, si cela vous correspond, foncez 😊!

Coucou Elisa,
Nous avons également fait le choix d’un menu gastro pour notre mariage, on trouvait ça plus raffiné et plus chic également.
Je pense qu’il faut faire ce qui vous plaît à vous, n’oubliez pas que c’est votre mariage avant toute chose et il y aura toujours des gens qui ne seront pas contents de toute manière ou qui trouveront quelque chose à dire.Pour avoir déjà mangé plusieurs fois dans des restau gastro, je peux te rassurer tu n’as pas faim à la sortie même si les plats sont moins fournis

Ma cousine nous a servi du gatro et. ... nous avons eu faim mon conjoin mon frere et moi ... et pour mon frere c etait pire car il est végétarien et il ne lui a donc été servie que les accompagnements ... les portions etait vraiment très petite , mais je pense qu il a eu des souci avec son traiteur car deja au vdh nous avon eux ( toujours mon conjoint mon frere et moi) juste 2 petits toasts ( par contre beaucoup de Champagne)
En entrée une tranche de foie gras assez petite avec une salade ( c etait très beau par contre ) le plat je n en garde aucun souvenir, et le dessert par politesse nous avons laisser passer des gens devant nous resultat nous avons eu 1 choux chaqu un et une guimauve de la fontaine de chocolat 😅😅 autant te dire qu on avait vraiment très très faim a la fin de la soirée. Heureusement le buffet du petit dejeuner / brunch etait super bien garnis

Voir message cité

Si on part du principe ou les multiples plats seront consommées, ce qui n'est jamais une certitude

Après c'est votre mariage, faites le à votre image. Vous n'avez pas à faire les choses selon les autres

Voir message cité Hello, je suis une bonne mangeuse, mais pour manger "régulièrement" dans des restaurants gastronomiques, je ne ressors jamais la faim au ventre, si c'est bien fait les portions sont certes plus petites mais c'est contrebalancé par le nombre de services et le temps pris pour apprécier chaque bouchée 😊

Coucou,
Personnellement cela ne nous ressemble pas... Tout le monde n'aime pas, de petites quantités, trop raffiné et il y a déjà tellement de budget, du moment que tout le mange à sa faim et que c'est bon c'est le principal et le reste n'est que superflu pour nous.

Après si c'est ce que vous voulez et que vous avez le budget alors faites-le 😉

Coucou, nous pour le repas du mariage civil on a offert un resto gastronomique étoilé à nos invités (on était que 12 donc on a pu se le permettre). Voici 3 des 5 plats que nous avions accompagnés en plus d’amuses bouches en « apéro » et en après dessert.
Franchement, on a pas été déçus et tout le monde a largement mangé à sa faim (eh oui, il un en a peut être un peu moins dans les assiettes (et encore...) mais il y a plus de services!)
Ce que je te conseille si tu peux c’est d’aller goûter un menu dans le restaurant que vous avez choisi Nos invités nous en reparlent encore!

Coucou à toi de voir mais c’est sur que de payer hyper cher pour que les gens n’apprécient pas c’est compliqué ... après tu peux avoir des traiteurs qui font des choses hyyyper raffinées pas gastro! ☺️

Coucou ! Personnellement je ne tenterais pas, parce que dans ma culture c'est la générosité et la quantité qui compte. Sans connaitre les prix, mes invites diraient que je suis avare au niveau des portions . Et en les connaissant, ils diraient que je suis folle de payer autant pour un point de sauce pause au bord de l’assiette ou bien "petit doit d'escargot en sauce des ailes des moustiques" (LOL, citation de ma mere).

Quand je pensais encore a organiser mon mariage dans mon pays, j'ai regarde ce qu'un restaurant gastronomique propose (mon copain d'enfance était chef la bas). C’était des plats traditionnels, mais tellement revisites et "minimalistes" que j'ai abandonne l'idee...

Coucou,


Personnellement je ne tenterai pas. Déjà il faut aimé ce type de cuisine et puis la plupart du temps, les gens ont encore faims.. ce n'est pas le genre de plat qui remplis le ventre..
Et sans vouloir te vexer, ça à un coté bourgeois 😅

Bonjour, c’est votre journée faites vous plaisir à vous ! C’est un moyen de faire découvrir aux invités quelque chose qu’ils ne connaissent peut-être pas et puis j’ai du mal à voir pourquoi ça décevrait des personnes si ça vous ressemble 😊

C'est ton mariage tu dois faire en fonction de toi pas ta famille
Nous c'est service à table
Plat normaux pas de gastronomie en fonction du tarif

Bonjour, pas gastronomique pour nous mais c'est ton mariage donc tu fais comme tu veux

Coucou,

Nous n'aurons pas de plat type gastronomique à notre mariage, même si nous aimons ce type de restaurant, nous ne pouvons pas nous permettre de proposer cela à nos invité. Mais si cela vous plait et vous ressemble tu n'as pas à te poser de question c'est votre mariage vous devez faire les choses qui vous font envie et qui vous ressemble !!

Coucou,

Nous avons opté pour un service à table le jour de notre mariage.

Ce n'est pas habituel dans les mariages qui ont eu lieu au sein de nos familles!

Mais c'est notre mariage, et on a choisi ce dont on avait envie !!!!!

Alors faites-vous plaisir !!!!! Fonce!!!

Je trouve que si c'est ce qui vous fait plaisir, foncez. Un mariage c'est une super occasion pour manger ce qu'on ne mange pas tous les jours ^^

Je peux te comprendre après c’est un mariage donc tu veux soigner tes plats mais après tu peux faire aussi bien avec le classique 😉

Hello👋 Nous n’aurons pas de plat type gastronomique cela ne nous ressemble pas on préfère les plats bien traditionnels tout aussi bien travaillés😊