Repas pour un budget restreint

Coucou,

Tu peux proposer un buffet que tu peux soit faire en avance sans ajouter les sauce, ou le prendre dans une grande surface type Leclerc, Auchan.

Hello
L'option rôtisserie est une bonne solution. C'est très convivial et généralement abordable. Il faudra par contre prévoir des plateaux de fromages et contacter un pâtissier pour le dessert.

Hello,

On est tous d'accord sur un buffet ! Après, froid / Chaud c'est toi qui verras mais il y a plein de choses sympa à faire !!

Suivant le nombre, tu peux aussi voir pour une plancha (mais ça implique que quelqu'un s'en occupe)..

Perso, je partirais sur plusieurs thématiques pour créer de la masse visuelle. Par exemple, un îlot "mer" (avec des fruits de mer, des huitres, des choses à base de poisson etc??) un îlot "rustique" plus accès sur les charcuteries et les cochonnailles, un îlot verdure avec des légumes et salades à créer soi-même, on peux aussi penser à des brochettes froides, des tartes de toutes sortes, des roulés de fajitas, etc..... en fait il y a plein de choses à faire....

Peut-être un genre de buffet à salades, cakes salés, gougères, tapenades, houmous, guacamole... ... Autant de choses que tu peux préparer à l'avance 😉 j'ai assisté à un mariage participatif et ça ne m'a pas choquée... Bonne réflexion !☺️

Coucou


Tu peux te trouver vers un buffet froid. Tu as aussi les traiteurs de supermarché. J’ai gouté Leclerc Traiteur pour un baptême et c’était très bon. Et ni rapport qualité/prix.
Si on foodtruck ou camion pizza. Le prix de revient pr personne est très bas par rapport à un traiteur classique.

Un peu plus cher que tout ça mais moins cher qu’un service à table tu as les plats communs comme paella, cochon de lait etc… Si tu ne prévois pas de service et que les invités viennent se servir directement alors ca te revient moins cher en économisant le service.

Tu peux par exemple proposer un buffet froid en faisant des salades, de la charcuterie, et chacun se sert dans son assiette tu peux également choisir de mettre un peu de sucré.


Après c'est vrai que niveau préparation ça fait beaucoup donc nous on a trouvé une coopérative qui regroupe différentes fermes je vais te mettre les photos qui propose de faire des petits buffets à moindre coût.Même si cette coopérative ne se situe pas forcément dans ta région ils font des livraisons fraîche up à peu près dans toute la France




Si tu as des questions n'hésitez pas concernant cette coopérative.Nous on a goûté pas mal de leurs produits qui sont vraiment très très bon

Hello !
Tu peux proposer un buffet avec différents mets, chauds ou froids. Si ton lieu de mariage est équipé tu peux proposer du chaud sinon un buffet froid sera très bien avec des salades, de la viande, du poisson etc... tout ce qui t'inspire 😉 L'avantage d'un buffet c'est que les invités se lèveront pour se servir donc tu économises le coût des serveurs.
Si toi tu n'es pas dispo le matin, tu peux demander à ton mari, les témoins, les parents et quiconque te propose de t'aider 😉