Retouche robe : spécialiste pour mariée ou couturière ?

Bonjour à toutes,
Je me marie en France cet été avec un mexicain et la robe sera avec des broderies mexicaines. Je l'ai achetée cet été mais à cause du COVID (toujours là celui-là) j'ai du récupérer ma robe avant qu'ils aient vraiment retouché la longueur. Je leur avais dit que j'irai à plat mais par réflexe ils me l'ont d'abord faite longue, comme pour mettre des énormes talons à plateforme (c'est souvent le cas là bas).

Je recherche donc où faire raccourcir ma robe, mais tous les magasins de mariée de la région sont débordés et ne peuvent au mieux me faire mes dernières retouches que 3 mois avant le mariage. Ils me disent qu'après c'est trop tard et qu'ils n'auront pas le temps de s'en occuper car leurs mariées passent prioritaires (ce que je comprends bien mais qui ne m'arrange pas car je trouve qu'en 3 mois, on peut malheureusement encore changer physiquement et se retrouver avec une surprise le jour J)Ma question est donc : pensez-vous qu'il soit nécessaire de passer par des couturières spécialisées, ou pensez-vous que les couturières qui ont un magasin de retouches pourraient s'en charger ? N'y connaissant rien en couture et à ce milieu, j'ai un peu peur de laisser ma robe et que le résultat ne soit pas au top ...
Merci de votre aide !!!