Serveurs repas de noces

Coucou !
Personnellement, je pense que c'est les prix..
Souvent les serveurs arrivent bien avant le service pour mettre en place verres, couverts, serviettes, préparé l'office pour leur service.. Préparer l'espace cocktail ((en général 2/3h avant le début de la prestation)) Le forfait serveur représente les heures travaillé avant le début réel de la prestation et après, Les charges salariale, le déplacement du serveur.. Mon ancien patron prenait 24 à 26e de l'heure par serveur mais nous avions que 12e de l'heure.. Tu peux proposer au traiteur de payé les serveurs directement à chacun de 13 à 15e de l'heure en cash, tout reste possible 😉Et si tu est dans le Maine et Loire, je peux te donner un coup de pouce niveau serveurs, j'ai une bonne équipe 😅
Bon courage et bonne recherche..

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Oui c'est pas faux ! Merci de ton avis

Voir message cité Ok, après le tarif dépend aussi de la localisation et du standing traiteur ☺️

Pour ma part, ce sont 2 copines de ma belle mère qui font souvent des mariages, donc elles savent bosser et je les paies 11€ /Heure, nous les prévoyons de 14h30 à la fin du gâteau (environ 1h) si tout se passe bien, nous avons prévu de leur donner un bon pourboire.

Bonjour,


C’est inclus dans le prix de la prestation: nous avons un maître d’hôtel et 4 serveurs.
Je préfère que ce soit les serveurs qui ont l’habitude de travailler avec le traiteur.
Ça évite les couac…

Coucou pour le VH c’est inclus dans le prix pour 2h20 . Pour le service à table nous en aurons 3 pendant 2h30 et c’est 202,50€

Voir message cité D'accord merci de ton retour. Je pense que je vais essayer de chercher de mon côté quelques étudiants qui voudrait se faire un peu d'argent pour faire le service, mais je vais me renseigner un peu plus avant

Hello,
On aura 3 serveurs et un maître d'hôtel, mais leur prestation est comprise dans le prix du traiteur avec qui ils travaillent.
C'est vrai que 660€ est un budget. Surtout que c'est pas un poste de dépense auquel on pense. Bon courage pour la préparation !

Voir message cité De 18h à 00h00-00h30 environ

Voir message cité Ah oui je pensais que ça ferait plus d’heure que ça, ils sont là sur quels horaires ?

Voir message cité D'accord oui en effet, vous payez moitié moins cher que nous...

Voir message cité Nous ils vont rester environ 6h. 63€ pour 4h30 ce n'est pas beaucoup par rapport à 220€ pour 6h

Nous ils sont inclus avec le traîteur, et cela nous coûte environ 650€ pour 6 serveurs. Alors je ne sais pas si c'est le nôtre qui n'est vraiment pas cher ou le tien qui l'est trop. Il y a sans doute de tout les prix.

Je pense que c’est correct si ils sont présents du VH à la fin du repas. Pour exemple nous payons 63€ par serveur pour 4h30 (installation + VH + rangement)

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D'accord merci de ton avis. Oui il est vrai qu'ils ont beaucoup de boulot, c'est peut-être moi qui ne voit que le côté financier de la chose :/

Coucou,
Moi c'était inclus dans le traîteur !
J'avoue que vu le boulot qu'ils font et s'ils aident aussi au vin d'honneur, sachant que c'est du quasi non stop pendant plusieurs heures avec beaucoup d'invités ca peut le valoir mais c'est vrai que ça fait cher ! Effectivement tu peux tenter de proposer ca en petit boulot.