sos brunch

Bonsoir nous nous marions le même jour . Samedi 11 Septembre à Saint Paul en Jarez dans la Loire . C’est une très bonne idée le Brunch . Nous aussi le Dimanche 12 Septembre on remet ça . Ça s’approche . Pour les futur(es) Marié(es) un très bon fin préparatifs.

Voir message cité Merci beaucoup Clotilde ☺️. Oui c'est la dernière ligne droite. On a hâte d'y être. Je te souhaite de bons préparatifs et un très beau mariage également.

Voir message cité Olalaaaa oui dernière ligne droite !! Trop chouette idée c’est tellement bon les accras et le colombo 🤩🤩 ça apporte du soleil dans cet été pluvieux !!
En tout cas je te souhaite un moment inoubliable samedi ( et dimanche aussi du coup 😅) et bon courage pour la fin des préparatifs !

Coucou Clotilde, ton message me parle tellement.
Nous avons reporté 3 fois notre mariage. Et la c'est la dernière ligne droite, mariage samedi.
Au début nous avions 100 adultes et 36 enfants. On finit avec 72 adultes et 25 enfants. Nous nous marions dans un camping. Au début (pour la première date) on s'est dit bon.. Des personnes vont dormir mais ça sera sans doute à la marge. Donc on avait prévu un brunch sans trop savoir ce qu'on y mettrait. On s'était dit si ya pas grand monde c'est petit déjeuner viennoiserie, boisson chaude, jus de fruit et plateau de charcuterie et fromage.
Mais très vite (et malgré les reports), plusieurs personnes nous on fait savoir qu'elles resteraient dormir. Au final on se retrouve à 60 adultes et presqu'autant d'enfants le lendemain. On avait pas prévu un gros budget (500€). Au final ca s'est transformé en repas brunch antillais lol et nous avons dû rajouter 500€ de plus et faire appel à des amis d'amis cuistots à leurs heures perdues. Un tel qui va faire le boudin un tel qui va faire le Colombo et les acras etc etc. Et les mariés qui vont devoir gérer les plateaux fromage et charcuterie. J'ai eu plus de stress pour le lendemain que pour l'organisation du jour j. C'est dingue. Selon votre budget vous pourriez faire des commandes sur les catalogues traiteur type hyper u, carrefour et leclerc. On y trouve de tout pour un repas du lendemain. Courage 💪🏿

Voir message cité Merci pour les idées !

Hello je suis d'Annecy aussi TU peux regarder il y a pas mal de Food truck ...peut-être qu'ils font ça comme ça les gens se servent ect ect (si c'est pas hors de prix il faut voir avec eux) sinon dans les environs tu as toujours des traiteur moins chère sur Rumilly, Albens..

Voir peut être avec un traiteur annécien pour des plats de charcuterie/poissons, des grosses salades mais bon dans notre ville magnifique les prix flambent vite…
Sinon à voir si des proches peuvent vous aider. Vous pouvez préparer à l’avance des quiches, mini pizzas, cakes, gougères et tout congeler.
Et commander à un boucher des plats de charcuterie (voir aussi chez Auchan ou carrefour, deux enseignes qui ont un rayon boucherie, ils embauchent des bouchers et souvent les prix sont plus abordables).

Bonjour, vous pouvez prendre des salades composées au rayon traiteur des grandes surfaces… c’est un bon rapport qualité prix…. Et une solution pratique.

Voir message cité C’est ça lol
En tant qu’invitée, l’entrée était sous forme de buffet et les mariés avait fait le choix d’appeler les invités par mois de naissance pour aller se servir et y’a des mois y’a pas grand monde et d’autres beaucoup et quand tu es né en fin d’année bin t’as plus grand choix

Voir message cité Ah ah ça sent l’expérience pas forcément très concluante !
Merci

Voir message cité Je ne pense pas que se soit ingérable. Au pire faut faire des petits groupes pour aller se servir et par expérience ne faites pas par mois de naissance

Voir message cité Oui, Merci ☺️

Voir message cité Ah oui. Vous aurez du monde ! Bon courage pour tout!

Voir message cité C’était notre plan initial, mais à 160 j’ai peur que ce soit compliqué à gérer ! Ah ah
Mais en s’organisant après tout ça pourra peut être le faire !

Voir message cité C’est ce qui me fait peur ah ah P
J’avoue que le tarif traiteur pour un brunch me fait un peu peur aussi 😂

Voir message cité Je ne savais même pas qu’ils proposaient un services traiteur!!
Je vais aller jeter un œil! Merci beaucoup

Voir message cité Le jour J on sera un 180


Effectivement c’est astucieux, souvent les quantités sont assez importante par un traiteur !Merci 🤩

Coucou
Le mieux est de faire un buffet froid. Vu le monde tu auras des prix avec un traiteur. Tu peux partir sur un nombre de 150 car souvent il y a de grosses quantités qui restent.
Combien êtes-vous le jour j ?

Les buffets froids proposés par les traîteur style Leclerc, Super U ou Auchan sont franchement pas mal et seront moins cher qu'un traîteur classique

Coucou, ah oui c'est énorme 160 au brunch ! Vous refaites mariage ☺️.
Il va falloir déléguer à un traiteur là

Coucou Clotilde,
Wahou 160 au brunch du lendemain ça fait beaucoup effectivement!
Je pense que le plus simple serait peut être de faire qqc du genre charcuterie, salades diverses, reste des fromages et des gâteaux