Taille wedding cake

C'est drole, c'est une question que je me pose aussi et je ne vois pas de discussions au sujet de la taille, à part ces images trouvées sur pinterest.

Je pense qu'il te faut des faux étages parce que si non il sera pas imposant ton wedding cake. Genre 3 étages de vrai gâteau (les trois du haut) et dessous deux faux étages. Pour ma part je tiens à avoir 5 étages minimum, parce que moins je trouve que ca fait trop petit (et pas du tout imposant comem je le rêve) et je n'aime pas quand le gâteau est trop "étroit" et super haut, genre plus de 20cm de hauteur par étage mais avec un petit diamètre).

D'après tout ce que j'ai pu voir 3 étages suffisent pour une centaine de personne.

J'ai déjà fais quelques calculs et je pense demander au pâtissier de faire des étages de 15cm de hauteur (75cm de hauteur totale) avec un diamètre de 20cm pr le plus petit (de quoi mettre le cake topper) et ensuite agrandir le diamètre par 7-8cm env à chaque étage (selon ce qui est faisable). La part du bas ferait donc 48-52cm. J'aime bien quand il y a une certaine différence entre les étages, je trouve que 5cm de différence c'est pas assez parce que ca ne fait que 2.5cm de chaque coté et visuellement ca ne fait pas assez "escalier". Je ne sais pas si j'ai été claire, lol.

Pour ton wedding cake carré, je pense que ca ne change pas grand chose aux dimensions. D'après moi il faut des étages carrés donc meme largeur et meme profondeur. Niveau hauteur je pense que la moyenne doit être vers 12cm ou15cm. Ce qui m'aide c'est de prendre une règle de d'imaginer ce que ca pourrait faire

Ah là je peux pas t'aider désolée! Contacte ton pâtissier et demande lui quels moules il va utiliser alors ^^

Je connais pas la taille exacte du notre je sais que l'étage du haut (le 4e) fera 16cm de diamètre et 45cm de haut mais tu peux te servir ce cette image pour te faire une idée!