Test repas

Coucou,
C'est très joli niveau présentation en tout cas 😁👍

C'est beau et ça a l'air bon 🤤
Pour nous ce sera:
Amuse bouche -> brochette de saumon snacké sauce moutarde mielEntrée -> comme une croûte aux morilles, oeuf poché et salade enokiTrou normand -> spritz proseccoPlat -> pavé de boeuf, escaloppe de foie gras, purée truffée et jus corséFromage -> plateau de 5 fromages AOPDessert -> wedding cake et buffet de mignardises

Voir message cité Je vous dirai ça le 29/08😉

Pour nous ce sera un barbecue 😉

Nous avons aussi eu l'occasion de goûter un mini gâteau "naked cake" je crois que ça se nomme lors de l'anniversaire de notre fils.
La déco n'est pas similaire mais le concept est celui là
C'est très frais et beaucoup moins lourd que le weeding cake. 😉

Voir message cité Trop bon 💖

Voir message cité Miam Virginie ça a l'air top 💖

Ca a l air bon. Roti de boeuf en croute? Nous sait supreme de vollaille avec sauce je sais plus laquelle...

C'est très joli et ça à l'air appétissant. Nous aussi avons choisi un repas à l'assiette avec un traiteur connu dans notre département.

Ca a l'air très bon et c'est bien présenté! La chance d'avoir pu goûter! Nous on a opté pour un show-cooking du chef (animations) en guise d'amuse-bouches/entrée (donc debout et on est servis), puis une viande braisée avec un buffet Terre et Mer (différents poissons...) et des salades variées du monde (donc repas assis) mais sans service (petit comité donc jouable). Ensuite le fromage sera une roue de brie farcie au speculoos avec une comptée de pomme speculoos (mariage dans le Nord 😅) et enfin on a opté pour un wedding naked-cake en dessert avec des fleurs et fruits en déco. J'espère que tout sera bien! J'organise à distance et ce n'est pas facile

Coucou Marina, ça a l'air très bon ! Notre repas test est lundi soir, nous avons sélectionné 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. J'ai hâte d'y être !

Je suis en recherche d’idée aussi cnest terrible 😅

Salut ! Ca a l'air très bon ! Tu peux nous citer ton menu complet ?

Nous attendons que notre salle/restaurant ouvre pour pouvoir aller choisir notre menu 😊

Ça a l air bon.
Pour nous, ce sera : déclinaison autour du saumon (saumon fumé, frais et mariné) en entrée, suprême de volaille (pintade farcie au comté avec sa sauce au vin jaune tagliatelles de légumes et paillasson de pommes de terre ) en plat. Nous n avons pas fait de test culinaire car c est un cuisinier qui a fait 2 autres mariages donc nous avons eu l honneur de goûter plusieurs fois.

😄 ca doit etre pas mal a faire ca, nous la dégustation se fera vers la fin d annee

Miam c'est vrai que cela a l'air bon! Pour nous nous sommes encore en recherche 🙈