Traiteur

Voir message cité J'en ai sélectionné 6! Oui la communauté m'a beaucoup aidé! Encore milles fois merci! Je prépare mes petites fiches demain matin et j'appellerai jeudi ou vendredi!

Coucou Aude,

Je vois que les filles ont pu répondre à tes questions !!

Tu as sélectionné combien de traiteurs ? 🥰

Hello,


Moi je me suis servie du site pour les contacter. J'ai fait des demandes de devis qui se sont transformé en rdv où nous avons parlé de nos attentes. Pas de dégustation avant signature de notre côté néanmoins on a fini par signer avec un traiteur extrêmement réputé qu'on a goûté en anonymes en tant que restaurateur 😊

Bonjour
Alors, j'ai d'abord regardé les traiteurs qui me plaisaient.
J'en ai contacté 2, l'un à tout de suite changé d'interet à ma demande lorsque je lui ai dit que nous n'étions "que" 40 😅 du coup je n'ai pas souhaité le rencontrer ! Le 2e, génial. Je lui ai simplement expliqué ce que je voulais dans mon idée, quelque chose de simple (en général leur carte mariage est dispo via leurs sites) par téléphone. J'ai ensuite eu un RDV, long, très long 😂 + de 2heures, pour choisir les mets. C'est elle qui m'a complètement guidé sur la quantité pour le vin d'honneur... Comme je voulais rester dans des choses simples j'ai pu choisir des choses autres que le catalogue "mariage".Tout est modulable. J'ai pris une formule mais je m'arrete au plat. Le fromage nous faisons nous même et mon amie pâtissière se charge des mises en bouche sucrées et du dessert. Je garde juste le serveur 😅. J'ai reçu le devis le lendemain, j'ai changé 2-3 choses et nous avons validé dans la foulée. Ne vous inquiétez pas, on est toutes cruches lorsqu'on arrive 😂😂😂(Je pense avoir posé des questions complètement stupides également 😂)

Hello,

Alors, en complément de toutes ces bonnes idées / suggestions, ce qui change pas mal d'un traiteur à l'autre c'est aussi :

- le nombre de bouchées apéritives et leur complexité

- le nombre d'ateliers prévus / proposés et leur complexité (ex : faire un risotto dans une meule de parmesan flambée au cognac, ou des saint jacques en plancha, etc.)

- leur connaissance du lieu de réception (que vous avez déjà? Connaissent-ils bien le lieu/ font-ils souvent des prestations là-bas...)

- le matériel mis à disposition et le service également

- souvent, les DJ recommandent aussi des traiteurs, car ils arrivent à bien se caler / coordonner.

Coucou pour ma part j'ai commencé à regarfer les traiteurs autour de chez moi et regarder leurs sites internet et Facebook car beaucoup mettent leur menu. Ensuite j'ai envoyé un mail ou téléphoné pour avoir leur catalogue mariage et quand on a trouvé le menu qui nous convenait j'ai demandé un rdv pour une dégustation (attention tous les traiteurs ne le proposent pas)

Voir message cité Merci à toutes! Cela m'aide beaucoup! Je vaisbpouvoir me préparer ai rdv téléphonique! Merci encore pour votre aide!!! 😘

Coucou,
Nous on a demandé un devis par internet en donnant le nombre de personnes, ce qu’on souhaitait (grand vin d’honneur, petite entrée, plat, fromage et wedding cake) et après le devis, on a communiqué par mail et on a eu une plaquette mariage avec toutes les infos. On a également fait une dégustation avec quelques pièces de nos choix, ce qui nous a permis de fixer le menu.

Bonjour Aude,

Je te donne ce lien, qui j'espère répondra à tes questions : https://www.lamarieeauxpiedsnus.com/conseils-mariage/comment-choisir-traiteur-mariage/

Coucou Aude, le mieux est de contacter le traiteur pour prendre rdv. Tu lui précises juste par téléphone que c'est pour un mariage, la date et le nombre d'invités mais en principe c'est lui qui te posera ces questions. Ensuite lors du premier rdv ,vous parlerez de vos attentes et vous fera un devis. Il n'engage a rien, tu auras par la suite plusieurs rdv si vous validez avec ce traiteur. Dégustation, organisation...voilà en espérant avoir répondu à tes questions, bons préparatifs !

Hello
Nous avons pris contact avec notre traiteur par téléphone après avoir consulté sa plaquette mariage sur internet.(nous avions une liste de 6 traiteur par le Domaine)
Il nous a ensuite expliqué au téléphone comment il fonctionnait (nombres de personnes, serveurs, ce qui est inclus etc) et normalement après tu fixe un rdv degustation avant de valider définitivement. Nous c’est tombé pendant le confinement donc nous avons du régler l’acompte avant de déguster ... nous y allons le 20 août 😁N’hésite pas à lui demander ce qui est inclus : nappe, serviette, boissons soft ou pas, serveurs etc. J’espère que ça pourras t’aider ! Bonne journée à toi 🙂