Traiteur 1 mois avant mariage

Le nombre d'adultes et d'enfants et du coup menu enfant. Combien de personnes au vin d'honneur et au repas si se ne sont pas les mêmes qui restent. Le déroulement, les horaires approximatifs.

Il faut revoir le nombre d'invités, le repas choisi que ça plaises aux invités et aux mariés.

Le dessert qu'il soit bien, grandiose.

Il faut penser à demander l'heure d'arrivée et de départ du traiteur.
Planifier le service des différents plats entrée et dessert
Lui donner le nombre de personnes présentes au vin d'honneurLui donner le nombre de personnes présentes au repasVoir avec lui si au lieu de réception il a tout le matériel nécessaire pour cuisinerLui donner le déroulement de la journée avec notamment les horaires à respecterDiscuter avec lui des animations qui seront mises en place afin qu'il adapte son serviceVoir avec lui pour la logistique couvert, vaisselle, nappe et serviette de table...Je pense avoir fait à peu près le tour.Bon courage

Bonjour.
Courage a toi 💪

Bien revoir le menu, le nb d'invités, les boissons, le service à table si vous l'avez, le rythme du repas (heure de debut jusqu'à la pièce montée). Si jamais il y a un verre, assiette... de cassées par l'un des invités comment ca ce passe

Coucou on vous a bien renseigné dans les commentaires mais ne vous en faites pas le traiteur à l’habitude. Ne vous mettez pas la pression tout se passera bien. Notez sur un carnet tout ce que vous avez lui dire et à lui demander

Coucou
Je rajouterai en plus de post de M. si il te met en place la deco comment vous vous organiser?
Si menus différents ou spéciaux lui fournir le plan de table. Est ce qu’il débarrasse et à quelle heure? Il vous laisse les verres pour la soirée ? Qui range les tables? En cas de casse de vaisselle est ce que c’est facturé ?Je crois que je n’ai plus d’idées 😅

Coucou,
Nb de personnes présentes juste pour le cocktail (si avec lui)
Nb de personnes présentes à table Point sur les boissons souhaitées (si avec lui) Vaisselle (laquelle?) combien nappage et serviettes? (si avec lui) Quand livraison? Prévenir sur les Horaires approximatifs début, lancement des plats et animation prévues lors du repas. Horaires d’arrivée et départ Je pense que c’est à peu près tout je pense que vous avez déjà fait l’essai du repas 😅