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Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin

Traiteur atypique

Waltzou, le 27 Décembre 2020 à 16:37 Publié dans Banquets 0 20
Sauvegardé
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Hello 👋🏼
J’ai besoin de conseil je commence à me renseigner sur un peu tout. Mais la chose que je ne trouve pas c’est un traiteur. On aimerait un petit mariage avec vraiment les personnes les plus proches. Un repas qui nous ressemble ce serait raclette, fondue, Pierrade... un vrai moment de partage.
Mais impossible à trouver je ne sais pas ou chercher ni vers qui me tourner. Je n’ai vraiment pas envie de finir avec foie gras, canapé, poisson ou viande en sauce...
J’ai largement le temps là demande à été faites cet été et on ne prévoit rien pour le moment avec ce foutu virus.

20 Réponses

Activité récente par Sumbadel, le 28 Décembre 2020 à 23:46
  • S
    Mariée Curieuse Septembre 2021 Nord
    Sumbadel ·
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    Qu'attendez vous d'un traiteur ?
    Pour ce genre de plat peut être pouvez vous simplement faire appelle à une super fromager et un super boucher/charcutier. Si vous souhaitez rajouter des légumes peut être qu'une ferme du coin pourrai les couper et les mettre sous vide. Je pense que vous devriez pouvoir louer le matériel nécessaire auprès de prestataires d'événementiel, ou peut être kiloutou ou dans le genre. En tout cas ça va être un bon repas 😋😋
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  • Marine
    Seine-Maritime
    Marine ·
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    Coucou et Bienvenue sur la communauté !

    Félicitations pour ton mariage !!
    As-tu essayé de contacter des restaurants spécialisés, parfois ils peuvent proposer un service traiteur ! J'espère que les commentaires des FM pourront également t'aider dans tes recherches ! 💕

    Rejoins-nous sur cette discussion du jour, pour nous donner ton avis :

    Mariage avec ou sans boissons alcoolisées ?

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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Je l’avais pas précisé en fait. C’est pour ça que je pensais à faire quelque chose comme raclette. Mais bon avec le Corona qui dure si ça se trouve je vais me retrouver à faire uniquement à la mairie donc j’ai encore le temps de réfléchir à tout ça
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  • Joanna
    Mariée VIP août 2021 Paris
    Joanna ·
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    Ah oui effectivement, j'ai du louper une info, j'avais pas compris que tu te mariais en hiver !
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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Hello


    En fait on aimerait se marier en hiver donc foodtruck il risque de faire froid ou moche. Et là où je suis y’a pas trop ce genre de chose malheureusement.
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  • Joanna
    Mariée VIP août 2021 Paris
    Joanna ·
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    Salut, je suis du même avis que les autres FM pour demander à la famille de vous prêter rallonge, appareil à fondue etc...
    Sinon je me disais, si vous voulez quelque chose de "simple" niveau nourriture et convivial, pourquoi ne pas recourir à un foodtruck ? J'en ai jamais fait l'expérience à un mariage mais il paraît que ça se fait de plus en plus ...
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  • C
    Mariée Addicte Juillet 2021 Drôme
    Carole Sommelunne ·
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    Non, nous ne cherchons pas un repas partagé. Nous n'avons pas encore appelé, mais je sais que le prestataire que nous allons appeler peut faire une canette à la sauce poivre avec gratin et un fagot d'haricot. À côté nous allons faire un bar à salade et d'autres petites choses, sachant qu'il y a eu le vin d' honneur juste avant.
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  • Célia
    Mariée Pro Juin 2022 Yvelines
    Célia ·
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    Coucou essai de te renseigner chez les traiteur qu'il y a autour de chez toi !! Tu trouveras sûrement
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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Haha disons que dans mon entourage j’ai assisté à des gros mariage à 180 personnes ou plus. C’est pour ça le miens sera plus petit.
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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Merci beaucoup. Cette appli est génial c’est la première fois que j’écris et c’est vraiment des choses auxquelles je n’avais pas pensé
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  • Alizée
    Mariée Pro Septembre 2021 Tarn
    Alizée ·
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    Ah alors oui, je voyais pas ça non plus pour "petit mariage" ^^
    Peut être te tourner vers les chef a domicile en expliquant ce que tu recherches ?
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  • Alizée
    Mariée Pro Septembre 2021 Tarn
    Alizée ·
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    Oh c'est pas le plus compliqué 😊
    Demande à ton entourage de te prêter leur appareil et des rallonges pour brancher tout ça 😊.

    Pour le service tu peux embaucher quelque serveurs, tu peux même aller en lycée hôtelier et laisser une annonce, les étudiants seront ravis de se faire un peu de sous 😊
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  • Em-Mi
    Mariée au Top Juin 2019 Bas Rhin
    Em-Mi ·
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    Ah oui, donc ce n'est pas trop dans ma vision d'un petit mariage Smiley laugh Il te faudra au moins des serveurs je pense ;-) Ca va bien se passer !

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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Oui vu comme ça, ça peut le faire tous le monde ou presque à un appareil. De mon côté on serait 40 et du sien un peu moins .
    Merci pour tous ces conseils ça oriente déjà les recherches
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  • Em-Mi
    Mariée au Top Juin 2019 Bas Rhin
    Em-Mi ·
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    Et pour les appareils... Dans chaque maison de mes amis ou de la famille, il y a au moins un appareil. A savoir qu'il ne sont pas forcement nombreux, je trouverais 6 appareils pour demain ;-)

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  • Em-Mi
    Mariée au Top Juin 2019 Bas Rhin
    Em-Mi ·
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    Ca aussi, un traiteur va pas forcement résoudre ce problème... Tu parles d'un mariage en petit comite, j'imagine donc max 20 personnes, mais parfois "les plus proches" c'est 130, donc... faut savoir ;-)

    Tu as donc besoin de combien d'appareils qui font 6-8 personnes ? 5 ? 10 ? 20 ? Smiley winking

    Des rallonges pur les brancher...?

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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    J’avais déjà pensé à faire de cette manière. Mais là où je bloque c’est où trouver tous les appareils? Et faut aussi pouvoir les brancher.
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  • Em-Mi
    Mariée au Top Juin 2019 Bas Rhin
    Em-Mi ·
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    Salut ! Alors... pourquoi avez-vous besoin d'un traiteur, si c'est raclette, pierrade etc...? Il suffit d'emprunter quelque part les appareils et éventuellement trouver quelqu'un qui fera le service le jour-j si nécessaire. Commandez le fromage ou la viande chez un bucher tout simplement et le tour est joue... ?

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  • W
    Mariée Débutante Janvier 2024 Haut Rhin
    Waltzou ·
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    Aussi de type partage?
    Justement sur les photos de prestataire ce sont surtout des plats gastronomiques tout ce que l’on ne veut pas.
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  • C
    Mariée Addicte Juillet 2021 Drôme
    Carole Sommelunne ·
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    Salut,
    J'ai aussi cherché un traiteur pour un plat chaud simple mais bon, il n' a rien compris et nous a envoyé ses menus mariage. On va bientôt le rappeler, mais cette fois-ci on parlera seulement d' un plat chaud pour une rencontre familiale.
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