On avait déjà signé avec le traiteur et pre-etablie notre menu 😉 on hésitait pour les accompagnements du plat principal.
C'était bien bon 😋 notre choix est fait :Cocktails : plusieurs apero du monde (6 pièces froides + 6 chaudes + 1 animation brochette ananas crevette) Entrée : Tomate, artichaut et mozzrella au pestoPlat : Ossobuco avec lasagne aux poivrons et haricots vertsBuffet desserts : Pièce montée choux, tiramisu fruits rouges, salade de fruits frais de saison, caresses aux amandes, pâtisseries orientales, thé à la menthe et café
3 exemples de petites pièces du cocktail que nous avons pu goûter 😉
Le morceau de viande sera plus grand, avec des haricots verts et la moitié de la quantité de lasagne.
Verdict, ensemble très satisfaisant. Le veau très tendre et se marie tellement bien avec les lasagnes aux poivrons, celles aux fromages sont bonnes, mais assez fortes 😅 personne ne danse avec ça dans le ventre... Bons préparatifs 😘😊
