Transport pièce montée

Un wedding cake et une pièce montée c'est totalement différent. Le frigo fais un froid humide qui à tendance à faire fondre le sucre. Il suffit que ce soit un jour ou il fait lourd et crois moi la pièce tiendra pas. Le mieux c la faire le plus tard possible et là stp ke dans un endroit frais avec des ventilos...

Euh non c est de la crème pâtissière donc obligé sinon elle va tourner et les invités vont se payer une intoxication alimentaire. Elles sont concernés en chambre froide j ai pas dit congélateur c est comme un immense frigo. Quand je fesais mes wedding cake ils étaient gardé en frigo froid ventilé et ça bronche pas parce que bon quand tu fais un 130 part tu le fais pas le jour même Ç est impossible je commençais 3 jours avant et ça ne se remarquait même pas

Tu n'as pas une pâtisserie plus proche de ton lieu de réception?

En chambre froide pour que le sucre fondé et que la pièce de casse la gueule???

C'est rare qu'il ne livre pas quand il s'agit de pièce montée ...

Si il refuse la livraison il faut exiger qu elle soit prete tot le matin etre 2 ou 3 pour la recup et la porter chez traiteur pour qu elle soit en chambre froide

Nous toutes les pâtisserie refuse le transport donc sois on se débrouille sois on passe par le traiteur . Du coup j'attends de voir mon traiteur demain et je vais voir avec lui comment on peut s'arranger

Ca depends du patissier, la boulangerie/patisserie de chez moi, propose la livraison sans probleme!

Oui un conseil fais la toi livrer

Celle de ma cousine est tombée suite à la canicule le temps de la sortie du réfrigérateur d'installer les bougies (le repas était un midi il faisait très très chaud) ...

Et pour avoir transporter avec ma belle mère la pièce monté moto de mon frère c'était la galère, les nids de poule, les dos d'âne ...

Ce sera plus de sécurité et moins de tracas pour toi

Oui c'est ce que je redoute, que ca ce casse la figure!

je vais voir avec le patissier et j'espère que ca posera pas de problème, mais je doute...

Demandes au patissier qu'il assure la livraison. Attention si tu souhaites la récupérer toi-m^me penses à un camion réfrigéré. La pièce montée d'une amie c'est cassé la figure à cause de la nougatine qui a pris un coup de chaud pendant le transport.

Demande au patissier s'il peut la livrer. Sinon il faut que tu envoie quelqu'un de confiance la chercher.

Normalement les pâtissier livre la pièce montée A toi de lui en parler et de préciser qu'il y a 25 minutes de route mais normalement je pense qu'il y a pas de souci

oui sinon faut acheter les boite spécifique je crois ^^ je m'y connais pas trop

Je vais lui demander mais déjà pour le bapteme de ma fille je suis passé par eux et j'étais venu la chercher.

alors j'ai un gros doute, mais je vais leur demander ce week end.

Essaye de voir s'il peut te livrer non ? Car le risque est bien grand ...;