Trou normand ou pas??

Au mien pas de trou. ...Après un bon apero avec 3 vins champagne et deux cocktails possibles puis un blanc un rouge avant champagne. .....On les voulait en forme pour jouer danser chanter😁

En bonne gersoise, je suis à 100 % pour ce concept. Nous en faisons à chaque fête de village, c'est les us et coutumes

Dans notre cas, il s'agira d'un brûlot réalisé avec de la blanche d'armagnac

Voir message cité Oui c'est ca 3€/personne 😞On trouve ça cher aussi du coup on pense ne pas le prendre, ou essayer de le faire nous même mais il faut que le traiteur accepte car on fait le mariage dans la salle qui lui appartient...

Il est un peu cher jebteiuve aussi, notre trou "normand" nousnrevient a 200 oui mais pour 130 adultes . Par contre ce sera sorbet cerise avec alcool cherry mariner , délicieux 😋. Nous on a voulu le prendre pour digérer un petit peu, c'est toujours sympa

Bonjour , C'est un peu cher non ?Nous on est 75 environ et on a un trou normand poire à 1,50 euros par personne soit un peu plus de 100 euros.Ça te fait donc le double de nous (environ 3 euros) , c'est pas donné...

Le problème c'est pas forcément de trouver ce qu'il faut, mais plutôt le servir? Parce que si je le paie pas en +, pas sure que le traiteur accepte de servir mon trou normand si c'est moi qui amène tout?ou comment préparer à l'avance les 65 verres de glace? (On peut tjr passer nous pour servir l'alcool)

Moi je suis normande alors forcément je valide! D'une manière générale dans les repas où on mange bien, surtout l'été les gens apprécient de faire une petite pause avec le trou normand avant de passer à la suite.
Avec ou sans alcool, ça permet de mieux profiter du plat je trouve
Après tu peux peut être négocier avec ton traiteur pour fournir l'alcool et les sorbets, moi le mien n'était pas contre...

C'est toujours agréable. Après si ça colle bien avec ton gramme de animations, c'est sympa. Mais je comprends que c'est cher. ...Moi j'hésite entre un pti déj ou un brunch 200euros de dinférences. ...

Perso il était inclus dans le menu mais on a négocié de fournir notre propre goutte. 200e c'est hyper cher je trouve, sachant qu'avec 65 invités ils utiliseront moins de 2l d'alcool............ sinon dans nos familles le trou normand est un incontournable, même sans boire l'alcool, la boule de glace fait du bien en milieu de repas.

A mes yeux le trou normand n'est pas un indispensable pour réaliser un beau repas de fête. D'ailleurs, notre traiteur l'a inclus dans son menu mais nous allons justement lui demander de le retirer si possible. D'une part cela fait une belle économie, mais surtout une dose d'alcool en moins pour nos invités qui risquent pour certains de reprendre la route le soir même.

Voir message cité Pose la question a vos proches. Ils pourront vous dire si c'est utile ou pas de prendre les granités. Moi je n'ai absolument pas hesité a l'epoque car des deux cotés de la famille c'est appreciés. En revanche si vous avez peu de monde qui aiment l'alcool c'est peut etre pas utile effectivement...

Nous c'est sorbet au biscuit rose de Reims avec du Champagne. Ça nous a rappelé une de nos escapade WE. On a même pas demandé le prix sans. On fait une seule entrée par contre. Mais c'est un peu l'incontournable d'un bon repas de mariage (d'après nous) !

Voir message cité Cocktail "taille normal", atelier automne et atelier saumon, entrée c'est fois gras St Emilion, plat volaille et écrasé de pdt à l'huile de truffe, farandole de dessert et verrines. 😊 Et du coup on hésite pour le trou normand car c'est vrai que ça fait une somme en plus à rajouter, mais ... 😉PS : le dessert du nouveau monde est juste parfait aussi !

Voir message cité Moi j'ai pas hesité...et la violette allait bien avec notre theme couleur. Tu as pris quoi comme menu? Nous avions opté pour le cocktaile 21 pieces avec atelier italien, sud ouest et tartar de poisson et l'atelier printemps puisque nous nous sommes marié en mai. Les invités on litteralement adoré!. Apres pas d'entrées pour nous car cocktail copieux pour le coup. Nous avons donc opté pour les granités, enfin nous avons pris le magret de canard sauces au miel et legumes (nous avons fait rajouter des saucières en revanche pour le jour J), apres grand platrau de fromage. Puis la farandolle de desserts proposé avec les verrines et nous avions rajouté le dessert du nouveau monde et une piece monté de macaron framboise/cassis. Et nous avions pris le Vouvray rosé et blanc en moitier moitier avec eux aussi. Nos invités etaient vraiment tous ravi!!!

Voir message cité J'avoue que moi j'hésite vraiment, parce que je ne bois quasiment jamais d'alcool mais j'ai adoré le vodka citron thym !! 😊

Voir message cité Exactement ;-)

Voir message cité Tu as pris Grand Chemin comme traiteur nan ?? (C'est les goûts de ton trou normand qui me font penser ça 😊)

Je me pose exactement la même question ! C'est un casse-tête 😱

Heu en general c'est super apprecié...car ca fais une pose digestive sur un repas qui est très souvant copieux. Moi je fais parti de ceux qui apprecie. Nous avions fait granité de xhampagne a la violette et granité de vodka citron au thym. Tous le monde a aimer. Si tu en a qui boivent pas ca sera bu par les voisins ne t'en fait pas. Ca ne sera pas perdu même si effectivement cela a un cout. Cela nous a permis d'apprecier un joli diaporama concoquté par nos témoins.

Personnellement je n'aime pas ça, je suis pas fan des shoot d'alcool fort ... Dans les mariages ou j'ai été beaucoup ne les buvait pas et se les refiler car ils n'aimaient pas, alors oui ça fait toujours des heureux mais pour moi ce n'est pas une étape indispensable dans le repas

Même les "sans-alcool" peuvent profiter de la boule de sorbet, c'est plutôt sympa... Comment est votre budget, très serré ?
Et pour la durée du repas, en fait ça ne l'allonge pas, ça fait patienter pendant que le cuisinier s'affaire en cuisine !
Plutôt globalement pour, en ce qui me concerne, le point noir étant vraiment la question du budget. A voir !

Nous on en fait un ! Et sa sera glace citron avec mini cocktail mojito !

Ici on fera le café brûlot (café flambé). 200e je trouve ça cher effectivement, mais c'est vrai que c'est sympa.

Nous on en met pas je trouve ça un peu cher pour pas grand chose

Moi je le fais, avant le plat (juste après le vin d'honneur car ce sera assez copieux).

En revanche, nous avons acheté le Calva nous même, le traiteur s'occupera juste de le servir dans les petits verres, donc ça ne nous coûte rien de plus.

Je trouve ca extraiment cher. Demande lui la glace et dis que tu emmenes toi meme le calvados.

Ici on fera un Melonais, l'equivalent d'un trou Normand!

Très honnêtement c'est pas indispensable dans un repas, mais il est tjrs apprécié!

Alors fais comme vous le sentez!

PS : Ici le traiteur propose de le faire avec où sans alcool!

Nous allons en faire un. Pendant que le trou normand sera servit aux invités, il y aura une animation avec la projection d un montage photos fait par nos témoins.

Voir message cité Oui notre traiteur utilise ces pipettes pour l'alcool....chaque invité fait ce qu'il veut. On fait le trouve lorrain chez nous. .

Salut!

On en fera pas pour notre part!

Le repas est déjà suffisamment long et lourd, pas besoin d'en rajouter.

Je préfère que mes invités digèrent en allant se défouler sur la piste de danse plutôt que que l'on reste à table des lustres, sachant qu'il y aura des digestifs à disposition pour ceux qui veulent pour la fin de soirée.

Après, tout dépend de tes invités et de vous 2, si vous tenez à cette tradition ou pas en fait! Mais si vous vous en fichez, franchement, mettez votre argent dans autre chose, c'est abusé de facturer ça aussi cher!

Tu nous diras ce que vous avez choisit finalement

Alors vu que je suis normande je n imagine pas un repas de fête sans le trou normand.

Tu peux voir pour que le traiteur s occupe de servir la glace et ton homme ou ton père ou ton beau père fait le tour avec la bouteille de calva. Comme ça les gens qui souhaite juste la glace peuvent quand même participer et toi tu achète ta bouteille de calva ça sera moins cher

En effet ça n'est pas donné et tout le monde ne boit pas d'alcool. Aux 30 ans de chéri on avait choisit d'en faire un mais sans alcool. Grand mal nous en a pris, nos mères se sont "insurgées" (bon pour rigoler mais quand même ! on en entend encore parler).

J'ai vu une mariée il n'y a pas longtemps qui recherchait des petites pipettes pour mettre l'alcool dedans ainsi les gens choisissent de verser l'alcool sur la glace ou non, j'avais trouvé que c'était une bonne idée.

Après je dirai que ça dépend aussi pas mal des habitudes de vos invités et familiales. De mon côté ça se fait beaucoup, même à Noël donc nous le prendrons (surtout que c'est compris dans notre menu). Si les gens chez vous n'y tiennent pas plus que cela, ce n'est peut être pas la peine...