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Karine
Mariée Confirmée Mai 2013 Ain

Un méchoui?

Karine, le 2 Février 2013 à 19:48 Publié dans Banquets 0 30
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bsr à toutes,

alors voilà, on voudrait faire un buffet pour notre mariage, mais le budget est un peu restreint.

on se marie au mois de mai, en espérant qu'il fasse beau?

donc on cherche des idées, et j'avais pensé à faire un buffet de crudités et charcuteries; et pour le plat chaud faire un méchoui (cuisseau de boeuf ou mouton), qu'en pensez-vous?

sinon les idées sont les bienvenues

merci à vous



30 Réponses

Activité récente par Lafarge, le 4 Mai 2016 à 19:31
  • Lafarge
    Loire
    Lafarge ·
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    Vous etes combien de personnes? qu'est ce qui est compris dans la prestation? Ou cela se passe t-il? Il es d'ou ton traiteur par rapport à toi?

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  • Céline
    Mariée Confirmée Septembre 2017 Alpes-de-Haute-Provence
    Céline ·
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    Bonjour à toutes,

    voilà on a trouvé notre traiteur méchoui qui s'occupe du plat au café (pas la pièce montée) à 60€ par personne mais il n'y a pas les boissons, le pain, la vaisselle et le ménage de compris.

    Qu'en pensez-vous?

    Quel était ton traiteur?

    Merci pour votre aide précieuse.

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    bonjour,

    je te remercie pour ton commentaire, mais ça y est on a choisi

    ce sera porcelets et agneau, comme ça on aura 2 choix de viande et ce sera accompagné de gratin dauphinois et haricots verts + le buffet de crudités...

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  • Lafarge
    Loire
    Lafarge ·
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    Bonjour Karine,

    En broche, on peut faire beaucoup de chose. Vous êtes combien de personnes?

    Tu peux faire viande unique , agneau, porcelet, cuissot de veau avec une sauce aux morilles c'est pas mal... Si tu veux proposer 2 viandes, tu peux partir sur jambon + culotte d'agneau (c'est les 2 gigots ensemble). L'intéret des culottes, c'est que tout le monde a le meilleur de l'agneau c'est à dire les gigots...

    En accompagnement, les petites pomme de terre baignant dans le jus de cuisson , c'est sympa aussi..

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Oui, diddy j'espère....

    moi je n'aime pas trop le poisson non plus, mais au moins c'est plus léger!!!

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  • D
    Mariée Experte Octobre 2015 Gironde
    Didy ·
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    Vous aussi j'en suis sure ! On a mit du poisson mais moi j'aime beaucoup plus la viande Smiley smile

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Diddy je pense que vous allez vous régaler!!!!

    oui, c'est dans les prix effectivement, mais en ce qui nous concerne, on ne voulais pas mettre ce prix la...

    donc, ce sera moins cher de notre coté!

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  • D
    Mariée Experte Octobre 2015 Gironde
    Didy ·
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    Oui 59 euros par personnes. Bien c'est vrai que l'autre traiteur nous prenait 30e pour le méchoui seul.

    Mais je recherchais vraiment un traiteur sénégalais et français et là j'ai les 2 Smiley smile

    J'aime aussi l'idée de laisser le choix aux invités.

    D'après mes recherches sur le forum concernant les menus, mon prix se trouve dans la moyenne, je pense que c'est correcte...

    Moi non plus je n'ai jamais mangé de méchoui à la sénégalaise Smiley shame

    Si tout le monde répond oui, on sera environs 80 invités !

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    didy,

    miam le méchoui à la senegalaise!!!! et le reste à l'air bon aussi

    59 euros par personne? ça te conviens comme tarif? vous etes combien?

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  • D
    Mariée Experte Octobre 2015 Gironde
    Didy ·
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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Merci,

    barbecue oui sympa aussi, et cela donne pas mal de perspectives au niveau du choix de viandes?!

    bon courages pour tes préparatifs

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Oui karolinka!

    j'espère que ce sera en effet convivial, c'était un peu le but de départ plus qu'un diner assis...

    alors j'espère que ce sera bon, il n'y ap as de raisons...

    maintenant je planche sur le vin d'honneur sur une autre discussion!!!

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  • Audrey
    Mariée Addicte Mai 2013 Haute-Savoie
    Audrey ·
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    Super, tu as bien fais je trouve. Dans le même esprit nous nous faisons un barbecue, avec plusierus viandes aussi. On a pas encore finaliser le truc mais ca sera un peu dans le même genre que toi!!!

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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    Super! C'est top de donner le choix de 2 viandes.

    Ca va être super bon, et ce genre de repas donne une ambiance vraiment sympa et conviviale

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Alors ça y est c'est décidé!!!!

    ce sera au menu méchoui : porcelets et agneau!

    comme ça il y en aura pour tous les gouts, accompagnés de gratin dauphinois et haricots verts pour le plat chaud

    pour le méchoui je crois qu'il va falloir compter 750 euros pour la viande pour 140 personnes et 1,80 la part de légumes par personne

    sinon ce sera buffet de crudités et hors d'oeuvres et bien sur buffet de fromages

    j'attend le devis pour le buffet

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Tu me diras didy ce que vous avez choisis?

    ici celui qu'on a vu, il faut compter environ 800 euros pour un cuissot de boeuf pour 150 personnes.

    nous serons une centaine, mais j'aimerais voir pour d'autres choix de viandes

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  • D
    Mariée Experte Octobre 2015 Gironde
    Didy ·
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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Didy,

    je trouve le prix tout à fait raisonnable si toutes les prestations sont comprises?!

    en ce qui nous concerne, je ne sais pas trop encore quoi choisir comme viande si l'on fait ça, moi j'adore l'agneau, mais il est vrai que ce n'est pas tout le monde qui aime... faut que je me renseigne encore.

    on a éventuellement un rotisseur, j'attend le prix, par contre on va surement faire appel à un traiteur pour le buffet froid... mais pour l'instant on nous a proposé que des menus complets.

    pour la pièce montée c'est ok, j'ai trouvé!

    affaire à suivre...

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  • D
    Mariée Experte Octobre 2015 Gironde
    Didy ·
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    Pour nous ça sera aussi un méchoui !!! C'est mon homme qui a eu cette idée, on est à bordeaux c'est "orangarda" le menu (entrée plat dessert) est à 27 euros agneau ou veau on a pas encore choisi accompagné de pommes de terres et champignons, crudités offertes, boissons (eau, coca, jus d'orange, thé et café) compris.

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Merci,

    oui, je pense que ça pourrait etre sympa, et effectivement cela fait aussi une petite animation?!

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  • Jennifer
    Mariée au Top Juin 2013 Eure-et-Loir
    Jennifer ·
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    C'est une tres bonne idée en effet !!

    Mon frere avait fait ca, buffet d'entree et apres cochon grillé, ce qui etait sympa c'etait de le voir cuire pendant l'apero et ca sentait tres bon !!

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  • Laure
    Super Mariée Juillet 2015 Vosges
    Laure ·
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    Moi je trouve que c'est une super idée

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  • Caroline
    Mariée Addicte Juin 2013 Paris
    Caroline ·
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    C'est exactement se que l'on va avoir !

    un buffet par un traiteur et aussi 2 agneaux (normalement!) en cadeau de mariage par des amis !

    on va les faire cuire la veille !

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Non, ce sera le soir...

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Bjr lili,

    merci de ta réponse, oui si tu as des tarifs, je veux bien?

    vous faites quoi comme viande?

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  • Karine
    Mariée Confirmée Mai 2013 Ain
    Karine ·
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    Bonjour alexandra, merci pour ta réponse, je vais aller jeter un oeil!

    effectivement, je n'ai pas pensé à taper méchoui dans le moteur de recherche, j'ai tapé buffets...Smiley smile

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  • Natasha
    Mariée Pro Mai 2012 Corrèze
    Natasha ·
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    Bonjour,

    Après tout dépend si tu le fais le midi ou le soir mais c'est une bonne idée !!!

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  • L
    Mariée Confirmée Juillet 2013 Paris
    Lili_marlène ·
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    Hello Karine,

    nous allons faire un mechoui pour le lendemain en mode brunch.

    Mais je pense que c'est une super idée aussi pour le mariage avec un budget sérré. Nous avons reçu le devis, donc si tu veux une idée de prix n'hésite pas à me contacter

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  • A
    Mariée VIP Avril 2013 Rhône
    Alexandra ·
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    Bonjour miss et bienvenue parmi nous.

    Je ne sais pas si tu as remarqué, il existe un moteur de recherche en haut à droite de la page mariages.net. En tapant "méchoui", je suis tombée sur plusieurs discussions qui pourraient t'intéresser : https://www.mariages.net/com-Search.php?busqueda=m%E9choui&NumPage=1&orden=

    Si tu trouves ton bonheur dans ces discussions, nous pouvons fermer cette discussion pour éviter les doublons. A très bientôt Smiley winking

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