Une idée de repas de mariage pour l'hiver

C'est important pour moi (et ce n'est que mon avis bien sûr). Mon mariage sera en automne et je compte bien privilégier les légumes de saison (miam miam) et pour éviter d'exporter des produits d'ailleurs alors que ce n'est pas la saison. C'est aussi respecter le cycle de la nature.

Bon après on va pas en faire tout un fromage si le repas est hors saison hein

Voir message cité De temps en temps, oui !

Voir message cité Ça c'est génial ! J'adore les restaurateurs qui arrivent a faire du circuit court

Voir message cité Mais elle a raison ta chérie 😉.

Coucou,
Pour nous c’est important oui.
Quand j’ai rencontré ma chérie elle n’arrêtait pas de parler de manger « frais et local », c’est devenu une blague entre nous 🤣 alors clairement faut faire gaffe à ça 😅

C'est très important pour nous, notre restaurateur propose un circuit court, il cultive ses propres produits. Nous aurons des produits frais, de saison pour notre menu.

Voir message cité Oui ce menu nous a vraiment plu 😊

Voir message cité Ça donne envie !!! 🤤

Oui c’est important

Nous c'est l'été du coup assiette terre et mer
Grenadin de veau et ses légumes
Plateau de fromages Pièce montée trio de choux, macarons et mousse pêche abricots + nougatine 😋

Voir message cité Effectivement, c:est mieux du chaud 🤣

Voir message cité Je trouve que c'est des valeurs importantes surtout actuellement.

Voir message cité Je suis d'accord avec toi

Je pense que c'est important, il faut tenir compte de la nature

Cc ! J'avoue que j'ai choisi ce que j'ai envie de manger et je ne me suis pas posé la question

Tout dépend du thème choisi et si on souhaite faire déguster des produit de la région à nos convives qui ne connaissent pas.

Oui c'est nos valeurs au quotidien donc aussi pour le mariage

Oui c’est important et puis l’hiver plutôt des plats chauds.

Oui c'est important

Voir message cité La plupart des traiteurs chez nous proposaient également de la pintade pour nous c’était rédhibitoire. Après on a choisi deux menus poisson et viande (dorade royale et magret de canard) Ce sont aussi des plats que nous mangeons souvent mais effectivement la présentation y a beaucoup fait. Et on savait que ça plairait aux invités. Mais la pintade ça ne passe pas chez nous 🙈😆

Voir message cité J'ai pris une proposition de repas de mariage fait par un traîteur. 😉
Et c'est aussi là, la complexité de faire un repas eco-responsable. Et on dit qu'on mange avec les yeux finalement c'est peut-être la présentation qui fait tout ! A méditer 🧘‍♀️😛

Coucou oui c’est important de manger des produits de saison et local par contre je n’aurais pas fait ce choix de repas car on en mange régulièrement à la maison (certes pas aussi bien présenté je te l’accorde 😅)

Pour nous, c'est très important.


C'est pour ça que le choix du type de repas et ça composition était un peu compliqué pour moi. Je tiens vraiment à respecter au maximum les saisons pour le choix des produits et qu'ils viennent si possible de notre région ou au moins de Suisse.Mais je reconnais que c'est pas toujours et je le vois dans la vie quotidienne surtout avec des enfants qui mangent pas de tout 😂.