Vidéo : 100 ans de wedding cake et toppers 🍰

Pour nous : farandole de desserts ( verrine passion, pièce montée de choux, Wedding cake, fraisier )

Pour nous ca sera piece montée de macarons

Coucou, il y a des gâteaux sublimes ! Pour notre part ça sera pièce montée de choux et gâteaux 😊 Les parfums ne sont pas encore définis, nous devons faire une dégustation prévue en février prochain 😁

Voir message cité Oui ! Là ce sont les gâteaux, chez nous c’était choux et nougatine 😜

Voir message cité Oui c’est ça 😅🤣

Voir message cité Ahahah oui je vois ! La photo dessus et des copeaux d'amandes sur les côtés

J'adore toutes ces vidéos ! Par contre celle ci est valable pour les états unis, en France est la pièce montée de choux que a tenu le haut du pavé pendant des décennies

Naked Cake surement

Nous on fait la piece monte choux mais en forme de coeur. Puis plusieurs fraisier monte facon wedding cake

Voir message cité Houlala si une horreur c’était la grande mode dans les années 90 même pour les baptêmes avec la photo sur le gâteau (les mariés ou du bébé). La crème au beurre pareil la grande mode dans les années 90 parce que c’est pas difficile a faire et ça tient nickel et surtout c’est très Français 😆

Pour nous, ce sera gateau a etage. J'ai de mauvais souvenir des montages en pates a choux, tellement dur, que j'ai bien failli me casser les dents, surement du au trop plein de caramel, c'était immangeable, du coups, j'en veux pas pour mon mariage

Voir message cité Et vous pensez les présenter comment ? Vous allez faire une arrivée du gâteau ?

Voir message cité Ok ! Tu as raison ! Merci ... j’avoue ne jamais avoir vu de photos des mariés. Mais c’est vrai que les gâteaux crème au beurre j’en ai rarement vu aussi...

Voir message cité Pas avant les années 80/90 car je n’étais pas née mais je suis allée a énormément de mariage et à part depuis les années 2000 en France on ne voyait pas de gâteau avec de la pâte à sucre... type wedding cake actuel, naked cake... c’était plutôt les pièces montées en choux (de toutes les formes) ou macarons, pour les pièces montées de gâteau en général c’était des gâteaux différents montés sur plateaux à étages (fraisier, framboisier, poirier, foret noire...) il y a eu la mode des énormes gâteaux rectangulaires avec un glaçage crème au beurre avec un message du type vive les mariés, ou carrément un photo des mariés sur le gâteau...des assortiments de mignardises, des verrines...

Nous ça sera gàteau a etage
Au départ nous avions vus un buffet à volonté de dessert plein de bonne chosé avec fontaine à chocolat malheureusement ce n'est plus possible

Voir message cité Ah oui ! J’avoue je ne sais pas alors ... tu as des notions des gâteaux de mariage en France ?

Bonjour,
Je voudrais justement changer de la pièce montée en choux traditionnelle contre un buffet de gourmandises tel que cupcakes, macarons, différents choux ( quand-même)...
J'ai passée une petite commande de cupcakes justement pour ce dimanche ! Histoire de goûter et faire un essai déco pâte à sucre dans notre thème ! J ai hâte de voir

Dommage que ce soit une vidéo américaine ! Parce que c’est pas du tout ce qu’il se faisait en France