Vin dhonneur

Des légumes à tremper (tomates cerises/choux fleur/ bâtonnet de carottes/endives) dans des sauces (fromage blanc/soupe à l oignon, boursin/fromage blanc, chavrou/yaourt,...).
Des feuilletés saucisse, tapenade noir et verte, feuilletés pesto.
Cake legume, cake chorizo, cake thon les trois avec de la fêta et des tomates sèches c est très bon !

Voir message cité Ça reste un énorme boulot qd même, bravo ! Les invités vont apprécier c'est certain !

Bonjour Nina,
En effet tu peux acheter des choses déjà faites. Et pour la boisson cela dépend du temps . Si il fait chaud il y aura sûrement plus d'amateur de bière que de punch

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Merci Je n'ai pas d'enfant et je suis chez moi à 17h tous les soirs, c'est plutôt 'facile' du coup ^^

Voir message cité Wouahou chapeau bas ! 😳 bravo, ça fait super envie !

Coucou,
On était 200 et un fut de 20L de biere à suffit.
Après on était en pleine canicule donc on a surtout bu bcp d'eau.Et on avait champagne on a bu environ 60 bouteilles de 75CLAprès le mieux c'est que tu achetés en "soldes" et que tu congelé jusqu'au mariage...

Franchement si t'as la possibilité d'avoir la carte métro tu peux tout acheté de prêt sans t'embêter et personne n'y verra rien.
Sinon tu peux acheter au moment de Noël les petits four, macarons salé, pain surprise... Ça te reviendra presque pareil que faire toi même sauf à faire du tres ordinaire.
Perso j'ai mixé du lidl, des produits métros et des trucs à tartiner maison (on a fait un bar à gressin simple efficace) Pour le cocktail prévoir 1 verre de 12cl par personne vu que t'as la bière en plus.

Je fais les petits fours de mon VH pour 85 personnes. J'ai acheté un congélateur sur le bon coin et ai fait :

Muffins au thon

Muffin aux lardons

Mini quiche lorraine

Tartelettes thon à la thomate

Cookies chèvre épinards

Cookies chèvre abricot

Muffins au saumon

Mini croque monsieur

J'ai appris à faire la pâte feuilletée moi-même et ai pu faire :

Crevettes feuilletées

Feuilletés escargots + beurre maître d'hôtel (une tuerie si on aime les escargots ^^)

Roulés au bacon et emmental

J'envisage maintenant de faire des mini tartes flambées

Deux jours avant, je ferai des wraps.

Tout ça prend du temps (parce que je fais tout moi-même y compris les pâtes), mais j'apprécie pouvoir proposer des choses faites maison.

Pour l'alcool, je verrai semaine prochaine auprès d'un grossiste voir ce qu'il me conseille.