Vin d'honneur buffet froid

Nous on fait un buffet participatif le soir où tout ceux qui le souhaitent apporte un plat salé, donc tout sera froid aussi! Je ferai la veille certaines salades et je m'occuperai du fromage aussi mais j'ai l'aide de tout le monde 😉

Voir message cité Coucou nous serions max une trentaine aussi j'aimerais faire un vin d'honneur qui fasse aussi office d'entrée avec plein de petites choses à grignoter est pour le reste du repas des grosses salades composées style piémontaise avec des viande froide plateau de fromage est salade de fruits et dessert c'est surtout pour le vin d'honneur que je sèche je voudrais que ce soit beau est bon

Voir message cité Coucou nous serions max 30 pour les salades oui j'y ai pensé pour mon buffet froid après ce qui est de bien faire a l'avance j'y est pensé mais j'ai peur quand le repassent au four la veille j'ai peur que le jour j ce soit sec ? Toi perso a tu déjà testé qu'elle était le résultat ?

Hello ! Tu peux faire des quiches par exemple. Ici pour le mariage en comité réduit en mai dernier, on a fait des quiches et tartes au maroilles. Et on avait pris de la viande froide à la boucherie (rosbifs, porc). Après on était une trentaine. Vous serez combien ?

Salut ! Tout préparer la veille c'est peut-être un peu beaucoup.. ca dépend de votre nombre d'invites aussi. Des salades c'est des valeurs surs. Mais aussi tu peux faire des muffins sales et les congelés bien a l'avance.