Bonjour
Nous comptons faire notre vin d'honneur nous même (service assuré par le traîteur). Le traîteur nous dit que tous les plateaux doivent être prêts et mis au frais. Qu'en est il pour les plateaux qui vont au four? Quels plateaux utiliser? Donc on dresse déjà nos plateaux à l'avance et ceux la qui seront servis ? Quelqu'un peut-il m'aiguiller?
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