Bonjour,
Il y a quelques semaines, nous avons effectué une deuxième visite de notre lieu de réception, et le propriétaire des lieux nous a conseillé de faire une autre visite avec le traiteur afin qu'il voie les équipements et se familiarise avec les lieux, ainsi que les endroits où s'installer durant la journée.
Le traiteur nous a répondu hier soir, indiquant qu'il ne souhaite pas faire de visite à l'avance en justifiant qu'il apporte lui-même tout son matériel. Je comprends parfaitement, mais nous souhaitions organiser cette visite pour qu'il sache où se placer lors du vin d'honneur, et où se trouve la chambre froide, etc., car il nous a informés de son arrivée sur les lieux à 14h. Cependant, nous serons à la mairie à cette heure-là.
Ne pas faire cette visite signifie qu'il ne pourra pas être autonome, et donc, il faudra quelqu'un pour le guider. Cependant, cette personne manquera forcément la cérémonie...
Avez-vous des retours d'expérience à ce sujet ?
