Wedding cake chocolat help

Nous avons un wedding cake également,on fait chocolat insert caramel chocolat blanc et cest très bon

J’ai gouté aujourd’hui un weeding cake chocolat genoise et creme chocolat avec craquelin au caramel c’etait tres bon

Voir message cité Hahaaaa moi aussi ! 😂
Hâte que tu nous dises ce que tu auras choisi !

Voir message cité Mdr la genoise cest le "gateaux" enfin le biscuits moelleux et le fourrage c'est la crème 😅 étant donner que les weeding cake souvent sont trop sec on a fait un moelleux mais sous forme de weeding cake 😅 je sais pas si c'est compréhensible 🤣

Voir message cité Trop joli !!!!!
C’est quoi la différence entre génoise et fourrage ?😅

Voir message cité Oui ce sont les 3 options ! Ça y est j’ai faim lol

Voir message cité Ah super ! Et esthétiquement il est couleur chocolat ? Tu as une photo de ta part au cas où?

Coucou alors si ça peut t'aider notre wedding cake sera aux 3 chocolats, une petite tuerie gustative 😁

Coucou Émilia, super bonne idée ! 😊
Pourquoi pas chocolat/noisettes ? Trois chocolats ? Ou alors chocolat/fruits rouges ?

Coucou,


Wedding cake tout chocolat... Top comme idée 😉. A condition que ce soit un très bon chocolat, pas écœurant et pas trop sucré. Nous avons choisi un wedding cake framboise 😉

Coucou moi j'ai déjà choisis notre gateaux et j'ai eu déjà eu la dégustation 🤗 ( je me marie sur l'île et comme j'y était en vacances pas le choix de tout boucler tôt)


J'ai pris génoise chocolat, fourrage chocolat au lait et des smarties à l'intérieur ( oui jsuis une grande enfant 😅) J'adore le chocolat et c'était tellement bon pas trop lourd etc DE-LI-CIEUX 🤤🤤🤤

La dégustation
Le rendu final

Voir message cité Il y a des solutions pour le rendre plus léger. Faire un biscuit chocolat pas trop lourd et pas trop chocolaté, faire une mousse chocolat au lait et y inclure les framboises puis remettre une couche de gâteau. Ou alors à la place de la mousse, faire une chantilly pas trop sucrée avec les framboises également. Il est aussi possible de faire un insert framboise qui sera collé à la gélatine mais je trouve ça plus sympa d'y mettre de vrais fruits.

Voir message cité Ah oui chocolat framboise ça m’a l’air super bon mais c’est un peu comme la forêt noire?
J’ai peur que les deux autres soient lourds même si on a choisi des mignardises fruitées en complément. ...

Hello
Le classique mais très efficace chocolat/framboise est très bon.
Tu peux aussi demander 3 chocolats ou chocolat/noisette.

Ah je n’ai pas précisée pour nos mignardises on a pris:
Éclair chocolat /
Tarte citron meringuéMacaron framboise / citron / mangue-passionMille feuilleT’attelles à la fraiseGâteau chocolat-passion
(Oui oui on adore la passion!)

Coucou notre weeding cake sera passion framboise 🥰