Wedding cake conseils

Lol oui , c'est partiiiiie !!

J'imagine que les parts sont comptées grâce au volume du gâteau donc si tu calcules l'aire de tes moules carrés et l'aire des moules du schéma tu devrais pouvoir comparer Allez, on ressort les cours de maths de 4ème et la calculette : au boulot !

Oui théma deco ou féerie cake, compares les tarifs par rapport à ce qu'il te faut.

Merci Elodie. Je vais pensez à prendre des bâtons et du cartons pour que cela tiens . Je vais regarder sur mon site préféré niveau pâtisserie Théma Deco(si tu en a d'autre je suis preneuse. ^^
Dit ça marche aussi pour les moules carré Miss Zelda?

Alors attention les filles on ne fait pas les même part de weeding cake que celles d'un fraisier par exemple! Les parts sont très hautes et font 2 a 3cm de large! Le dernier gâteau que j'ai fait était sur deux étages rond de 18 et 22 cm de diamètre et il y en avait pour 40 personnes très largement! Après tout dépend de la taille de tes moules .. tu peux partir sur du très petit en haut et le faire sur 3 étages ou alors si tu veux que ce soit plus imposant 2 étages ce sera largement suffisant. Ensuite je ne sais pas si tu es habitué mais il faut solidifier tes gâteaux en plantant des gros bâtons dedans ( c'est conçu pour) et mettre chacun de tes gateau sur une plaque en carton à la juste taille pour que ton gâteau à étages ne s'affaisse pas.

Tiens, si ça peut t'aider

Quelle taille pour un wedding cake ?

C bien sa 3 etages je suis aller chez mon patissier aussi et on a vu ensemble pour 50 part ses 3 etages : )

Nous pour 60 personnes ils nous a conseiller entre 3 et 4 étages.
Du coup moi j'en achète 1 ou 2 factice car j'ai une décoration assez imposante lol

J'en suis consciente. J'ai déjà fait un gâteau à étages pour l'anniversaire de ma soeur et cela m'a pris 2 jours. La dernière journée était intense car il fallait tout peaufiner. .je mis prendrais avant mais j'aurai de l'aide et en 3 jours ça sera bon. Je croise les doigts car je n'ai pas envie de me décourager ! :-)

Il faudra recouvrire le factice da PAS le carré ce que je n'aime pas c'est faire de beau angle j'en au fait un pour une copine et j'avai très peur heureusement c'était pas mon mariage car j'y ai passé 24 h dessus en 3jours. Il faut dire que c'est du travail ...

Okay . Bon et bah je reste à étages alors plus 1 factice. On va pas faire plus de bourde que ça. Merci :-)

Bonjour,
J'ai vu le pâtissier qui va nous faire notre wedding cake. On sera 50 invités et il nous conseillait 3 étages. Et pour faire plus haut il nous fera également un faux étage.
Avec 3 étages pour 6,

Merci beaucoup Natalia. Bon et bien s'il a dit 3 étages je vais rester sur mes 5 étages soit 4 qui se mange et une factice. Ça me paraît peu pour 3 étages. ..Je le crois au fond car il faut peut être couper petit à la fin vu que personne n'aura plus faim. ..

Un gâteau à 3 étages c'est amplement suffisant

Pendant le salon du mariage à Bordeaux, j'avais posé la même question au pâtissier. Il m'avait dit que pour les 50 personnes un gâteau avec 3 étages est suffisant. Ça me paraît bizarre mais c'est un conseil de quelqu'un qu'avait l'air de connaître son boulot.

Idée d'étages wedding cake