Hola Todos
Pour mon lendemain de mariage, je vais faire mon apéritif Maison car j'ai l'habitude de faire des apéro dinatoire et j'aime ça !! :
Cependant, mes questions sont :
- Que peux t-on congeler ?
- Cru, pré-cuit ou cuit ?
Je fais des essais au fur et à mesure et j'ai déjà testé les mini tartelettes, c'est nickel !
Je les est précuites, congelées 2 semaines et fini la cuisson au four. Dégusté tiède : elles sont meilleures !
Mini tartelette go to congelo
Je veux faire des cakes, des palmiers feuilleté, des mini tartelettes, des samoussas ...
Si vous avez d'autres idées n'hésitez pas
Merci de m'éclairer sur vos idées, les modes de cuisson & le congèle !
Bisou Bisou