Apéro dinatoire pas cher pour après mairie (20 personnes) Help!

Coucou Pépette,

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Je comprends tout à faire ce que tu veux dire

J'aime bien le concept du mariage à la bonne franquette pour la mairie.

Je suis d'ailleurs tombée sur ces discussions qui devraient t'intéresser :

Mariage "bonne franquette"

A la bonne franquette

Qu'est-ce que tu penses faire du coup ?

As tu pensé a la romainville. Surgelé mais tres bon. Tu passes recuperer les plateaux la veille. Et tu les mets dans ton frigo et le tour est joué.

Si tu as La possibilité va à Costco à Villebon sur Yvette!!

Tu auras largement de quoi faire sans prise de tête et à bon prix, et surtout de qualité!

On avait fait un cocktail dînatoire et en comparaison avec un traiter, on a gagné plus de 800€ tout de même lol

C'est un club entrepot, il faut une carte (36€ ) pour rentrer Mais Apres cest le top! Tu as aussi bien les boissons, alcool, que l'alimentaire et même La vaisselle!

Pour les fêtes ils ont des macarons par 72, des mignardises, un Super Cheesecake de Cheesecake Factory, différents gâteaux bien gros et idéals pour 20, des plats de crevettes, des croissants au jambon ( plateau assez gros aussi ), petits fours, muffins géants super bons et j'en passe! Ca fait un bon complément de ce que tu prévois

Voir message cité

Oh j'avais pas pensé aux traiteurs des supermarchés tiens...

J'ai regardé du côté de Picard...

Vous pensez qu'il faut compter combien d'amuse-bouche par personne adulte?

Et pourquoi pas passer par picard ? C'est tout prêt et il n'y a plus qu'à sortir du congélateur la veille et mettre au frigo en attendant l'après mairie

Tu peux préparer la veille :

-> Muffins salés :

[Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez un oeuf, le beurre fondu, le lait et ajoutez le fromage, les légumes ou encore du jambon. Versez dans les moules et faites cuire 25 minutes à 180°C. Conservez-les dans une boite hermétique au frigo jusqu'au lendemain. Pensez que vous pouvez également les congeler.]

-> Cake salé :

[Commencez par la pâte, mélangez la farine avec la levure chimique, les oeufs battus, un peu de sel. Ajoutez l'huile et le lait. Puis accommodez selon vos envies : feta/olives, saumon/gruyère ou encore brocolis/roquefort. Versez dans un moule beurré et enfournez 40 minutes à 180°C. Une fois refroidi, emballez le bien dans du papier aluminium et conservez-le au frais jusqu'au lendemain. ]

-> Samoussas :

[Testez cette recette toute simple. Mélangez une boite de thon égoutté avec une boite de boursin. Coupez vos feuilles de brick en deux, pliez en deux, ajoutez 1 c à s de préparation et formez les samoussas. Conservez au frais dans une boite hermétique. Le jour J, vous n'aurez qu'à dorer légèrement les samousses et à les enfourner à 180°C pendant une quinzaine de minutes.]

-> Du guacamole et ses tortillas :

[Le guacamole se compose de chair d'avocat, jus de citron, sel, cumin, ail, paprika et piment.Réservé au frais ]

-> Melon et tranche de jambon fumé

-> Roulé au fromage frais parfumé au basilic, jambon fumé & salade :

[http://www.lesrecettesdececi.com/article-33017122.html]

-> des minis pizza

-> Verrine au tomates cerises, vache kiri et crabe

[http://www.lesrecettesdececi.com/article-25811863.html]

-> de la charcuterie dressée sur des plateaux

-> des fruits frais

Charcuterie en plateauDes roulé saucissesPlateau de fromageLegumeTarteSaladeDes mini sandwich tu a le choix et tout se prepare a l'avance

Auchan traiteur pas cher et très bon si tu veux être tranquille

Y a traiteur carrefour qui est bien ! Sinon picard ! Sont je suis fan, bon et pratique ! Inutile de leurs dire ! 😉

Traiteur flunch! Il paraît que c'est pas mal, et pas trop cher

Regarde avec ton boulanger ses tarifs pour des plaques de pizzas et de quiche...parfois ça vaut le coup. après tu peux préparer la veille des petits flans aux legumes, biscuits aperos classiques ou planches de charcuterie en tout genre (plein de traiteurs ou de producteurs proposent ce genre de truc...par chez moi en tout cas )!!!et puis des des gateaux à couper en parts ou de la mousse au chocolat ou salade de fruit en verrine....

enfin voila mes idées,bon courage à toi et déstresse au max... ce sera une journée magnifique pour vous!

Mini brochettes de pruneaux denoyautés enroulés dans du lard et cuits au four

Des samoussas au fromage style chèvre miel, camembert pomme, reblochon jambon cru...

Cakes salés, pizzas, mini croissants au saumon/boursin, rillettes de thon, de maquereau ou de sardines à mettre sur des tranchettes de pain de campagne. Tu peux faire un plateau de fromages aussi.