Réalisation du Gâteau de Mariage

Voir message cité Oui, toute à fait.
J’ai plus qu’à bien réfléchir et faire le pour et contre 🤔

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Ça c'est sur ! C'est un gros challenge aussi

Voir message cité Oui et non 😂😂
mais de réaliser son gâteau mariage ne peut être qu’une fierté 😊😊😊

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Il n'y a de limite, c'est comme vous voulez . En tout cas tes invités auront le choix ! Ça ne représente pas trop de boulot pour toi ??

Voir message cité Coucou Merry 😊

Merci pour les liens.

Nous voudrions déjà une pyramide de macarons parfum encore à définir 😆

- un entremet à base de chocolat
- un entremet à base fruit exotique

est-ce que deux sorte de gâteau suffise pour un mariage ?

Coucou Nicolas

J'ai trouvé plusieurs discussions sur le même sujet :

Faire son wedding cake soi-même?

Faire son wedding cake soi même!

Je voulais faire mon wedding cake...

As-tu déjà pensé aux saveurs ?

Voir message cité Oui je sais bien c’est bien ce qui me fait peur

Voir message cité Salut,

Merci beaucoup d’avoir donnée ton avis.

Voir message cité Salut,

Je suis dans le même cas que vous, je le pose exactement les mêmes questions.
C’est bien pour ça que je demandé votre avis. Maintenant il faut que je fasse le pour et contre.

Effectivement si je le réalise moi-même, j’aurais ce que je veux et comme je suis difficile en gâteaux sa serrais parfait 😆😆

Voir message cité Tu as tout à fait raison 😊

Tres bonne idee si tu a le temps et la patience car le jour j arrivant le stress arrivera aussi

Coucou, mon conjoint est pâtissier comme toi !

Au départ, nous voulions faire la même chose que toi ! Finalement, nous avons abandonné l’idée. La peur des derniers jours. Le stress, courir partout etc etc etc !

Mais franchement, c’est excellente idée ! Au moins,tu peux créer ce que tu as envi !

Je trouve que c'est une excellente idée !

Cest une tres bonne idee.. et comme on dit on est toujours mieux servi que par soi meme

Voir message cité Oui, c’est sure pour éviter la panique au dernier moment

Voir message cité Merci pour y’a réponse.

Une bonne idee mais prépare bien à lavance

Bonjour Nicolas,

Etant du métier, je pense, en effet, que tu pourrais le faire la veuille du mariage.

Voir message cité Oui c'est clair ! Et puis la pâtisserie ... ça n'est jamais perdu !

Voir message cité Et bien de rien

Voir message cité Oui, sa c’est sure je préfère qui m’en renste pour le lendemain que y en manque, sa serrais telle triste

Voir message cité Merci pour tous c’est super conseils

Voir message cité Et puis dis toi il vaut mieux un peu plus que pas assez et si il reste tu peux remettre ça le lendemain ou alors tu fais un genre de doggy bag pour les invités qui veulent et tu peux aussi congeler chez toi !

Voir message cité Alors tu peux peut être voir avec la personne qui sert pour faire des petites parts mais de tout ... c'est également pour ça qu'il faut prévoir un peu plus large pour l'ensemble du repas que tout le monde puisse goûter à tout ... en général les parts sont rationnees il ne faut pas non plus que les invités soient trop repus mais il faut également qui le aient assez mangé ... la subtilité est la ! Je pense que pour que tu aies une idée de la quantité pour tes gâteaux et desserts il faut que tu saches combien de personnes viennent après retour de tes faire part comme ça tu peux vraiment te pencher plus sur le sujet ! Mais je pense après ça n'engage que moi pour environs 100 personnes prévoit 150-160 parts approximativement.

Voir message cité Après la question que je pose, les personnes qui veulent goûter au deux sortes comment calculer le nombre de part qu’il faut .. est-ce que le traiteur fait de plus petit part ?

Voir message cité De rien oui même si vous êtes aussi nombreux pas de soucis il faut juste faire en quantité mais vu que c'est ton métier de base ça devrait pas te poser de soucis si tu as une bonne organisation ... finger in the nose

Voir message cité Oui, après notre traiteur nous proposer de joli truc aussi. Mais sa serrais aussi une fierté de pouvoir réaliser le gâteau de notre mariage

Voir message cité Merci pour tout, on serra un peu loin de 100 si tout le monde viens

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A ta place je le ferais pas y a bien assez à s'occuper comme ça.

du coup tu as peut être quelqu'un de confiance à qui le confier et qui te connait assez bien pour être fidèle à ce que tu veux.

Voir message cité Alors tu n'es pas obligé d'en faire plus tant qu'au niveau quantité ça suis ... je crois que tu as choisis de très bonnes choses les 3 styles y sont le côté sucré et coloré avec les macarons le côté acide et ferait avec les fruits exotique et le côté gourmand pour le chocolat ! Moi je resterai la dessus ... tu as beaucoup d'invités ?

Voir message cité Oui je sais, c’est pour ça que je demande vos avis

Voir message cité On aurais déjà tout de macarons, après j’avais pensé de faire deux sortes
- un base de choc
- un fruit exotique

apres es je sais pas si il faut faire plus de sorte ou pas ...