Buffet froid lendemain mariage

Salut,Pour nous aussi, ça sera buffet froid, car nous n'avons pas de feux dans la cuisine. Pour le lendemain, on a opté pour du léger: nems en entrée (je suis d'origine asiatique), puis plateaux de charcuterie et de fromages avec 2 ou 3 salades composées. Nous les prenons chez un Charcutier, un Fromager, et du bon pain. Et en dessert, des spécialités asiatiques également faites maison par ma Maman et ses amies. Je trouve qu'il faut faire simple pour le retour car les gens n'auront pas ultra faim après la soirée du samedi.Bon courage pour vos choix!

Oh bah alors le plus simple c'est d'aller carrément te renseigner chez les traiteurs du coin

Comme ça tu auras les compositions & les prix par personnes!

Mais bon en général c'est des plateaux de charcuteries, poissons, terrines, des fois du poulet, bœuf froid,... Tt est possible!

Plus des salades, des verrines et compagnie,...

Regarde sur flunch traiteur, il sont super bien. Nous on prend pour notre vin d'honneur, on a goûtés et c'est super bon

Je me souviens qu'a un mariage j'avais manger du rosbif froid, rôti porc ou dinde je sais plus froids et pilon et ai de cuisses de poulet froid et c'était hyper bon (quoi que le poulet pas simple sans les doigts 😅) il y avait salades de pate avec surimi concombre tomates mayo, taboulé, niçoise, salade verte, haricots verts en salade, et des crudités (carottes râpées, betterave, maïs, concombre a la crème.. etc..) et c'était bien bon ^^ tu peux aussi faire du coleslow... les idées j'en ai plein! ^^ des quiches (thon, saumon, lardon) tartes thon ou vegetarienne, etc des oeufs durs... bref je m'arrête la Mais si tu veux plus d'idées je suis une bible 😂😂

Je pensais à un traiteur (même si financièrement ca va faire mal et je m'en serai bien passée)1/ je cuisine très mal 2/ ma mère a 65 cuisine très très bien mais je veux éviter de lui demander des choses C'est pour ça que je pensais à faire appel a un traiteur

Bonsoir,Moi je propose un buffet froid avec salades et charcuteries suivit dun filet mignon avec sa sauce asperge pomme de terre et haricot vertTrou normand poire et glace de poireFromage st nectaire et chevre Et enfin pièce monter Café.Voila bon choix

Je vais soumettre l'idée à Doudou. Il a deux trois copains qui pourraient aider aussi donc à creuser ouais !

Veux tu faire appel a un traiteur?! Ou faire l'integralite toi même?!

Ici on sera une quinzaine on part sur un grand barbecue!

Avec salade de pomme de terre, tomates, concombres & carottes,... Peut être aussi des poivrons & du mais, a voir!

C'est vrai mais je pense que nous c'est chéri qui va s'y coller avec d'autres copain. On l'organise à la cool le lendemain sans prise de tête

J'avais pensé à un genre de barbecue. Mais ca oblige quelqu'un a s'occuper exclusivement de la cuisson. Et je ne me vois mal demander ca a un invités... grrrr

Ah oui en effet ... sinon une plancha avec merguez ? C'est simple et pratique à préparer en plus des grandes salades

Pour nous c'est un cochon grillé; simple, conviviale et pas besoin de gérer la cuisson car c'est un prestataire qui s'occupe de tout !

Ce type de traiteur je peux pas. Je suis musulmane donc je ne mange que de la viande halal donc mission impossible avec carrefour traiteur etc...

Nous on va passer par carrefour traiteur en prenant des plateaux de charcuterie, du poulet découpe, du taboulé, piémontaise, salade nicoise...

Nous a partir de 11h buffet sucré puis apero et buffet froid leclerc donc plateau charcuterie rôti froid Poisson macédoine

Tomate melon pastèque concombre salade verte...

Embience familiale convivial sans chichi

Des viandes froides ?! De la charcuterie non ? Et en accompagnements ? Ok alors servi avec la salade ?

Nous avons des viandes froides et plusieurs grandes salades. Puis fromage et desserts !

Je te pique l'idée des salades diverses. Par contre pas de viande car ca va être la merde à chauffer. Je veux privilégier un buffet froid.

Oui je vais le proposer à mon traiteur ! Car moi je suis très mauvaise Cuisiniere et je veux éviter toutes tâches à mes proches. Donc selon prix je verrai merci pour l'idée

Nois le Domaine nous propose des Côtes de bœufs grillées avec un buffet de salades, taboulé, piémontaise, etc.. et des frites maisons, puis buffets de fromages et desserts (flans tartes..) en fait pas d'entrée car le petit dej risque d'être copieux 😅

Les quiches et cakes sont faciles à préparer, à conserver et à servir