Dessert de mariage...

Coucou !

Alors ici nous avons choisi 5 mini desserts, dont 1 chou, mais que nous proposerons sous forme de buffet : ça donnera 1 tour de choux, 1 entremet découpé en petites parts, et 3 autres petits desserts. Chacun prendra ce qu'il souhaite, et les serveurs seront là pour expliquer que c'est 1 seul de chaque par personne au départ

Notre traiteur nous propose pièce montée mais au moment du service il y aura des fruits frais et un entremet également avec

Voir message cité Merciii 😊 Nous avons pris 150 parts (nous ajouterons en fonction du nombre final d'invités), le prix de la part varie en fonction des pâtissiers (entre 6 et 8€ en général)

Hello,
Nous aussi nous avions un buffet de mini desserts pour clôturer le repas et plus tard dans la soirée, nous avons la fontaine à champagne avec un Weeding cake.

Mon homme veut des choux en pièce montée. Moi j'aimerais un wedding cake...

Coucou je te conseil de prendre ce que vous aimez plutôt que de suivre la tendance. Pour nous ca sera pièce monté en choux de notre boulanger et verrines sucrée de notre traiteur. Nous sommes gourmand donc nous avons fait le choix de plusieurs desserts et comme ça y'en auras pour tout les goûts.

La vraie question n est pas quelle est la tendance mais plutôt qu est ce que vous voulez, vous ? Pour moi, votre mariage doit avant tout vous ressembler, peu importe la mode ou la tendance.

Coucou Jessica et félicitations pour ton mariage ! 😊

Je vois que tu as déjà reçu pas mal de réponses, c'est super !

Pour t'inspirer, je te laisse une liste d'articles sur les desserts de mariage : Inspirations desserts

Tu as déjà choisi des prestataires ? 😘

Coucou, nous sommes partis pour un buffet de desserts avec 3 mignardises par personnes, il y a aussi une pyramide de macarons et une fontaine à chocolat avec 2 brochettes de fruits par personnes et des brochettes de bonbons.

Hello, je trouve l'option super. Comme ça il y en a pour tous les goûts. Pour notre part on aura une pièce montée de choux praliné, un gâteau aux fruits rouges, 5 mignardises et des fruits à la découpe. J'ai trouvé ça comme inspiration

En vrai des petits gâteaux et un beau weeding cake que vous couperez sera top ! Je trouve qu'avoir des photos de la découpe du gâteau c'est trop chou 🎂💕✨

Coucou pour nous une petite pièce monté pour avoir un gâteau à couper par les mariées et ensuite deux desserts à l'assiette mais nous n'avons pas encore choisi lesquels

Coucou pour nous ce sera une pièce montée de choux et des mignardises car tout le monde n’aime pas les choux

Bonjour.
On se marie le 10 juillet 2021.
Pour nous ça sera une assiette gourmande pour chaque invité: gateau 3 chocolats + citron chantilly / sorbet pèche de vigne / fraises au sucre pétillant.

Nous nous avons préféré partir sur 4 letter cake différents pour avoir plus de choix ☺️

Coucou, je rejoins Marie sur le fait que le wedding cake coûte cher pour au final pas grand chose. Nous avons fait le choix de brochettes de fruits en dessert. Il y aura des gâteaux orientaux pour le thé et café. Et nous avons opté pour une pièce montée de choux, mais tu peux aussi penser à une pièce montée d'autres choses. L'arrivée de ce genre de gâteau créé une ambiance en plus 😉

Bonjour Jessica,

Je dirais qu'il n'y a pas de tendance pour tel ou tel dessert de mariage. Ce qui compte c'est ce que vous voulez avoir tous les deux comme dessert. Nous, pour laisser le choix, on va miser sur la traditionnelle Pièce Montée Choux, un Wedding Cake et un Fraisier.

Nous ça sera dessert à l'assiette comme un café gourmand. Thème italien la dolce vita.

Coucou Jessica, nous aurons un entremet poire/caramel et une brochette de fruits frais réalisés par notre traiteur et en plus nous avons choisi la traditionnelle pièce montée en choux,nous souhaitions au moins la tradition du mariage à la française 😉

5 Mignardises + pièce montée je trouve ça beaucoup. Saches que le wedding cake coûte extrêmement cher et n’est pas forcément au goût de la majorité des personnes il en reste le plus souvent plus de la moitié dans les assiettes qui vont à la poubelle. C’est très beau mais une pièce montée ou une pyramide de macarons fera l’affaire. Nous notre lieu nous propose des st Honore individuels et nous avons acheté une pyramide en plexi pour le côté mise en scène façon pièce montée tu peux prendre la même idée pour disposer tes mignardises sur le buffets avec les grosses bougies l’effet sera tout aussi beau

Voir message cité Merci pour votre retour et félicitations également à vous'

Félicitations, nous nous marions 1 semaine avant ...
Pour le dessert nous passons par notre traiteur qui travail avec un grand pâtissier qui pour lui le wedding cake n'est juste qu'une apparence sans réelle goût et qui reste sur l'estomac pas vraiment une note positive si on veut se lancer sur la piste de danse après, donc nous avons opter pour un entremets chocolat réaliser visuellement comme un wedding cake, pyramide de macarons, et salade de fruits fraîche.

Bon courage pour la suite . 😉

Voir message cité Belle idée aussi pr les choux à plusieurs parfums 😉

Ici ce sera pièce montée avec plusieurs parfums pour les choux.
On voulait en plus quelque chose de frais pour une fin de repas en août. Le traiteur nous a fait goûter un vacherin poire /mandarine, délicieux, ça ira super bien avec.

Voir message cité Merci pour vos conseils !

Voir message cité Wahou superbe. Puis je vous demander pour combien de personnes et le budget ?

Voir message cité Ça va alors! 😉
Pensez pour votre choix aux goûts que vous appréciez et ceux que vous aimez moins. Nous par exemple en dehors de la pièce montée on a eu un bavarois à la framboise et un macaron car le gâteau au chocolat était trop lourd et nous n’affectionnons pas trop.

Voir message cité

Il y a différents design mais nous avons choisi celui-ci. C'est un gâteau "nu" 😉

Voir message cité Oui oui il propose une dégustation

Voir message cité Merci pour votre réponse. Un naked cake c'est quoi...

Nous n'aurons ni pièce montée ni wedding cake. Dessert servi à l'assiette.

Voir message cité Les pièces montées sont une valeur sûre alors que le wedding cake peut être écœurant. Vous propose-t-il une dégustation préalable ?