Help me Je ne sais plus où donner de la tête

Voir message cité OK super merci j'attends avec impatience.


Oui j'en ai repéré qu un seul et il semble intéressant après à voir

Voir message cité Ok pas de soucis je t'enverrai des idées de menu en mp dès que possible! 😊
Je pense que les choses doivent être un peu plus compliqué en France mais pas impossible, il y à des traiteurs antillais sur le site, je ne sais pas si tu les a déjà repéré?

Voir message cité J'espère merci

Voir message cité 🤗 ils vont se régaler

Voir message cité Ah oui franchement si tu pouvais me donner des idées de menu j'aimerais bien comme cela il pourrait visualiser et se dire que c'est possible.


Ah ça aide en effet si je me marais au pays ça aurait été facile à trouver mais en France fiouuu j'en ai repéré 2 j'attends de savoir 1 peu plus vers quoi on s'oriente afin de soumettre aux traiteurs et voir ce qui est possible.

Voir message cité Bonjour Danette et merci !

Ah oui du poulet grillé et du colombo je vois... Ce sont des choses que l'on mange tous les jours effectivement... 😅.

Non il y à moyen de proposer du traditionnel avec une pointe de modernité.J'ai tous plein d'idées en terme de menu si tu en souhaites?
Oui j'ai facilement trouvé car mon beau-frère est dans le milieu de la restauration et j'ai deux restaurateurs dans ma famille donc...

Voir message cité De rien !
Super ! J'ai hâte de voir le résultat !

Voir message cité Non en effet on a pas vraiment de budget après oui on pourrait demander des devis afin d'avoir une idée.

Voir message cité Hello, merci pour l'idée je vais étudier la proposition et voir ce qui pourrait être proposé.

Voir message cité Bonjour Astride je pense exactement comme toi et ton menu à l'air bon. C'est vrai que c'est traditionnel mais pas commun lui il veut mettre du poulet grillé 1 riz madras et des crudités ou 1 Colombo pr moi c'est mort ça fait repas de tous les jours.


Tu as facilement trouvé un bon traiteur ?
Merci de ton retour en tt cas.

Voir message cité Oui c'est vrai je comptais proposer la pièce montée avec des brochette de fruits frais pays et de la glace pays

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Ok, et oui là il va falloir que chacun argumente pour arriver à un accord de ce que je comprends pas de question de budget donc ? sinon vous pouvez toujours demander des devis pour l'une et l'autre des hypothèses, ça vous donnera une idée.

Hello! Alors aussi comme idée, pourquoi pas des plats à partager.
Nous, nous ne voulions pas de buffet car déjà nous ne sommes pas de grands fans de cette option, et parc que avec quasi 150 personnes, ça aurait été trop long ! Alors du coup on a beaucoup hésité avec le service à l'assiette ou les plats à partager, posé au milieu de la table, de belles proportions de bons plats... Voilà voilà, j'espère que vous tomberez d'accord 😉👍🏻

Coucou Danette!
Je suis antillaise également et nous avons fais le choix d'un service à l'assiette avec 2 menus, bien de chez nous avec des proportions généreuses. Un menu avec de l'agneau et l'autre avec des écrevisses, nous sommes restés sur des plats traditionnels (cassolette de chatrou, crème de patate douce à l'hareng fumé, gratin de banane jaune, riz créole...)
Le service buffet est une option très intéressante également car plus de choix, mais si tu attends beaucoup d'invités il peut y avoir la queue au buffet, mais bon après ce n'est pas bien grave en soit. Ça laisse le temps aux invités de faire connaissance et papoter 😊.Nous avons choisi le service à table pour changer de tous les mariages auxquels nous avons assisté, je trouve que c'est un peu plus élégant aussi de se faire servir à l'assiette. Voilà j'espère t'avoir aidé 😊.

Voir message cité Et oui
Alors en plus si tu as deux desserts différents la ils vont peser deux tonnes

Voir message cité Ah OK dac merci pour la réponse. Oui je pense faire de la déco fait main cela va m'occuper

Voir message cité Coucou, merci pour ton retour mdrrrr c'est vrai que je ne m'en rend pas compte mais en effet sur tte la soirée ça fait beaucoup de chose à manger donc aller à l'essentiel est primordial

Bonjour, nous nous avons pris le service à table car je trouve (personnellement) que sinon cela fait "cantine" après chacun c'est goût 😉 ça fait plus sympa je trouve
Nous avons qu'un menu, pas de prise de tête. Par contre nous tenons compte des allergies et régimes alimentaires ( vegans...) car c'est important. Notre traiteur peut faire des plats différents mais pas trop non plus. Une viande suffit largement ! Ils vont manger toute la soirée alors deux viandes ça va être de trop. A moins que tu veuilles qui roulent sur la piste de danse 🎳🤣
Il y a des traiteurs spécialisés pour tout type de menu. 😊

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De rien ! Super, tiens nous au courant de votre décision !

Oui comme ça on sait avec précision et les gens choisissent.

Non t'inquiète pas, il y a beaucoup d'abréviations pour tout et rien et on s'y perd un peu....DIY ça veut dire Do It Yourself, c'est les éléments notamment de déco que tu réalise par toi-même plutôt que de les commander sur internet...Ca existe aussi dans d'autres domaines que le mariage, tout les domaines où tu peux être amenée à faire quelque chose de tes mains en fait !

Oui, ici on peut tout partager ça fait du bien !

Voir message cité Merci beaucoup. Oui je vais me poser et on en discutera ce week-end. Ah OK dac c'est pratique de demander direct.


Je risque de paraître bête mais c'est quoi DIY ? Oui je vois beaucoup d'entraide sur ce groupe

Voir message cité Mdr le soucis c'est que je n'ai que des antillais dans mon cercle donc aucune découverte pour eux. Après moi je veux de belles assiettes mais j'aime manger donc il faut qu elles soient constantes pas gastronomique mdr

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Avec plaisir !

Super, un mariage en plein été !

Comme je te l'ai écrit le choix dépendra de votre budget et des plats servis...Essaie de comprendre pourquoi ton chéri veut un buffet, ça permettra d'adapter vos envies...

Superbe histoire et thème original, j'aime beaucoup !!! Vous avez vécu une belle histoire d'amour

Très belles couleurs c'est chouette pour la déco !

On a demandé sur le faire part aux invités de choisir dans le coupon réponse, et on transmet au traiteur. On lui a demandé d'en prévoir un peu plus de chaque au cas où, mais je pense que ça va bien marcher.

Magnifique ! J'ai hâte de voir tes premiers DIY !

Avec plaisir, sur cette communauté il y aura toujours des gens pour t'aider, avec en plus les MH et nos supers admins

Voir message cité Après je ne vais pas t'aider car je serais plutôt de l'avis de ton chéri 🤣
Et cela peut être sympa pour les personnes ne connaissant pas la cuisine antillaise de pouvoir goûter à plusieurs plats 🤷🏼‍♀️😉
Personnellement, le raffinement juste pour le visuel je ne suis pas fan 😅

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Je suis sûre que ça va aller !

Voir message cité C'est vrai j'en ai déjà fais les frais dans d'autres domaines

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J'imagine.. Mais crois moi, ça va plus te causer du tords qu'autre chose

Voir message cité Mdrrrr coucou en effet je deviens déjà un peu folle et on est loin du mariage.
C'est difficile en ce moment car on vit à 8000 km il rentre en France qu au mois d'août soit 11 mois avant le mariage je me dis que si on tarde trop tout les traiteurs seront deja pris mdr.

Oui le buffet a cet avantage surtout moi je ne mange pas de tt donc un buffet c'est le top mais j'ai toujours rêver d'être servi d'avoir de belle assiette le jour J. Mr à déjà fait une grosse concession qui est de se marier en France car lui voulait se marier en Guadeloupe. Mais je réfléchis tjrs si en effet je n'ai pas d'idée ben je le laisserai choisir et on fera 1 buffet mais honnêtement j'espère trouver quelque chose qui nous plaise à tous les 2

Voir message cité Après on va rester classique mais il y aura un peu du sucré/salé mais légèrement

Voir message cité Oui c'est vrai j'y travaille mdr mais c'est compliqué

Voir message cité Ah toppp moi je sais que trop sophistiqué ma famille n'appréciera pas et ni mon chéri

Voir message cité Hello merci pour ton retour d'expérience. Alors on veut faire 1 vin d'honneur suivi d'un cocktail apero en buffet avec plein de verrines brochettes mini gratins petits fours. Pas d'entrée car buffet cocktail assez conséquent et c'est là que tt se compliqué on n'est pas d'accord moi je veux un service à table raffiné avec un bn menu et Mr un buffet antillais comme au pays.


Oui en effet le repas rythme la soirée do'c il faudrait qu on y réfléchisse sérieusement

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D'accord je vois !

Par contre, c'est un conseil que je te donne : il faut vraiment relativiser.. Tout ne va pas toujours comme on le souhaite donc il faudra t'y faire