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Voir message cité Coucou Marie,
Merci pour ta réponse.
Par exemple pour l'entrée je souhaiterais un velouté de champignon avec des chips de bacon bon bah le velouté au champignon ne plaît pas a tous donc une seconde entrée aussi simple que la première En plat côté poisson j'envisage des saint Jacques et en viande aucune idée mais je souhaites deux choix pareil pour ceux qui vont préférer la viande au poisson et inversement.
Pourle repérage j'avais penser a faire pour le service exemple table 5 3 poissons 2 viandes comme ça le serveur sais quoi apporter a cette table là

Hello,

Je crois que tu es le premier mariage de 2028 que je vois, au moins tu t'y prends tôt ahah.

Moi ça ne me choque pas. C'est sympa même de laisser le choix aux invités. En revanche j'ai un peu peur que tu ai peu de réponses... à moins que tu fasses via un site internet ? Et après comment faire pour que les serveurs sachent qui a pris quoi ?

Non cela ne me choquerait pas du tout. Au contraire ça a de bons côtés de laisser le choix aux invités.


Après a voir avec les traiteurs si cela leur convient. Certains préfèrent rester sur une seule entrée ou un seul plat par commodité (temps de cuisson différents, trop compliqué à gérer). Si c’est ok pour le traiteur il faut qu’au moment du service les serveurs sachent de suite qui a choisit quoi. Donc il te faudra mettre quelque chose à chaque place pour que le serveur repère directement qui a pris quoi.
Mais pour en revenir à ta question cela ne me choquerai pas du tout.