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Mariée Addicte Décembre 2012 Nord

Menu pour buffet froid

Stéphanie, le 17 Juillet 2012 à 22:15 Publié dans Banquets 0 20
Sauvegardé
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Bonjour,

j'ai déjà dans la tête comment je vais faire mes menus par contre je ne sais pas quoi mettre à l'intérieur. Nous aurons un buffet froid, j'ai un problème car si je note buffet froid ça fait un peu court mais je ne pense pas mettre toute la liste de ce qui se trouvera dans le buffet ça me parait un peu long. Qu'en pensé vous faut il que je détaille l'ensemble du buffet?

Merci pour vos réponses

20 Réponses

Activité récente par Minimoi, le 25 Juillet 2012 à 13:21
  • Minimoi
    Mariée Experte Mai 2014 Allier
    Minimoi ·
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    Merci Smiley smile

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  • M
    Mariée Pro Juillet 2014 Eure-et-Loir
    Milla ·
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    Très jpli j adore

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  • Minimoi
    Mariée Experte Mai 2014 Allier
    Minimoi ·
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    Pour la communion de mes 2 grands le menu donne ça :

    Assortiments salade/charcuterie : Tableau champêtre

    Assortiment viande froide : Les rois de la ferme

    Fromage : Danse fromagère

    Pièce montée moulin à vent : Aux quatre vents

    si cela peut te donner une idéee Smiley smile

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  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Non ça ne m'inquiète pas le moins du monde il fera froid dehors peut etre mais la salle sera chauffée et puis dans une soirée de mariage il ne fait pas froid on va danser.

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  • M
    Mariée Pro Juillet 2014 Eure-et-Loir
    Milla ·
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    Je note que tu te marie en décembre tu n'as pas peur de serir un buffet froid alors qu'il fera déjà froid c juste une question?

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  • P
    Mariée Pro Août 2012 Drôme
    Petit Poney ·
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    J aime bien l idée de regrouper par type avec saledes, verines, viandes, etc.... et c est vrai que c est beau d avoir des menus sur la table.
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  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Oui c'est pas mal merci pour ton aide.

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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    Tu peux regrouper les plats qui se ressemblent, par catégories?

    par exemple:

    Buffet appéritif

    ---

    Salades

    ---

    bouchées fraiches

    ---

    petits feuilletés

    ---

    verrines

    ---

    produits de la mer

    ---

    charcuteries

    --- etc

    en reformulant avec des noms plus glamour!

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  • N
    Mariée Pro Octobre 2012 Seine-Maritime
    Ninie ·
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    Nous aussi c'est un buffet froid, je ne voulais pas faire de menu mais finalement je vais sans doute en faire un en reformulant et mettant par catégorie "entrée", plat" dessert... et cela me servira aussi de marque place

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  • Cécile
    Haute-Savoie
    Cécile ·
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    Que comprends ton buffet froid ? On peut sélectionner quelques plats ou trouver des formulations qui en rassemble plusieurs ;=)

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  • A
    Super Mariée Août 2013 Hérault
    Aurélie ·
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    Je suis tout à fait d'accord avec mimounette

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  • Lili
    Mariée VIP Juin 2013 Dordogne
    Lili ·
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    C est pas mal la reformulation de mimounette
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  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Pas de thème juste des couleurs qui reviennent

    • Répondre
  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Non je veux mettre des menus à table car mes menus seront un rappel de mon faire part mais merci pour l idée

    • Répondre
  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Merci j ai vu des choses qui me plaise beaucoup

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  • Mimounette '''
    Super Mariée Avril 2012 Hérault
    Mimounette ''' ·
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    Sinon tu fais pas de menus, juste des petits panneaux à mettre à côté de chaque plat pour dire ce que c'est Smiley smile

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  • Mimounette '''
    Super Mariée Avril 2012 Hérault
    Mimounette ''' ·
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    Tu peux ajouter quelques trucs mais j'ai pas trop d'idées.... peut être selon ton thème?

    • Répondre
  • S
    Mariée Addicte Décembre 2012 Nord
    Stéphanie ·
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    Non pas d entrée

    il y aura cocktail pour l'apéro puis buffet froid puis fromage puis buffet de dessert

    oui mais ça va pas faire trop court sur le menu à ton avis.

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  • Minimoi
    Mariée Experte Mai 2014 Allier
    Minimoi ·
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  • Mimounette '''
    Super Mariée Avril 2012 Hérault
    Mimounette ''' ·
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    Y'aura entrée/plat/dessert dans le buffet?

    Tu peux mettre par exemple des trucs du style Méli-mélo d'entrées, Ronde de plats, Farandole de desserts

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