Menus choisis les difficiles se manifestent....

Exact, un végétarien ne mange pas de chair (que ce soit de poisson, de mammifère, d'insecte...).

En cusisine ce n'est pas considéré comme de la viande (comme les escargots) mais pour les convictions d'un végétarien ca reste un animal c'est vrai.

Nous avons fait 2 dégustations car on doutait beaucoup... cuisson des viandes, style de cuisine, amertume,... nous sommes restés sur des classiques (langoustines, canette). Et hormis les allergies et religion, tout le monde aura droit au même menu. Les mecontents tant pis, nous ça nous plait.

Si tu dois fair attention aux goûts de chacun tu n'as pas fini ... De toutes manière il y aura toujours un invité qui n'appréciera pas votre menu le principal c'est qu'il vous plaise à vous

;-)

Si tu dois fair attention aux goûts de chacun tu n'as pas fini ... De toutes manière il y aura toujours un invité qui n'appréciera pas votre menu le principal c'est qu'il vous plaise à vous

;-)

Je comprends mais c'est de la viande quand même lol.

Oui c'est un animal mais je me dis que comme certains ne mangent pas de viande mais mange du poisson, j'imagine que certains mangent des grenouilles sans manger de viande.... c'est vendu au rayon poisson après tout...

Je ne sais pas si tu suis ma logique....(peu-etre pas si logique que ça d'ailleurs)

Je suis d'accord avec @Jessica, il faut faire attention aux allergies, mais après les goûts & les couleurs... C'est vous qui décidez de votre menu.

Notre seul fil rouge : Nous n'avons ni porc ni alcool dans la nourriture, du vin d'honneur au dessert & le traiteur y veillera, car beaucoup de nos invités ne mangent pas de porc & ne boivent pas. Nous auront du canard, comme toi !

(donc l'alcool sera en bouteille, mais pas versé au verre, par exemple)

Moi je dirais que de toute facon on ne peut plaire à tout le monde. Hormis les allergies auquelles il faut veiller apres vos choix sont a respecter

Euh... par hasard, la grenouille n'est elle pas un animal?? Il me semble bien.. ;-)

Ou la c'est sur que tes choix sont compliquer. Perso je mangerai rien je pense mais par curiosité je goûterai bien. C des gouts très prononcé !
Apres , hormis pour un végétarien les autre devront s'adapter au menu choisi, par contre on a pas mis de poissons a cause d'allergies.

Il est très bien ton menu

le fromage et le fondant au chevre pour les végétarien

la grenouille c'est pas considéré comme de la viande il me semble

et le magret pour le viandares !

et le dessert pour le plaisir ou ceux qui ont peu mangé !

Ton menu n'est pas commun mais ce que j'aime personnelllement c'est qu'il comporte des choses qu'on a pas l'habitude de manger... peut etre certains gouteront les grenouilles pour la première fois.

Et à mes yeux, le plus important est de souligner que les invités ne viennent pas pour se goinfrer et manger gratos mais pour partager votre bonheur et assister à votre union. Il y aura toujours des difficiles qui n'aimeront rien... tu ne vas quand même pas faire coquillettes jambon ?

Moi je fais parti des gros relous niveau bouffe mais je goute et si je n'aime pas c'est pas grave ca ne me gache pas la soirée, ce n'est pas mon mariage donc le menu n'a pas besoin de coller parfaitement à mes goûts mais à ceux des mariés !!!

Fais ce que tu veux!!!! des critiques il y en aura tout le temps tu ne pourras jamais satisfaire tout le monde alors concentre toi sur ce que tu aime pour que ta journée te ressemble et que toi tu ne regrettes rien !!!

Nous avons opté pour un menu plutot classique qui correspond a nos gouts (tatin de foie gras/ saumon / veau fromage et dessert) la seule chose c'ets qu'on a prevu un remplacement du poisson car 3personnes ne mange absolument pas de poisson. Il n'y a egalement pas de porc comme ca pas de probleme avec nos quelques invités musulmans.Par contre il y en aura un peu dans les toasts de l'apéro mais comme il y a beaucoup de choix ils pourront se rappatrier sur autre chose.

Si tu commences a demander a chacun ce qu'il aime tu ne t'en sort pas, ce n'est pas un repas au retso c'ets un mariage. et ton menu est appetissant je trouve ( a part la grenouille mais ca n'est que mes gouts perso!)

Nous avons opté pour un menu plutot classique qui correspond a nos gouts (tatin de foie gras/ saumon / veau fromage et dessert) la seule chose c'ets qu'on a prevu un remplacement du poisson car 3personnes ne mange absolument pas de poisson. Il n'y a egalement pas de porc comme ca pas de probleme avec nos quelques invités musulmans.Par contre il y en aura un peu dans les toasts de l'apéro mais comme il y a beaucoup de choix ils pourront se rappatrier sur autre chose.

Si tu commences a demander a chacun ce qu'il aime tu ne t'en sort pas, ce n'est pas un repas au retso c'ets un mariage. et ton menu est appetissant je trouve ( a part la grenouille mais ca n'est que mes gouts perso!)

Pareil! Volaille pour plaire aux plus grand nombre et basta!

Moi j'ai fais l'effort de choisir quelque chose d'hyper classique pour que ça plaise au plus grand nombre. aprés basta! d'ailleurs les gens découvriront le menu que ce jour là, comme ça j'ai la paix
De plus vu tout ce qu'on va manger y'aura bien un truc à leur gout ^^

Tu as déja mangé de la grenouille? Ca a le gout et la texture du poulet... a moins d'être végétarien, il faut vraiment être difficile pour ne pas pouvoir en manger. Je trouve que ce menu a le mérite d'être un peu original. Tant pis pour les invités difficile... je suis d'avis de ne pas trop faire attention à eux, sinon on n'en finit pas (à part pour les invités qui ont des restrictions alimentaires précises, type allergies)

Coucou,

Personnellement, à part des histoire d'allergies, ont a choisi c qui NOUS plaisais! A nous, les mariés! On ne peut pas plaire à tout le monde et faire selon les désiderata de tout le monde! Et puis quoi encore!

Nous aussi on a du magret et on a deux plats de toute façon (poissons et viande) comme ça! les invités au pire ne mangeront que ce qu'ils leur plait!

C'est une pièce montée exotique avec trois choux, salade de fruit et sorbet. Mais ça ne collait pas vraiment à notre thème de toute façon...

On a pris en compte le fait de plaire au plus grand nombre également. J'aurais peur que le fait de ne pouvoir manger joue sur l'ambiance. Je mange de tout mais c'est loin d'être le cd de tous nos invités sans compter les allergies. On a ainsi renoncé à une pièce montée très originale et qui est la spécialité de notre traiteur à cause de cela. Et puis au prix des menus, ça me ferait mal au cœur de voir tant de gâchis.

C'est VOTRE mariage et le menu que vous avez choisi donc tu t'en fou de ce que les autres peuvent penser.

Tout le monde n'aime pas tout donc il y aura des mécontents mais bon ils aimeront bien quand même une partie du repas.

Te prend pas la tête et change rien

Je suis dans le cas de ton invité chiant j' ai de gros probléme alimentaire donc je demande aux mariés de ne pas compter mon repas si je ne mange pas je m en fou royalement si les mariés sont retissant je ne viens pas

Bonjour
Jétais invité récemment à un mariage, dans le menu tout ne me convenait pas. J'ai donc laissé de côté ce que je n'aimais pas et ça ne m'a pas empêché d'apprécier le repas pour autant. Quoi que tu fasses, quel que soit l'option choisi (menu unique ou buffet) tu auras toujours les éternels insatisfaits.
C'est ton mariage et à te lire on comprend que comme nous toutes ici tu essayes de satisfaire un maximum de tes invités. Je laisserais ton menu comme il est à ta place. Bon courage

C'est TON mariage, tu fais comme tu veux et comme tu peux et si il ou elle n'est pas content, et bien qu'il aille manger chez lui. Moi je fais un buffet campagnard avec de la viande, de la charcuterie, et des salades

Nous sommes aussi dans le même cas... Après avoir discuté avec nos témoins et parents, les goûts de chacun reviennent sur le tapis... Mais comme je dis, ce n'est pas le resto, donc ce sera un repas unique !!! La seule chose est que je demande des exceptions pour certains invités par rapport à la religion et pour des allergies, mais c'est tout !!! C'est clair que si on laisse le choix aux invités, déjà on s'en sort pas, et j'imagine la tête du traiteur à la fin de la soirée... lol... Il y aura forcément des gens qui n'aimerons pas ceci ou cela, mais tampis... Avec mon chéri le repas est parfait et c'est ce qui compte !!

C est votre choix de menu. Si tu demandes à tout tes invités ce que ils veulent manger tu n as pas fini.

Oui je suis consciente du menu mais c'est un menu à notre image et je ne me vois pas faire le tour des invités pour savoir si ça leur convient et pour ceux qu'on sait que rien ne leur plaira dans tous les cas, leur faire autre chose ne risque pas de déplaire à ceux qui eux aussi auraient préférés autre chose... dur dur quand ce n'est pas un buffet finalement...

Merci de me rassurer j' avais peur qu'on soit trop psycho-rigides ou que ma mère m'ai à l'usure..

C'est sûr, qu'à la base, il faut essayer de faire pour que le menu plaise à un maximum d'invités mais comme tu le dis, tu ne peux pas connaître tous les goûts donc s'ils n'aiment eh bien, ils ne mangeront que ce qui leur.

Il y aura bien des légumes et féculent accompagnant les viandes pour ceux qui n'en mange pas par exemple.

Ils ne ressortiront pas de ton mariage le ventre vide et tant pis s'ils sont trop difficile.

Merci V.a j'ai une mere tres insistante qui me saoulicite pour que je fasse un effort... mais nous ça nous prend le chou parce qu on ne connait pas les habitudes de tout le monde et a quoi bon faire un menu si c'est pour le changer cas par cas ?

Dans tous les cas, même si tu changeais le menu tu aurais tout le temps des mécontents.

Et lors d'un mariage, justement, on se fait plaisir et choisi des menus pas habituels.

Alors moi je te dis, tant pis, ils se rattraperont sur l'apéro et le dessert.