Bonjour à toute,
Je viens vers vous pour une question qui me taraude. Notre traiteur s'occupe seulement de la table du buffet. Nous avons embauché un serveur pour qu'il s'occupe de:
- débarraser les tables entre chaque plat
- remettre du vin sur les tables
- aider à la rigeur les gens à se servir au buffet
- mettre les assiettes sur la table du buffet pour le dessert et le café
Il aura de l'aide de la part d'une jeune-fille pour débarasser mais sinon il sera tout seul pour gérer. Nous serons une petite centaine. Est-ce que ça vous semble suffisant ou trop juste?
Merci d'avance pour vos réponses
