Par quoi remplacer le champagne ?

Merci beaucoup pour ces conseil

Merci beaucoup pour ta réponse c est tres gentil

Nous aussi ca sera un tres bon cremant ...
Notre traiteur compte 1 bouteille pour 3

Je pense aussi qu'il vaut mieux prendre du crémant pour la soupe champenoise.

tu peux prendre du VOUVRAY pour le dessert. c'est très bon et beaucoup moins cher que le champagne.

1 bouteille pour 4 ou 5 - bons préparatifs

Bonsoir,
Le traiteur nous a dit une bouteille pour 4. Et nous n'avons pas pris non plus de champagne pour le dessert mais de la blanquette de Limoux, qui est aussi une méthode champenoise. Les prix sont beaucoup plus bas que le champagne. Il y a plusieurs catégories de blanquette et crémant.
N'habitant pas trop loin nous sommes allés déguster et avons choisi la Premiere Bulle. Le caviste que nous connaissons bien nous conseillait plutôt un crémant mais c'était moins à notre goût.
N'hésites à déguster d'autres pétillants. Beaucoup de régions utilisent la méthode champenoise et font de tres bons vins pétillants.
Bonnes recherches.

Pour nous ce sera un bon crémant d'Alsace. Je préfère cela à un mauvais champagne pas cher....

Et merci à toute pour vos réponses

Super merci beaucoup à a toi ils comptent 4/5 personnes par bouteille encore merci

Coucou!

Tout à l'heure je cherchais aussi la quantité de bouteilles qu'il nous faudrait et j'ai trouvé ce site:

http://www.boisson-mariage.com/index.php?controller=bottles-calculator

Ca te permet de calculer le nombre de bouteilles (que ce soit alcool et soda) en fonction du nombre d'invité et si tu fais un VH ou pas...

Bon courage pour la suite!

Nous remplaçons le champagne que nous n'aimons pas par du muscat de rivesaltes à l'apéro et de la blanquette de limoux pour le dessert.
Entre VH et dessert je pense qu'il fait compter une bouteille pour une a deux personnes

Nous aussi on aura une soupe champenoise au VDH mais comme te l ont déjà proposé les filles nous mettrons du crémant dedans mélangé au reste ça passe très bien... et pour le dessert étant dans la région du vouvray c est ce que nous avons choisi comme petillant

Je suis tout à fait d'accord avec Ju, tu devrais mettre du crémant dans ta soupe champenoise. Et pour le dessert, si tu peux du champagne sinon crémant ou clairette de Die. Pour les quantités, 1 bouteille pour deux le semble déjà pas mal car il y aura eu le VH et le vin à table

Moi je dirais de la clairette de Die , bon et pas trop cher , mais 1 bouteille par personne c'est beaucoup trop , je dirai 1 bouteille pour 3/4 personne

Nous on avait pris du crémant pour la soupe champenoise. Ça passera ni vu ni connu, puis ça ne sert pas à grand chose de mettre quelque chose de haut de gamme pour ça.
Garde le champagne pour le gâteau! Une bouteille par personne c'est énorme! Je dirais 1 pour 4 personnes mais je n'y comprends pas grand chose à tout ça, c'est mon amoureux ququi s'en est occupé.