Prévoir quelque chose en plus de la pièce montée de choux ?

Coucou ! J'ai eu un wedding cake, mais on a quand meme prévu un buffet des desserts a cote (glaces, sorbets, 3 gateaux mousse). Et je dirais tant mieux, car nos invites ont été demandeur ...

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Ah oui je comprends, c'est vrai que c'est un casse-tête et nous ne savons pas encore si nous allons prendre des choux ou un wedding cake pour les mêmes raisons... J'espère que tu trouveras un compromis mais de toute façon c'est certain qu'il y aura toujours un supplément

Voir message cité Non car la quantité est restée la même au final (4 pièces par personne) 😊

Voir message cité Oui je comprends

Voir message cité Oui c’est cher c’est un domaine mais bon on le savait initialement mais on a pas envi de trop exploser le budget non plus lol

Voir message cité Oui je comprends. J'ai quand même l'impression que ton traiteur n'est pas donné...

Voir message cité Je sais pas quoi faire du coup car pas envi que ça fasse tchip ou gros radin quoi ... mais bon à 5euros la soupe de champagne par personne je pensais que ça comprenait 2 coupes par personne. Elle me disait que ça ferait juste car certaines personnes voudraient boire plus qu’une seule coupe

Voir message cité Bah écoute 1 verre moi ça me va 😂 après y'a du soft et si ça ne plait pas, bah c'est la même ! Comme tu dis ce n'est pas une beuverie !

Voir message cité Ah oui d’accord

Voir message cité On avait prévu aussi de la soupe champenoise avec mon domaine mais apparemment ils prévoient une coupe par personne avec ce qu’on avait prévu donc elle me disait que ça faisait juste de prévoir que ça et donc de peut être envisager du champagne ou crémant en plus donc je sais pas trop quoi faire. Pareil on veut éviter les abus le mariage n’est pas une beuverie

Voir message cité En fait les gâteaux dont prévus dans le menu, et la pièce montée je la commande à part dans une boulangerie, du coup pas de supplément 😁. Et j'aurais assez de dessert pour les enfants que je n'ai pas compris dans les menus.

Voir message cité Bah écoute moi aussi j'aurai pris un dessert plutôt que de la bière...
Au VH il y aura punch et soupe champenoise c'est tout. Le traiteur nous a dit on peut amener de tout et chacun choisit mais j'ai dit, non surtout pas

Voir message cité Je suis bien d accord avec toi.
Apres honnêtement fais comme tu le sens, et surtout en fonction de ton budget.

Voir message cité Avec plaisir 😉

Voir message cité Merci pour ta réponse Agnès mais ils ne te comptent pas un supplément du coup ?

Voir message cité Oui tu as raison Céline et cela ne vous a pas engendré de supplément par rapport au tarif initial ?

Voir message cité Merci pour ta réponse

Voir message cité Merci pour ta réponse

Voir message cité Coucou Lidia,
Si on veut un buffet de dessert ça nous ajoute un supplément de 10 euros par personne donc si j’ajoute un gâteau à côté ça va faire exploser le budget comme la verrine de fruits est déjà à 4 euros pièce.
Quelle galère ce menu 😂

Voir message cité Je vais y réfléchir .. après malheureusement il y aura toujours des personnes à qui telle ou telle chose ne plaira pas

Voir message cité Merci pour ta réponse cindy

Voir message cité Coucou Flora,
Il me semble que traditionnellement c’est 4 choux par personne. Après je ne me vois pas rajouter des gâteaux en plus cela ferait trop en quantité et ça serait gâché et surtout le budget va flamber

Hello, nous on va réduire les choux à deux par personne et proposer deux choix de gâteaux en plus, certainement fruits rouge et l'autre chocolat 😁

Voir message cité Merci pour la réponse

Voir message cité Je vais voir au pire je préfère rajouter la verrine de fruits plutôt que la bière ... tu as prévu quoi du coup pour ton vh en alcool ?

Voir message cité Oui je comprends. Je ne sais pas trop quoi te dire. Après s'il y a bcp de choux ça peut le faire !
Nous pas de bière, j'ai horreur de ça et je veux vraiment limiter l'alcool...

Alors la quantité étant de 4 choux/personne, nous avions à la place mis 2 choux et 2 verrines par personnes (crème citron meringuée et poires caramélisées). Car bien qu'on adore ça, certain(e)s n'aiment pas les choux et je trouvais dommage que tout le monde ne puisse pas profiter du dessert

Bonjour, pour nous c'est 2 choux par personne et 2 verrines pour accompagner.

Salut,
Nous aussi il y a aura une pièce montée accompagner d une petite part de fraisier petite part de gâteau au chocolat par contre il y aura que 2 choux par personne

Coucou, nous on a deux sortes de gateaux (un fraisier et un entremets double chocolat) + une pièce montée de macarons

Coucou
4 choux par personnes ça fait beaucoup... La moyenne est de 3 choux.
Nous nous avons optés pour 2 choux vanille et un dôme individuel façon cappucinno. Au moins si quelqun n'aime pas les choux il aura toujours le gâteau.

Coucou alors ici il y a bien une pièce montée en revanche se ne sera que 2 choux par personnes et nous allons faire faire des petites mignardises en plus