Quel sera le plat principal de ton menu ? 🍽️

Cuisse de canette à l orange

J’aimerais beaucoup du poisson et pourquoi pas un plat avec des saint Jacques 🐟

Pour nous ce sera sûrement du magret de canard, sauce aux cèpes et pommes de terre grenaille

Bonjour à toutes,
Nous se seras une farandole de spécialités de chez nous... Un bon petit mélange Antilles Afrique... c'est sûr cela sera bien épicé 😁...
L´incontournable sera sans doute les Alokos 😂

Nous aurons 2 plats pour notre mariage et nous avons choisi ceux-là :

La Truite de nos Lacs Alpins : Filet de Truite étuvée, Quinoa , Cébette, Jus épicé.

Le Veau : Filet mignon de Veau, Légumes caramélisés, Jus au Tio Pepe.

Je ne sais pas si celà sera possible mais nous désirons organiser un barbecue géant avec des légumes grillés.

Cochon à la broche gratin dauphinois

Notre plat sera un filet de volaille fermière cuit à l’étouffée, sauce périgourdine aux éclats de foie gras

Notre plat sera un filet de volaille fermière cuit à l’étouffée, sauce périgourdine aux éclats de foie gras

Etant du Nord et pas ma belle famille nous avons décidé de choisir un plat typiquement du Nord, ça sera donc une carbonnade flammande pour notre repas de mariage. Bien sur exit les frites mais gratin dauphinois et endive braisée pour accompagné le tout

Pour nous en plat principal : riz safrané et assortiments de 3 viandes (agneau, bœuf et poulet)

Pour notre mariage, le plat principal omnivore était un coeur de filet de boeuf, avec écrasé de pommes nouvelles façon dauphinois et légumes fanes. Et pour les VG comme moi : une fondue de poireaux avec oignons rouges caramélisés, panisses au pistou et tarte tatin provençale Miam !

Hello,


Buffet pour notre plat principal ! Comme ça chacun y trouvera ce qui lui fait plaisir 😊

Paleron de veau sauce pleurotes
avec flan de courgettes et gratin dauphinois.

Cochon de lait à la rotisserie. J'étais pas fan de l'idée de mon futur mari au début mais plus le temps passé et plus je trouve l'idée sympathique ambiance détente qui nous va bien !

Coucou,
Magret de canard, mousseline de patate douce et poêlée de légumes de saison 🥰

Nous ca sera une marmite de bœuf sauce au miel 😊

Pour nous ce sera un médaillon de filet de veau sauce marsala avec une pomme biron et une poêlée de légume à l’ardéchoise et un cocktail forestier

Le plat principal est tournedos de bœuf façon rossini.

Galettes bretonnes

Un cochon grillé pour nous!avec des frites maisons (c’est tellement bon) et salade aux asperges des bois et pesto à l’ail des ours!on compte bien se régaler les pieds dans l’herbe!😋

De notre côté, Bœuf Wellington sauce bordelaise avec mousseline carotte gingembre et pomme de terre persillée 😍

Coucou
Pour nous ce sera magret de canard accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux cèpes, une poire cuite au vin ainsi qu'une tarte tatin de tomates confites. 🥰

Ici ce sera Souris d'agneau sauce champignons, gratin dauphinois, tomate provençale et haricots verts

Pour nous ce sera daurade sauce au safran, écrasé de pomme de terre et légumes à l’huile d’olive. Il nous fallait du léger nous nous marions à Séville en plein mois d’août sous 40 degrés

Volaille de bresse sauce écrevisses et petits légumes.

On devra refaire une dégustation du au report mais de base c’était canette sauce cassis, calenoni de poireau et gratin dauphinois

C'était un médaillon de boeuf au poivre, avec du gratin dauphinois et des légumes du soleil.

Se fut du canard

Afternoon Tea Vegan à l'anglaise

Magret de canard avec son soufflé de pomme de terre et sa farandole de courgette glacées

Filet de veau aux morilles et polenta !