Quel type de menu pour un mariage champêtre chic?

Bonjour Olivia

Pour nous également un second mariage et quelque chose qui nous ressemble. Notre thème shabby champêtre. Nous aimerions juste que nos invités jouent le jeu sans obligation mais cela serait sympa pour les couleurs des tenues. Rien de guindé pas de costume plus décontracté mais avec des couleurs clairs comme le blanc, le beige, champagne, rose poudré ..... En ce qui concerne notre repas nous avons trouvé exactement ce qui nous souhaitions. Nous commencerons par un cocktail dînatoire sous forme d'ateliers avec viandes grillées, foie gras, saumon.... et différents amuses bouches sous forme de wraps, verrines.... Ensuite on passe à table avec un trio d'amuse bouche raffinés, ensuite une farandole d'entrées sous forme de buffets dans des petites coupelles que nos invités pourront choisir . Pour le plat il sera servit à table cochon grillé bien sûr avec garnitures. Puis fromages et salade également à table. Et enfin pour le dessert et ça c'était ma priorité LOL un grand buffet de desserts parmi une pièce montée traditionnel, une pièce montée de macarons que je vais préparer car ça c'est ma spécialité et enfin mon plus gros souhait un atelier fontaine à chocolat. On espère que nos invités seront satisfaits. Nous avons eu la chance de trouver un super traiteur et grâce à la communauté.

Nous avons fait barbecue, mais cuisson sur plancha. Notre thème était champêtre-rustique et la salle au milieu des champs. Les invités étaient ravis, ils pouvaient prendre ce qu’ils voulaient et les quantités qu’ils voulaient. Il y en avait pour tous les goûts. Mais ça faisait repas de mariage parce qu’il y avait : brochette de bœuf, brochette de poulet, côtelette d’agneau, côte de bœuf en viande ; saumon, brochette de crevettes, brochette de Saint Jacques en poisson. Accompagné d’une ratatouille et poêlée de pomme de terre (chaud), salade de riz, de carotte, de concombre et taboulé pour le froid

Voir message cité

Il faut que vous fassiez ce qui vous fais plaisir à vous 2 surtout!!

Oui c’est bien l’idée du cuisseau à découper à table!
en fait je me demande si les invités ne préfèreraient pas un cocktail dînatoire... bref je m’eparpille 😅

Bonjour! Nous voulons aussi quelque chose d'un peu champêtre et même si nous avons un repas assis à table nous ne voulons pas quelque chose de trop guindé alors nous avons opté pour un cuisseau de veau qui sera amené en salle par deux cuisiniers et qu'ils découperont devant les invités avant de les servir! Cela fera plus convivial! Voila j'espère que cela peut te donner des idées!

Hello Olivia et Bienvenue sur la communauté !

J'ai trouvé plusieurs idées, n'hésite pas à y jeter un oeil :

Menu mariage champêtre

Menu mariage champetre

Menu champêtre

Tu préfères un plat unique ou un menu ?

Nous on a choisi un food truck qui fait des viandes (poulet bio fermier) et cuisse de boeuf à la broche
Ça peut être une alternative

Oui, c’est un peu bohème chic aussi... j’ai pensé à la paella, tout le monde aime ! Mais je ne pense pas que ce soit autorisé non plus car c’est en extérieur...

Bonjour,
Je sais pas si cela pourrait t'aider mais nous notre "thème" cest boheme chic. Nous sommes originaire du Portugal et de l'Espagne. Nous avons choisi en plat principal une paella géante, nous trouvons cela convivial et nous ressemble. Bon courage

Voir message cité Cela dépend… Pour ce qui est du dînatoire ! Cela peut être au contraire très convivial car les gens forcément seront davantage dans l’échange ! Le côté buffet est une très bonne idée pour le style campagnard/ champêtre!

Merci !
En effet, rien à l’extérieur, donc peut-être un plat chaud sur un chauffe plat type buffet ou un plat servi au centre de la table...
sinon uniquement cocktail dînatoire mais n’est ce pas un peu impersonnel et peu convivial ?

Excuse-moi avant tout félicitations et bienvenue dans la communauté !!!!

Bonjour, effectivement moi aussi direct j’ai pensé au cochon à la broche ! Après l’idée d’une découpe de la viande par les invités moi ne me choque pas pour ce style de mariage! L’idée des plats communs géant est bonne. Mais après c’est quoi mettre à la table pour que tu restes dans quelque chose de champêtre ? Autre que le cochon à la broche !!! Dans l’immédiat je sèche !