Rajout Weeding cake

Il faut bien contenter les 2 mariés ☺️

Oui tu as bien raison !!

Ah oui j'aime beaucoup aussi!!!

Oh elle est belle !! Nous elle sera comme ça je pense mais en plus grande car 120 choux

A c'est top!! vous avez réfléchi au design de la pièce montée? nous on a opté pour ça.

Nous aussi il reprend : C est surtout au niveau des softs et des boissons pour la soirée dansante. Je ne sais pas du tout quelle quantité prévoir ... L'eau c est pareil !

Mais oui c est clair !! Niveau bouffe ça devrait le faire ; C'est plus du côté des boissons ou je risque d'avoir peur de manquer et jauger le nombre de bouteilles, litres pour chaque plat et soirée dansante, c est franchement compliqué !!

Bonsoir à tous et merci pour vos retours !!

On a fait le point avec chéri sur les propositions d'autres desserts et les prix proposés :

- Weeding-cake pour 60 personnes soit 1/2 part / pers : 2 devis reçus de 2 pâtissières ; L'une propose 320 € et l'autre 489 € sans la livraison.

- Devis avec notre traiteur pour rajouter soit 1 brochette de fruits ; 1 choux par pers ou 1 macaron :

- 1.90 € par pers pour la brochette de 7 fruits

- 420 € la pièce montée de choux colorées de la maison Vincent Guerlais ( pour les Nantaises, c'est connu et très bon !! )

- 280€ la pièce montée de macarons soit 1 macaron en plus dans l'assiette par pers.

= > Notre choix s'est porté sur la pièce montée de choux de la maison Vincent Guerlais ; Car on souhaite passer par le traiteur pour + de facilités au niveau organisation et ça nous évite encore un énième prestataire surtout pour le vendredi !! Il aurait fallu aller chercher le weeding-cake le vendredi matin à 9h avant d'aller au domaine et on aura franchement pas le temps avec tout le boulot et la prépa que nous aurons ! Du coup, Adieu le weeding-cake et bonjour les choux !!

Cc Vérane !! On rajoutera une petite pièce montée de choux et ce sera parfait !!

On prendra un petit chou en plus par pers

Oui c est ce qui est prévu, un chou par pers

Oui ça aurait pu être une une brochette de 7 fruits mais je trouvais ça moins glamour qu'une belle pièce montée de choux ou un beau weeding-cake ! Et le traiteur ne propose pas de boule de glace ave les gâteaux ...

Moi je trouvais ça trop light !! C 'est une gourmande qui te parles !!!

Ok donc j'ai bien fait de proposer autre chose !! 3 sortes de gâteaux, ce sera parfait !!

OK tu auras du choix avec tout ça Christelle !!

Oh là là, quels choix, ça c est le top !!!

Cc Linouu !! Oui c'est prévu du coup !! On a opté pour une pièce montée de choux

C est clair Cindy, je pense que si j'avais laissé comme ça, j'aurai regretté !!

Oui ça aurait pu mais Mr préfère les choux alors on a opté pour ça !!

Coucou Graz !! On a réfléchis et on va proposer une pièce montée de choux qui sera faite par Vincent Guerlais ( notre traiteur bosse avec ) !! Ca fera en effet plus joli dans l'assiette et j'adore l'idée de la pièce montée en hauteur à 'arrivée du gâteau !!

Cc Julien ! Du coup, on aura la même chose !! 2 demi-part de gâteaux et 1 chou en plus par pers !! On s'est décidé !!

Oui il y a de bons mangeurs dans l'assemblée et des gourmands, moi la 1ere !!

Pour le repas, ce n'est pas trop copieux, juste ce qu'il faut et des petites parts dans l'assiette donc on a décidé de rajouter une pièce montée de choux soit 1 choux en plus dans l'assiette, ce sera parfait !!

Cc Philippe, tu as prévu bcp de choses toi aussi pour tes incités, c'est cool !! J'ai demandé à notre traiteur et il ne propose pas de glaces/sorbets ...

Cc Leanna !! Je n'avais malheureusement pas la possibilité de goûter le weeding-cake ... C'est dommage car il y a de tout dans ce genre de gâteau ... Notre pâtissière n'aurait pas mis de pâte à sucre mais un crème au beurre à la meringue suisse à la vanille avec un insert citron à l'intérieur.

Et le devis est de 320 € ... Le problème, c est que ça fait rajouter un autre prestataire et avec tout le boulot qu'on va avoir la veille, on va pas pouvoir se dédoubler !! Du coup on a tranché pour une pièce montée de choux en plus qui sera fait par notre traiteur !!

8€ la part ?! Non mais en effet, pour qui on nous prend sérieux, faut pas pousser non plus ...

On a fait le point avec chéri sur les propositions et les prix proposés :

- Weeding-cake pour 60 personnes soit 1/2 part / pers : 2 devis reçus de 2 pâtissières ; L'une propose 320 € et l'autre 489 € sans la livraison.

- Devis avec notre traiteur pour rajouter soit 1 brochette de fruits ; 1 choux par pers ou 1 macaron :

- 1.90 € par pers pour la brochette de 7 fruits

- 420 € la pièce montée de choux colorées de la maison Vincent Guerlais ( pour les Nantaises, c'est connu et très très bon !! )

- 280€ la pièce montée de macaron soit 1 macaron en plus dans l'assiette par pers.

= > Notre choix s'est porté sur la pièce montée de choux de la maison Vincent Guerlais ; Car on souhaite passer par le traiteur pour + de facilités au niveau organisation et ça nous évite encore un énième prestataire surtout pour le vendredi !! Il aurait fallu aller chercher le weeding-cake le vendredi matin à 9h avant d'aller au domaine et on aura franchement pas le temps avec tout le boulot et la prépa que nous aurons ! Du coup, Adieu le weeding-cake et bonjour les choux !!

J'aurais rajouté un petit gâteau de plus, je suis trop gourmande ^^