Repas thème gourmandise

Car tout le monde ne mange pas son magret à la même cuisson. Moi je l'aime rosé, d'autre saignant... Diffcile de satisfaire tout le monde et d'avoir des cuisson homogène.

Étant du Sud Ouest c'était forcément du foie gras pour nous.

Oh oui sa c sur car on en avait vu qui était vraiment très cher

Le VH + le repas (comprenant en plus de ce que je t'ai dit un buffet de desserts, le fromage le café, le pain et un palet de chocolat pour accompagner le café) on est à 50 € a peu près (j'ai pas le prix définitif car on va essayer de négocier). C'est un peu cher mais bon on paie la qualité sachant qu'absolument tout est fait maison (même le pain). Dans le prix est compris la vaisselle mais pas les boisson ni les nappes et serviettes qu'on va louer. Le service est compris pour 8Hvde prestation.

62.5€/ personne avec le vh : 14 pieces par invités atelier découpe de serrano et soupe de champagne et soft à volonté

On est à 70 euros avec le vin d honneur qui comprends 8 pièces cocktail et 3 animations culinaires.

J adore ton plat

Le tarif est abordable

C'est sympa et le budget?

Pas mal c est sympa comme menu et pour le budget?

Ton budget est de cb par personne?

Pourquoi pour la cuisson le canard?

En entrée trio de St Jacques (3 St jacques et chacune est préparée d'une façon différente). En plat on aura du veau cuisiné façon Rossini (donc avec l'escalope de foie gras cuite par dessus) accompagné d'une tarte aux cèpes et de légumes cuisinés en crumble. Je trouve qu'une entrée avec des fruits de mers si tu veux rester dans le thème gastro c'est pas mal, on n'en mange pas forcément tous les jours (Saint Jacques, huîtres, gambas....). Après en plat le veau c'est une viande assez noble, tu peux le servir avec des morille par exemple, ou de la truffe.

Je te déconseille le magret de canard comme repas de mariage en raison des problème de cuisson que cela pose. Après le foie gras je trouve cela très bien, sinon tu à le saumon, les saints jacques, les huitres...

On a le même thème que toi gourmandise . Nous ôn aura un duo de foie gras aux figues et nature . En plat une gigolette de volaille (farcie aux trompette de la mort)avec un mille feuille de carotte et une écrasée de pommes de terre au coeur de mont d or et en dessert une pièce monten de macaron avec des goûts originaux

Ici notre menus sera Entrée Foie gras au sel fait maisonBrioche Gelée de banyuls Chutney d oignon grenadine
Plat Suprême de pintadeau farci sauce au cidre Pomme rôties et tomates rouge et jaune au four
Trou catalan Muscat et sorbet abricot
Ardoise de fromage Manchego chèvre roquefort brie Confiture et pain de campagne
Dessert Pyramide macarons (2/pers) Entremet feuillantine choco noisette Mousse mangue passion

On es à 64 eur du vh au café et le traiteur ne nous impose pas d'horaires

Nous on auta deux plats chauds : cuisse de canard avec pommes de terre a la sarladaise + pintade avec une sauce camembert et petits legumes.On a choisi l'option buffet donc en entree on aura plusieurs propositions : gaspacho, soupe d'orties, sashimis de thon, millefeuilles chevre aubergines, maki saumon fromage frais...Les invites pourront bien evidemment gouter a tout !

Nous avons pris une salle. Et ce sera un traiteur qui nous fait le VH et le repas .

Magnifique merci beaucoup pour ce partage

On a loué un château et le traiteur était plus ou moins imposé on avait le choix dans une liste et on a eu un gros coup de coeur pour un traiteur ils sont juste super gentils ( c'est un couple ) et juste exquis en goût et en présentation Un exemple en photo de quelques pièces du vh et la photo du château

Tu le fais dans une salle?

En restaurant ou salle avec traiteur

Merci lol

Pas mal ton menu. Ton budget est de cb

Alors si on compte la location chaise table couvert etc + le personnel ( serveur, cuisinier etc ) on est à 80e par personne

Le kangourou tout monde n aime pas mon futur mari fait parti des personnes qui n apprecie guère ce plat. Pour ma part j adore.

39€80 pour le repas que je viens de dire. sercice, nappes tissus, serviettes tissus, café et pain compris.

J adore ton menu c'est un budget de combien par personne

Ton budget est de cb par personne

A lala ces corrections automatiques. .. c'est cassollette de lotte et pas de litres. Et j'ai marqué médaillon de veau mais la partie c'est le grenadin !

Pour nous se sera foie gras et briochin de pommes, cassollette de litres sur petits légumes, médaillon de veau et accompagnement, fromage,salade et dessert + macarons.