Repas traiteur ou du Fait maison ?

Pour faire des économies, parce que c'est aussi le jeu des prep, que ça peut être fait en famille etc

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Coucou Stéphanie,

C'est vrai que du moment où le repas se fait à l'assiette avec un plat chaud, cela devient beaucoup trop compliqué à gérer (je ne sais pas si des mariés s'y hasardent).

Nous avons pris un traiteur car nous voulions un plat chaud

Voir message cité Hello Camille.
Avec un nombre important d'invités, c'est mieux.
Vous avez quand même pu goûter ce que fait le traiteur imposé ou ce sera la découverte le jour J ?

Voir message cité Moi j'en ai qu'un qui fait frigo et congélateur alors c'est pour ça que je panique à l'idée 😅

Hello,


On a une salle à traiteur imposé mais de toute façon on ne serait pas parti à cuisiner nous même 😊

Voir message cité Ah oui les frigo !
J'en ai 2 et 3 congélateurs et quand je vois comme c'est blindé dès que j'ai un peu de monde à la maison 😂

Voir message cité Ouais après on était une bonne dizaine à tout faire mais moi ce qui me choque le plus c'est pas la préparation c'est la place dans le frigo 😅

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Même si toute la famille est là, nourrir dans les 200 personnes, ça en fait des petits fours et autres canapés à préparer 😱

Voir message cité C'est clair ! Oui voilà pour une dizaine voir une quinzaine je veux bien mais au delà ça commence à être tendu 😅


Le mariage de la cousine de chéri il y a deux ans il avait fait le vin d'honneur eux même et ils étaient bien 150-200 😱 mais bon toute la famille était dans le coin pour aider moi je suis seule 😅

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Coucou Aurore.

C'est clair, faire soi-même ce n'est pas facile et surtout ça doit demander une énergie et une organisation folle.

Nous préparons le repas uniquement pour le mariage civil où nous ne serons que 8 ou 9.

Pour la cérémonie de l'année prochaine, c'est un traiteur car c'est quand même bien plus confortable.

Voir message cité Coucou Nina,
Oui tout à fait 😍🤗!

Hello Nina,


Traiteur pour nous. Je ne me voyais pas faire à manger pour autant de monde 😱

Voir message cité Coucou.
C'est bien de connaître personnellement quelqu'un qui pourra préparer le repas, en étant du métier surtout.
En plus, vous avez déjà goûté à sa cuisine, donc vous êtes en confiance.

Voir message cité Coucou Shyness.
Je sais que vous aviez préparé le repas de votre mariage civil, mais c'est sûr que c'est bien plus confortable de choisir un traiteur pour la grande réception.

C'est ainsi que nous allons procéder.

Coucou,
Ce sera traîteur pour nous 😀

Ben moi c'est un pote qui tient un food truck et qui cuisine super bien qui va nous faire le repas . Ce sera apéro tapas qui fera aussi office d'entrée et magret pdt haricots verts en plat principal. Pas de chichi mais du bon.

Voir message cité J’espère que tu trouveras ! ☺️🤞🏻


Oui, plus tu le laisses au frigo, plus il sera meilleur. 🤤
Justement moi des fois, je fais au feeling xD Mais ça marche pas mal ! 🤣

Voir message cité Coucou Julie.
C'est sûr que c'est plus cool.
Quoique, pour le civil, je fais un mix et notre part de cuisine ne va pas nous épuiser 😂

Voir message cité C'est la meilleure solution avec un nombre important d'invités et surtout pas de logistique.


Parfait pour effectivement profiter à fond 😃

Coucou,
Pour nous c’est traiteur on avait pas envie de s’embêter à faire la cuisine 😂

Traiteur, on profites à fond de notre journée

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Je n'avais pas pensé en chercher aux surgelés.

Demain, je vais faire les courses spécifiques pour les gâteaux pour pour les préparer la veille, c'est vrai qu'il était meilleur le lendemain.

La pâtisserie c'est un peu (beaucoup) de la chimie, c'est souvent au gramme ou au degré près

Voir message cité Tu as bien raison ! Miam ☺️


Je l’achètes à carrefour au rayon congelé, c’est du colis bio. 😊
J’ai hâte de voir en tout cas 🤩
Oh j’essaie de me débrouiller mais des fois j’ai des ratés. 🤣😅Je vais faire des tests avant pour voir!

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Nous serons 8 ou 9, alors j'en ferai 2 pour que les parts soient généreuses.

J'essaierai de trouver le coulis qui m'avait fait défaut la 1ère fois.

Je posterai des photos, bien sûr

Tu es une vraie pâtissière, dis-moi ! Ce sont tes invités qui vont se régaler

Voir message cité Oh je suis toute touchée ! 🤩🤩🤩
Mais avec grand plaisir, c’est trop cool. ☺️💖
Tu dois en faire plusieurs? Ou vous êtes pas beaucoup?^^
Pour le mariage, je vais essayer de faire des sucettes en meringues, des truffes et des chocolats avec crème speculoos, des pop cakes aussi et des brochettes guimauves chocolat! 😊

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Et bien, dis donc, c'est déjà pas mal !

Tu sais que mon "wedding cake" maison pour samedi sera le fameux gâteau au fromage blanc, chocolat et spéculoos que tu m'as fait découvrir ?

Chéri a adoré et comme il présente bien, qu'on peut le préparer à l'avance et surtout qu'il est divinement bon, il a été retenu haut la main

Voir message cité Je m’occupe que de faire des chocolats pour le candy bar 🤣😅

Voir message cité Nous sommes trop nombreux pour les inviter tous et puis, nous avons l'habitude de fêter les anniversaires et tous les événements de cette manière, donc je n'y dérogerai pas.


Ton mari a de la chance 😉

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Belle idee aussi, c'est justement ce que mon mari a fait au boulot chez lui.. ils étaient nombreux ! Enfin... lui a fait... les gateaux c’était moi ! Moi pour mes 13 collègues, j'ai pu les inviter a la maison ;-)

Voir message cité Coucou Anaïs.
Un traiteur c'est plus confortable, c'est sûr.

Nous en aurons un l'année prochaine nous aussi 😊

Voir message cité Comme nous, sauf que pour la cérémonie laïque un traiteur viendra sur place.